Augustus is de perfecte maand om te beginnen met groenten die de hele winter klaar zijn om te eten en het volgende jaar de hongerige kloof in te gaan. Dit lijkt misschien nog ver weg, maar het is belangrijk om in de zomer te zaaien, zodat je gewassen groot genoeg zijn om te overleven als het koud wordt. En omdat de grond en het weer in augustus warm zijn, zullen je zaailingen snel groeien. Je kunt zaden van veel groenten direct in de grond zaaien, of nieuwe planten kweken in moduletrays om de g