Wijzend op de tienduizenden salmonellaziekten die jaarlijks in verband worden gebracht met pluimveeproducten, Landbouwsecretaris Tom Vilsack zei dinsdag dat de USDA een sterkere en uitgebreidere inspanning zou mobiliseren om het risico van de ziekteverwekkende bacteriën in rauw pluimveevlees te verminderen. Het proces kan proefprojecten omvatten die controles vóór de oogst op de boerderij aanmoedigen, een gebied dat niet direct onder de jurisdictie van de USDA valt. De consumptie van kip en ka