Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dit artikel is een samenvatting van het Nebraska Beef Cattle Report 2019 “The Effect of Cow Udder Score on Later Calf Performance in the Nebraska Sandhills”. Joslyn K. Beard, Jacki A. Musgrave, Rick N. Funston en J. Travis Mulliniks werkten samen aan dit onderzoek en rapport.
Vaak worden koeien met een slechte uierconformatie uit kuddes gehaald. Onderzoek heeft aangetoond dat defecten in de vorm en grootte van de speen het vermogen van een kalf om te zogen kunnen belemmeren, wat een negatieve invloed heeft op de melkopname en de groei van het kalf. Andere onderzoeksresultaten hebben gemeld dat kalveren die moederdieren met slechts één functionele speen zogen, een vergelijkbare groei en prestatie hadden in vergelijking met kalveren die moederdieren met alle functionele spenen. In deze studie werd getracht het effect te evalueren van de uierscore van vleeskoeien in de afkalfseizoenen van maart en mei op de prestatie van kalveren vóór en na het spenen.
Prestatiegegevens van koeien en kalveren van 812 koeien werden verzameld van 2013 tot en met 2017 in het Gudmundsen Sandhills Laboratory in de buurt van Whitman, Nebraska. Prestatiegegevens van koeien en daaropvolgende kalveren werden verzameld van 500 koeien die in maart afkalven en 312 koeien die in mei afkalven. Koeien varieerden in leeftijd op het moment van afkalven van 2 tot 11 jaar. Koeien kregen bij afkalven een uierscore op een schaal van 1 tot 5, waarbij 1 of 2 slecht was en 3 of hoger goed. Deze scores zijn gebaseerd op de normen van de National Cattlemen's Beef Association Integrated Resource Management Guide voor uierscores, een gecombineerd scoresysteem voor uier en speen.
Elk jaar bij het afkalven werden de uierscores geregistreerd van 1 (slecht) tot 5 (goed), zoals gerapporteerd in de Integrated Resource Management Guide (National Cattlemen’s Beef Association, 2013). De uierscore is een combinatie van uiercontour en een speenscoresysteem. Koeien werden gegroepeerd op uierscores en geclassificeerd als BU (slechte uierscore 1 of 2, waarbij 223 deze score hadden) of GU (goede uierscore 3 of hoger, waarbij 1.742 deze score hadden).
Er waren geen interacties tussen uierscore met afkalfseizoen of jaar op kalfprestatie; daarom werd het belangrijkste effect van de uierscore, het gewicht van de kalveren, gerapporteerd. Het geboortegewicht van het kalf, het speengewicht en het aangepaste 205-dagengewicht waren statistisch niet verschillend tussen de nakomelingen van koeien met slechte uiers en koeien met goede uiers. Koeien waarvan werd vastgesteld dat ze slechte uiers hadden, waren gemiddeld ouder, gemiddeld 5 jaar oud, in vergelijking met koeien met goede uiers, die gemiddeld 4 jaar oud waren. Naarmate koeien ouder worden, kan het ophangband van de uier verslechteren, wat resulteert in meer naar buiten gerichte spenen en steeds meer koeien die als slecht uiermodel worden geclassificeerd. De drachtigheidscijfers waren niet verschillend tussen de twee groepen koeien.
Steerkalveren van koeien met slechte uiers en koeien met goede uiers hadden een vergelijkbaar lichaamsgewicht bij binnenkomst in het voergebied, en uiteindelijk lichaamsgewicht bij het voeren , drogestofopname, gemiddelde dagelijkse groei en voer/gewichtsverhouding. Er was echter een verschil in karkasprestaties. Stieren die koeien met goede uiers verzorgden, hadden bij de oogst een hoger karkasgewicht en rugspek dan hun tegenhangers van koeien met slechte uiers. Hoewel het ingangsgewicht en het eindgewicht van de voergang vergelijkbaar waren, waren ze numeriek groter voor ossen die afkomstig waren van koeien met goede uiers, die mogelijk een hoger karkasgewicht bij de oogst hebben veroorzaakt.
Voor deze Red Angus X Simmental-kruisingskudde in de Sandhills of Nebraska had de uierscore op het moment van afkalven geen grote invloed op de groeiprestaties van de kalveren vóór het spenen, maar wel op het karkasgewicht bij de oogst. Vanuit het perspectief van koeherdersmanagement zou dit onderzoek aangeven dat het niet altijd gerechtvaardigd is om koeien uit de kudde te verwijderen alleen vanwege een slechte uiercontour. De kosten voor het vervangen van een koe in de kudde zijn een aanzienlijke kostenpost. Managers moeten bij het nemen van beslissingen over het ruimen van koeien evalueren hoe ernstig het slechte exterieur van de uier is en wat de mogelijke impact daarvan is op de bevalling en de overleving van het kalf bij de geboorte.
Bezoek deze website voor foto's over uierscores en een link naar een aanvullende gids.
