Zuivel op jouw manier

Misschien ga je niets veranderen, maar misschien ben je wel nieuwsgierig. Of misschien heb je het gevoel dat de weg die je inslaat niet leuk meer is. Een verandering zou op zijn plaats kunnen zijn. Als onderdeel van een door SARE gefinancierd project ontwikkelde een groep uit Minnesota, Wisconsin en Michigan een boekje, Dairy Your Way , waarin opties in de melkveehouderij worden uitgesplitst, de grondgedachte achter verschillende managementopties en de mogelijke voor- en nadelen worden onderzocht.

Het boekje begint met huisvesting:Bindbox, ligbox, vrijloopstal en weiland. Als we kijken naar begrazing, is er een profiel van een boerderij die begrazing en opsluiting combineert zodat het voor hen werkt, en een boerderij die seizoensgebonden is geworden en zeer winstgevend is.

Er zijn andere inkomstenstromen op melkveebedrijven, waaronder het op maat fokken van vaarzen, toegevoegde waarde (iets van de melk maken, waardoor er waarde aan wordt toegevoegd en het product verkopen) en biologisch gaan. De auteurs bevatten instructies en kosten voor elk van deze opties.

Als u overweegt uw melkstal te vervangen, is er hier ook een hoofdstuk voor u. Er zijn handige diagrammen en een geweldige beschrijving van een roterende melkstal, opgesteld in een cirkel. De koeien stappen erin, de vloer draait rond en tegen de tijd dat ze rondfietsen, zijn ze klaar en klaar om eruit te stappen.

Over uitstappen gesproken, er is ook een hoofdstuk over instap- en uitstapstrategieën voor boeren. Misschien wil je boeren tot je erbij neervalt, waarvan we allemaal hopen dat het niet lang zal duren. Dit hoofdstuk bevat ideeën zoals melken met anderen, leasen en werken in arrangementen, voor het geval iemand je overhaalt om wat te ontspannen.

Kortom, er valt altijd veel te leren, en soms is het geweldig om dingen te bekijken, al is het maar om te bevestigen dat je helemaal klaar bent met de dingen zoals je ze hebt. Dit boekje is een geweldige plek om ideeën op te doen en dingen te vergelijken met uw status quo.