Inleiding tot het kweken van bladgroenten op terras Bladgroenten worden ook wel bladgroenten genoemd, saladegroenten, of groentegroenten. Bladgroenten zijn meestal ondiep gewortelde planten die geen rijke grond nodig hebben, maar ze hebben wel veel zonlicht en een constante toevoer van water nodig. Hoewel ze afkomstig zijn van een grote verscheidenheid aan planten, de meeste delen veel met andere bladgroenten in voedings- en kookmethoden. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwer