Oost-Indische kers kweken en verzorgen:een complete gids

Oost-Indische kers (Tropaeolum ) behoren tot de meest lonende eenjarige planten die u kunt planten. Ze bloeien van de vroege zomer tot de eerste nachtvorst en bieden een spectaculair spectrum aan kleuren:van fel oranje, geel en rood tot subtiel crème, zalmroze, bordeaux en karmozijnrood. Veel soorten hebben ook opvallend gemarmerd of gevlekt blad, wat textuur aan elke tuin toevoegt.

Waarom Oost-Indische kers kweken?

Naast hun schoonheid zijn Oost-Indische kers eetbaar en tuinvriendelijk:

• Eetbare delen: Bloemen, bladeren en zaaddozen kunnen worden toegevoegd aan salades, soepen of ingemaakt.
• Gezellige planten: Hun bladeren trekken koolwitte vlinderrupsen weg van koolsoorten, en de bloemen trekken bijen en andere bestuivers aan.
• Weinig onderhoud: Ze gedijen op arme, goed doorlatende grond en vereisen minimale watergift als ze eenmaal zijn gevestigd.

De juiste variëteit kiezen

Er zijn drie belangrijke groeigewoonten:

• Bosachtige dwerg (Tropaeolum minus ): Ideaal voor containers, hangende manden en displays aan de voorkant.
• Klimmen (Tropaeolum majus ): Train obelisken of hekjes; ze kronkelen prachtig over andere planten.
• Bodembedekker: Verspreid over grind of hellingen voor een trapsgewijs effect.

Beide soorten gedijen goed in potten, waardoor ze perfect zijn voor beginners en kinderen.

Waar Oost-Indische kers planten

Rode Oost-Indische kersbloemen. Jason Ingram

Oost-Indische kers hebben dagelijks minimaal 6 uur direct zonlicht nodig. Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende, lichtzure tot neutrale grond. In feite vindt de meest productieve bloei plaats op armere gronden; te vruchtbare grond zal weelderig blad produceren, maar minder bloemen.

Plant ze:

• Voor de grenzen of op obelisken.
• Als gezelschapsplanten in moestuinen.
• Uit verhoogde bedden of potten.

Wanneer en hoe zaden zaaien

Zaaien in het vroege voorjaar (maart-mei) en bescherm de zaden tegen vorst. Voor een laat bloeiseizoen dat zich uitstrekt tot de eerste nachtvorst, zaait u later in het seizoen.

Direct in de grond zaaien

1. Hark de grond tot een fijn, onkruidvrij bed en geef licht water voordat u gaat zaaien, om te voorkomen dat de zaden wegspoelen.
2. Plant de zaden 1,5 cm diep, ongeveer 10 cm uit elkaar. Gebruik je vinger of een bamboestok om ondiepe gaten te maken.
3. Bedek lichtjes met aarde.
4. Als de zaailingen verschijnen (≈2 weken), dun ze dan uit tot een tussenruimte van 30 cm, zodat er ruimte is voor volwassen planten.

Je kunt de zaden ook in de tuin strooien waar je ze wilt hebben, zoals aan de randen van verhoogde bedden of grote containers.

Zaaien in potten

Gebruik potten van 9 cm en plant één zaadje per pot. Kweek zaailingen binnen of op een zonnige vensterbank, laat ze uitharden en verplant ze in het late voorjaar naar buiten voor eerdere bloei.

Zaillingen transplanteren

Oost-Indische kers worden vaak in kleine potten verkocht via tuincentra. Bij verplanten:

• Graaf een gat op dezelfde diepte als de pot en plaats de plant zo dat de bladkroon zich op grondniveau bevindt.
• Na het planten grondig water geven.

In containers

Meng tweederde turfvrije compost met een derde fijn grind of gruis om de vruchtbaarheid te verminderen en de drainage te verbeteren. Plant zoals hierboven en houd de grond gelijkmatig vochtig.

