Welkom bij
Moderne landbouw
!
In de afgelopen jaren is krabgras snel een van mijn favoriete voedergewassen geworden vanwege de voedingswaarde, smakelijkheid en veelzijdigheid. Mijn fascinatie ervoor begon tijdens mijn werk als afstudeerstudent aan de University of Georgia.
Toen ik in Georgia was, hield mijn afstudeeronderzoek de evaluatie van vier jaarlijkse foeragesystemen in het warme seizoen voor foeragerend vee. Door runderen begraasde behandelingen van sorghum-soedangras, bruine hoofdnerf sorghum-soedangras, parelgierst of een mengsel van parelgierst en krabgras. Er waren drie kenmerken van krabgras die me echt zijn bijgebleven na dit project. Ten eerste merkte ik dat krabgras fungeerde als aanvullend voer en alle kale plekken tussen parelgierstplanten opvulde. Het concurreerde echt goed met graslandonkruid.
Ten tweede kon crabgrass tijdens droge perioden en de droogte van 2016 gebruik maken van kleine buien die de bovenste laag grond nauwelijks bevochtigden. Ik neem aan dat crabgrass, met zijn ondiepe wortelstelsel en het vermogen om te wortelen op elke knoop van de plant, gebruik kon maken van de kleine hoeveelheid vocht die beschikbaar was. Ten slotte ontdekte ik dat crabgrass niet alleen gemakkelijk te beheren was, maar dat vee het crabgrass eerst selectief zou grazen. Ik zag deze selectiviteit ook in andere weidesystemen waar natuurlijk voorkomend krabgras werd gevonden.
Gezamenlijk hebben mijn ervaring met krabgras als afgestudeerde student en de gunstige eigenschappen die ik in die tijd heb waargenomen, echt de basis gelegd voor het feit dat krabgras een onmisbare soort is in mijn voedergereedschapskist.
Tijdens mijn reizen door de staat North Carolina en door het zuidoosten, zie ik vaak veel verwarde of walgelijke blikken op gezichten wanneer ik praat over het planten van crabgrass. Crabgrass heeft jarenlang het stigma gehad dat het een onkruid is.
Niet opa's krabgras
Het negatieve stigma kwam waarschijnlijk van de persistentie van crabgrass in gecultiveerde gewassen, bloementuinen en verzorgde gazons en golfbanen waar het een ongewenste grassoort is. Als voer voor vee is het echter een geweldige optie; prijs jezelf gelukkig als je natuurlijk voorkomend krabgras op je boerderij vindt. Dit natuurlijk voorkomende krabgras is echter niet geselecteerd op gunstige voedereigenschappen zoals onze nieuwe of verbeterde variëteiten.
De eerste verbeterde variëteit van crabgrass werd in 1988 uitgebracht door R.L. Dalyrmple en het Noble Research Institute. Deze variëteit, genaamd Red River, werd geselecteerd vanwege zijn opbrengstpotentieel en kwaliteitskenmerken. De variëteit is geselecteerd uit een ouderplant die groeit in hooggelegen bodems ten noorden van de Red River in Oklahoma. Sinds de introductie van Red River hebben we nu vier andere commercieel verkrijgbare variëteiten van verbeterd krabgras op de markt.
Een ras genaamd Quick N Big was het tweede ras dat door Dalyrmple werd uitgebracht en kwam in 2006 op de markt. Het is bekend dat Quick N Big een eerder rijpend ras is dan Red River. Sindsdien heeft Dalyrmple, ook wel bekend als de peetvader van crabgrass, een handelsmerk van twee andere variëteiten, genaamd Quick N Big Spreader en Dals Big River. The Noble Research Institute heeft in 2019 ook een ras met de naam Impact uitgebracht en de rechten verkocht aan Barenbrug, dat het ras momenteel in een blend met Red River op de markt brengt onder de merknaam Mojo.
Crabgrass heeft de afgelopen jaren momentum opgebouwd en ik vermoed dat dit te wijten is aan de lovende recensies van degenen die dapper genoeg zijn om iets "van de muur" te proberen. Verbeterde variëteiten van crabgrass kunnen wel 5 ton per hectare produceren als het vocht niet beperkt is, en vee zal het selectief grazen op zwenkgras, bahiagrass of bermudagrass. Voedergewassen van krabgras zijn zeer smakelijk, goed verteerbaar en misschien wel het gemakkelijkst te beheren van alle eenjarigen in de zomer.
Zaad voor succes
Crabgrass-voedergewassen variëren van 11% tot 15,5% ruw eiwit (CP) en 58% tot 63% totaal verteerbare voedingsstoffen (TDN). Afhankelijk van waar je woont in het zuidoosten, is het productieve seizoen over het algemeen van mei tot oktober, hoewel het meeste voer in de late zomer wordt geproduceerd. Crabgrass kan worden geplant wanneer de bodemtemperatuur 65 ° F bereikt en kan worden geboord of uitgestrooid. Zaad crabgrass met een snelheid van 4 tot 6 pond per hectare van april tot juni en niet dieper dan 1/4 inch.
