Dierenwelzijn – Sleutel tot duurzaamheid van de pluimvee-industrie

Tijdens de COVID-19-pandemie, Aviagen blijft klanten ondersteunen met een reeks informatieve webinars. Een recent webinar was exclusief gericht op het versterken van het welzijn van vogels. Onder de titel "Dierenwelzijn:huidige en toekomstige perspectieven, ” de online bijeenkomst werd geleid door Anne-Marie Neeteson, Global Vice President Welfare &Compliance bij Aviagen ^® Groep.

Neeteson benadrukte dat de duurzaamheid van de pluimveeproductie afhangt van het welzijn van vogels, wat een hoofdprioriteit is voor Aviagen. In lijn met de internationaal aanvaarde “Five Freedoms” als de ideale staat om naar te streven, hun vogels krijgen vers water, kwaliteitsvoer, correcte afhandeling, gezondheidszorg, en een omgeving die geschikt is voor de behoeften en het gebruik van hun soort.

Neeteson verwees ook naar de "Three Essentials of Stockmanship":kennis van en vaardigheden in de veehouderij en persoonlijke kwaliteiten zoals verantwoorde zorg. Voor vakkundig kuddebeheer, adequate training is van cruciaal belang voor iedereen die met de vogels werkt. “Van de meer dan 50 eigenschappen waar Aviagen op selecteert in hun fokprogramma, meer dan een derde van de focus van een snelgroeiende vogel ligt op dierenwelzijn, " ze legde uit.

Sinds 1970, Aviagen heeft gelijktijdig verbeteringen aangebracht in de prestaties van vogels, voerefficiëntie en welzijn door zijn uitgebalanceerde fokprogramma., Deze evenwichtige fokkerijbenadering zorgt voor duurzaamheid voor de wereldwijde pluimvee-industrie.

3 pijlers van duurzaamheid -- Hoe kunnen vogels het verschil maken?

Pluimvee wordt ontwikkeld binnen de drie pijlers van duurzaamheid:Milieu, economisch, en Sociaal. De vleespluimvee-industrie heeft via de International Poultry Council (IPC) prioriteit gegeven aan waar ze een verschil kunnen maken in deze pijlers en heeft deze afgestemd op de duurzame ontwikkelingsdoelen van de VN - dit is officieel ondertekend tussen FAO en de IPC in de Verklaring van São Paulo. Het milieu wordt beschermd door duurzaam beheer en efficiënt gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Tegelijkertijd, pluimveeproductie bevordert duurzame en inclusieve economische groei. En, duurzame dierlijke productie zorgt voor voedselzekerheid, samen met de gezondheid van mens en dier.

Moderne kippen hebben bewezen biologisch efficiënter te zijn dan ooit tevoren - elke kilogram levend gewicht vereist nu minder voer en levert een hogere vleesopbrengst op - wat zich vertaalt in economische voordelen voor telers en winst voor onze planeet. Minder voerbehoefte betekent minder landgebruik en lagere transportkosten. Aviagen heeft berekend dat 15 jaar genetische vooruitgang van 2003 tot 2018 het energieverbruik van de vleeskuikenproductie met 16 procent heeft verlaagd, terwijl het aardopwarmingspotentieel wordt verminderd met 15 procent minder uitstoot van broeikasgassen.

Deze economische en ecologische mijlpalen worden bereikt terwijl ook de gezondheid en het welzijn van pluimvee worden verbeterd door een uitgebalanceerde selectie.

Neeteson benadrukte dat het de verantwoordelijkheid van de industrie is om veilig en gezond pluimvee te leveren om een ​​groeiende bevolking te voeden, het verminderen van honger en het verbeteren van de gezondheid, welvaart en welzijn van mensen over de hele wereld. Iedereen in de voedselvoorzieningsketen moet zich inzetten voor wereldwijde voedselzekerheid door initiatieven als compartimentering, sterke veterinaire systemen, bioveiligheidsaudits en verantwoord gebruik van antibiotica.

De juiste vogel voor de juiste markt

Een ander belangrijk element om de wereldwijde aanvoer open te houden, is een duurzame aanvoer van fokdieren uit parallelle fokprogramma's, met een grote, diverse genetische pool. Gendiversiteit draagt ​​bij aan economische duurzaamheid door producenten een reeks producten te geven waaruit ze kunnen kiezen, waardoor ze de juiste vogel voor de juiste markt kunnen aanbieden.

"De juiste vogel voor de verschillende wereldmarkten resulteert in een duurzame eiwitbron voor iedereen, helpen bij het elimineren van honger in lokale gemeenschappen over de hele wereld, ’ merkte Anne-Marie op.

Bericht om mee naar huis te nemen

Neeteson sloot het webinar af met een waardevolle take-away:“In de pluimveehouderij het grootste succes is door kennisdeling. Het is dringend noodzakelijk dat we ons bezighouden met doorlopende, actieve en transparante communicatie met stakeholders. We moeten nauw samenwerken met klanten, verenigingen en de samenleving als geheel. Als we nauwe relaties onderhouden in de hele voedselketen, continu werken met transparantie, opleiding van toekomstige professionals, strategische samenwerkingen, en krachtig onderzoek en ontwikkeling, we worden beloond met de voldoening te weten dat we de industrie helpen ondersteunen voor vandaag en de toekomst."