Verzorging en onderhoud

Oost-Indische kers zijn vrijwel zelfvoorzienend. In de grond hebben ze zelden extra water nodig. Houd in potten vochtige, maar niet drassige compost. Niet bemesten, dit kan de bloei vertragen. Regelmatig deadheaden bevordert een langere bloeiperiode.

Oogsten en opslag

Alle delen zijn eetbaar. Bloemen en jonge bladeren hebben een peperige smaak die lijkt op waterkers, waardoor ze uitstekende saladetoevoegingen zijn. Zaaddozen kunnen kappertjes vervangen. Pluk ze als ze groen zijn en doe ze in azijn.

Verzamel rijpe zaden, bewaar ze koel en droog en zaai ze het volgende jaar. In milde klimaten zaaien Oost-Indische kers zichzelf uit, dus in het voorjaar kun je nieuwe zaailingen zien.

Voor receptinspiratie, bekijk de collectie Oost-Indische kersgerechten van Olive Magazine.

Veelvoorkomende problemen en oplossingen

Er kunnen besnorde alruininsecten (mandibul-insecten) en bladluizen verschijnen. Controle door:

• Het afschrapen van mandibula-eieren en vroege rupsen.
• Een waterstraal sproeien of natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes, zweefvliegen en gaasvliegen aanmoedigen.

Oost-Indische kers kopen

• Zaden zijn overal online verkrijgbaar. Topretailers:Thompson &Morgan, Suttons en Crocus.
• Kies uit bossige of klimmende soorten, afhankelijk van de ruimte.
• Zaailingen kunnen in het late voorjaar bij tuincentra worden gekocht.

Veelgestelde vragen

Groeien Oost-Indische kers elk jaar terug? Het zijn eenjarige planten en sterven af bij vorst, maar ze zaaien zich gemakkelijk uit, dus je zult volgend voorjaar vaak nieuwe planten zien.

Kunnen Oost-Indische kers naast koolsoorten worden geplant? Ja, als u ze in de buurt plant, kunt u koolwitje-rupsen wegleiden van uw koolsoorten.

De beste Oost-Indische kersvariëteiten om te proberen

Nasturtium ‘Black Velvet’

Tropaeolum minus ‘Black Velvet’ is een compacte plant met fluwelige donkerrode bloemen. Hoogte x verspreiding:30 cm x 45 cm. Koop bij Crocus.

Oostindische kers ‘Phoenix’

Tropaeolum minus ‘Phoenix’ heeft gespleten bloemblaadjes in rood, oranje en geel. Hoogte x verspreiding:30 cm x 30 cm. Koop bij Thompson &Morgan.

Nasturtium ‘Keizerin van India’

Tropaeolum minus ‘Keizerin van India’ biedt karmozijnrode bloemen en donkere bladeren. Hoogte x verspreiding:25 cm x 45 cm. Koop bij Thompson &Morgan.

Nasturtium ‘Orange Troika’

Tropaeolum majus ‘Orange Troika’ beklimmingen of paden met levendige oranje bloemen en gemarmerd blad. Hoogte x verspreiding:30 cm x 1,5 m. Koop bij Suttons.

Nasturtium ‘Alaska Series’

Tropaeolum minus ‘Alaska-serie’ toont gele, crème, oranje en rode bloemen. Hoogte x verspreiding:25 cm x 45 cm. Koop bij Crocus.

Oostindische kers ‘Lieveheersbeestje’

Tropaeolum minus ‘Lieveheersbeestje’ sportcrème/gele bloemen met dieprode keelvlekken. Hoogte x verspreiding:30 cm x 40 cm. Koop bij Thompson &Morgan.

Nasturtium ‘Baby Deep Rose’

Tropaeolum minus ‘Baby Deep Rose’ is een compacte struik met diepe karmozijnrode bloemen. Hoogte x verspreiding:20 cm x 20 cm. Koop bij Thompson &Morgan.

Nasturtium ‘Bloody Mary’

Tropaeolum minus ‘Bloody Mary’ heeft vlekkerige en gestreepte bloemen in dieprood, geel en crème. Hoogte x verspreiding:30 cm x 60 cm. Koop bij Crocus.