Opinie - De kleine pluimveeproducenten in Zuid-Afrika hebben meer vertegenwoordiging van de industrie nodig

Pluimveeproducenten zijn, de grootste sector in de Zuid-Afrikaanse landbouwindustrie, en gevogelte is een steunpilaar van de voedselmand van het land. Het is het meest betaalbare eiwit van het land en de spil van de fastfoodindustrie.

Iedereen kan kippen in zijn achtertuin houden en van daaruit leiden, het moet gemakkelijk zijn om door te groeien naar een kleine pluimveehouder en vervolgens uit te breiden tot een grote pluimveehouder. De pluimveesector, daarom, zou een aspect van de Zuid-Afrikaanse economie moeten zijn dat snel verandert, banen creëren, empowerment van kleine boeren, en agrarisch eigendom gegeven aan opkomende zwarte boeren.

Helaas, dit is niet het geval. Kobedi Pilane, coördinator van het hoofdstuk APP (African Poultry Producer) in AFASA (African Farmer Association of South Africa) is een uitgesproken criticus van het gebrek aan transformatie in de pluimvee-industrie, de schuld te geven aan diepgeworteld eigenbelang van de grote pluimveeproducenten. In deze podcast met gastheer Paul Matthew, Pilane legt uit waarom het nodig was om een ​​gespecialiseerd hoofdstuk voor pluimveehouders op te richten binnen AFASA, en wat ze hopen te bereiken.

“Eerst sloten we ons aan bij SAPA (South African Poultry Producers) zodat we vertegenwoordigd konden zijn, " hij zegt, "maar we realiseerden ons al snel dat deze grote pluimveeproducenten die de industrie domineren niet geïnteresseerd zijn in transformatie, ze willen controle houden en uitsluiting in stand houden. Dus we ontdekten dat we een alternatieve organisatie moesten creëren die onze belangen zou behartigen.”

Pilane gelooft dat ondanks de goede bedoelingen van de overheid en de particuliere sector, de pluimvee-industrie blijft gesloten voor nieuwe toetreders. Hij zegt dat de vijf grote pluimveeproducenten het discours rond de pluimvee-industrie domineren, dat het Masterplan Pluimvee faalt, en dat de industrie dringend open moet.

De grote producenten bepalen de voorwaarden en bepalen wat de kleine boeren wel en niet kunnen doen. Dat is geen transformatie.

“Er is hier potentieel voor werkgelegenheid en voedselzekerheid, " hij zegt. “En dus praten ze in het Masterplan over commercialisering van opkomende boeren. Het doel is 50 kleine boeren. En SAPA vertelt over het feit dat ze tot nu toe 13 boeren hebben gecommercialiseerd. Maar we weten niet wie deze boeren zijn, of hoe ze zijn gecommercialiseerd.

"Wat de grote producenten doen, tekenen ze contracten met de kleine boeren, en maak van hen telers en leveranciers. Maar dat betekent dat de kleine boeren beperkt zijn in wat ze kunnen doen. Ze zullen zich nooit kunnen ontwikkelen of uitbreiden, omdat ze altijd kleine leveranciers zullen blijven voor de grote producenten. De grote producenten bepalen de voorwaarden en bepalen wat de kleine boeren wel en niet kunnen doen. Dat is geen transformatie. SAPA ziet transformatie als iets wat het ernaast kan doen, terwijl het doorgaat met het domineren van de industrie. Dit is niet het juiste model voor transformatie.”

Pilane's grootste frustratie is het feit dat de overheid, in de vorm van het ministerie van Handel en Industrie, praat alleen met de belangrijkste pluimveeproducenten en ziet de opkomende boeren volledig over het hoofd, hun wensen en hun behoeften.

“De overheid is alleen geïnteresseerd in het praten met de hoofdrolspelers. Ze lijken niet te beseffen dat de kleine en opkomende boeren worden uitgesloten van overeenkomsten en onderhandelingen. We, als kleine boeren, veel ideeën en plannen hebben, maar we hebben moeite om iemand naar ons te laten luisteren.”

"Bijvoorbeeld, we willen onze export agressief uitbreiden. Er is een enorm potentieel om onze export uit te breiden, naar de rest van Afrika, naar het Midden-Oosten. We kunnen gekookte kipproducten exporteren naar de EU. We hebben eenvoudige, praktische plannen:maar we hebben moeite om gehoord te worden. We worstelen om voorbij onze status te komen als leveranciers en aannemers van de grote pluimveeproducenten. Ze kijken op ons neer – niet alleen de grote producenten, maar ook de overheid.”

We willen de overheersing van de grote spelers stoppen, zie de groei van zowel import als export, zie het eigendom van de industrie veranderen.

Het potentieel voor transformatie, zegt Pilane, is enorm en opwindend, maar het wordt tegengewerkt omdat diepgewortelde belangen in de pluimvee-industrie niet op hun gemak zijn met verandering. Hij zou graag denken dat de pluimvee-industrie over vijf jaar een grote transformatie kan doormaken.

“Transformatie is niet comfortabel, " hij zegt, “omdat het betekent dat je de controle moet opgeven. Het betekent luisteren naar andere stemmen. Maar echt, we willen allemaal de beste kwaliteit kip leveren tegen de beste prijs, dus transformatie kan voordelig zijn - naarmate de industrie meer inclusief wordt, zal deze uitbreiden.”

“We willen aansluiten op het netwerk, " hij zegt. “We willen de dominantie van de grote spelers stoppen, zie de groei van zowel import als export, zie het eigendom van de industrie veranderen. Momenteel, de markt voor kip is 80% zwart. Dus we willen die demografie ook weerspiegeld zien in de industrie, we willen de ongelijkheid wegwerken door ongeveer 60% van de industrie in handen te hebben. Als de APP, we geven vaardigheden en kennis, en we willen bouwen aan duurzaamheid en ondernemerschap in de hele waardeketen. Hiervoor hebben we de juiste ondersteuning nodig. We hebben de overheid nodig die naar ons luistert."

"We hebben geen masterplan nodig dat alleen de grote spelers in de industrie beschermt."