Wees voorzichtig bij het planten van crabgrass om ervoor te zorgen dat het zaad door de zaaimachine of strooier stroomt. Ongecoat crabgrass-zaad is licht en donzig en het zaad bouwt vaak statische elektriciteit op, waardoor het zich vastklampt aan metalen of plastic oppervlakken. Het mengen van kalk, zand of een andere drager die uniform is en van vergelijkbare grootte als het zaad in een verhouding van 2:1 met krabgraszaad kan ervoor zorgen dat het naar tevredenheid zal vloeien.
Een andere wenselijke eigenschap van crabgrass is dat het een productieve zaadproducent is en, als het goed wordt beheerd, waar het zaad in de late zomer of herfst mag vallen, een zaadbank zal opbouwen en zichzelf opnieuw zal zaaien voor het volgende jaar. Hoewel we weinig gegevens over deze praktijk hebben, hebben we geconstateerd dat het meerdere jaren achter elkaar planten van crabgrass zal helpen om de zaadbank op te bouwen, en krassen of verstoring van het oppervlak in het vroege voorjaar zal het zaad helpen ontkiemen. Dit kan met een schijveneg, sleep of ander grondbewerkingsgereedschap.
Vragen om te beantwoorden
Er zijn veel redenen waarom krabgras gunstig kan zijn voor een breed scala aan voeder- en veeteeltsystemen. Er is echter heel weinig onderzoek gedaan naar dit voer, vooral in vergelijking met meer traditioneel voer zoals luzerne, bermudagras of rietzwenkgras. Terwijl crabgrass momentum blijft opbouwen in het zuidoosten, hebben we ons vizier in North Carolina gericht op het beantwoorden van drie eenvoudige crabgrass-vragen:
Om de eerste twee vragen te beantwoorden, werd in de zomer van 2020 een proef met crabgrass-rassen uitgevoerd in het Mountain Research Station in Waynesville, N.C.. Zes crabgrass-rassen (Red River, Dals Big River, Quick-N-Big, Quick-N- Big Spreader, Mojo en Impact) werden op kleine percelen geplant en ofwel niet geboord of uitgestrooid. De methode van gestrooid planten bestond uit het eerst rototillen van de percelen voordat het zaad werd uitgestrooid, en vervolgens werden de percelen verstevigd met een cultipacker om een goed contact tussen zaad en grond te garanderen.
Tijdens het groeiseizoen zorgde ongunstig en ongewoon bewolkt en nat weer voor slechts één oogst van crabgrass, wat waarschijnlijk de totale opbrengst beïnvloedde. Desalniettemin was er geen verschil in voederopbrengst tussen de crabgrass-variëteiten (zie figuur 1). De gemiddelde opbrengst was gelijk aan 2525 pond droge stof per hectare. Bovendien verschilden de opbrengsten van crabgrass niet tussen zaaizaad of niet-bewerken.
Potentieel aanleggen
Het tweede project, een proef met het aanleggen van krabgrasvoorraden, kwam tot bloei na een bezoek aan verschillende boerderijen die krabgras in bestaande en dunner wordende hoge zwenkgrasopstanden zaaiden. Omdat runderen selectief krabgras grazen in plaats van rietzwenkgras, waren deze producenten in feite bezig met het aanleggen van voorraden van het rietzwenkgras zonder dieren te verwijderen. We waren geïnteresseerd in het bepalen hoe lang crabgrass zijn waarde zou kunnen behouden in de herfst- en wintermaanden, en of het de potentie had om te worden gebruikt voor uitgestelde begrazing om meer zwenkgras op te slaan en het weideseizoen te verlengen.
Afgelopen herfst mocht krabgrasvoer zich opstapelen en werd geoogst op de 1e en 15e van elke maand van september tot december. Zoals verwacht daalden CP en TDN, samen met verschillende mineralen, van 1 september tot 15 december (zie figuur 2). Bij de eerste oogst bevatte het krabgrasvoer 14% CP en 54% TDN, wat zou voldoen aan de energiebehoefte en de eiwitbehoefte van een koe halverwege de lactatie zou overtreffen. Bij de laatste oogst midden december was de CP gedaald tot 10,5% en de TDN tot 46%. Zelfs in december heeft krabgrasvoer het potentieel om de eiwitbehoefte van een koe halverwege de lactatie te overtreffen, maar er zou aanvullende energie moeten worden verstrekt.
Crabgrass-voedergewassen hebben een groot potentieel om het graasseizoen te verlengen en het vee te voorzien van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen. Als je geïnteresseerd bent in het proberen van iets out-of-the-box waarbij je buren met verzorgde gazons hun hoofd krabben, dan is crabgrass het proberen waard. We hopen ons onderzoek naar crabgrass nog een aantal jaren voort te zetten en kijken ernaar uit om toekomstige resultaten te delen.
Dit artikel verscheen in het april/mei 2021 nummer van Hay &Forage Grower op pagina's 30 en 31.
Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.
