Welkom bij
Moderne landbouw
!
Door Erin Marissa Russell
Soms, je op zoek bent naar planten die voedzame groenten verbouwen maar niet veel ruimte innemen. Of u nu een vensterbanktuin wilt vullen, plant groenten in je bloembakken, of heb gewoon een aantal kleinere containers waar je groenten in wilt laten groeien, de planten op deze lijst zijn perfect om in je ondiepe containers te planten.
Ook wel "raket, ” deze smakelijke groene geeft een pittige kick aan salades, soepen, en wikkels, of je kunt het in sandwiches gebruiken zoals je zou doen met sla. Rucola komt zelfs voor als gastronomische pizza-topping, vaak gebruikt met prosciutto en balsamicoazijn.
Deze groene salade gedijt goed bij koud weer, en het beste van alles, je hebt niet veel ruimte nodig om het te laten groeien. Het kan in het voorjaar worden geplant zodra de grond voldoende is opgewarmd om erin te werken, en je kunt tot en met augustus elke twee of drie weken rucola blijven zaaien voor een continue oogst. Plaats uw container waar u rucola in de halfschaduw wilt laten groeien om het in de zomer koel te houden en te voorkomen dat het door de hitte schiet. Geef regelmatig water om de grond gelijkmatig vochtig te houden, en in 30 of 40 dagen zijn de greens klaar om te oogsten.
Baby paksoi wordt gekweekt uit dezelfde zaden en planten als de standaard versie van deze Aziatische kool. Je oogst baby paksoi gewoon wat eerder, ongeveer 21 tot 24 dagen in plaats van 40 tot 50.
Paksoi floreert pas echt als de temperatuur in de zestiger jaren is, hoewel planten korte perioden van weer tot 95 graden Fahrenheit (35 graden Celsius) of helemaal tot 27 graden Fahrenheit (-3 graden Celsius) kunnen verdragen. Het temperatuurbereik waar paksoi gedurende lange perioden kan worden gekweekt zonder nadelige gevolgen zoals brandende punten en schieten, ligt tussen 50 en 75 graden Fahrenheit (10 tot 24 graden Celsius).
Een locatie met volle zon is het beste, hoewel je baby paksoi in halfschaduw kunt laten groeien, zolang planten elke dag minstens drie tot vijf uur zonlicht krijgen. Zorg voor rijke grond door deze aan te passen met organische mest of goed verteerde compost. Paksoi geeft de voorkeur aan een pH-waarde tussen 6,5 en 7,0, maar zal groeien in niveaus van 5,5 tot 7,5.
Plant zaden op een onderlinge afstand van 2,5 cm en anderhalve centimeter diep. Verdun ze zodat ze tien centimeter uit elkaar staan als je baby paksoi kweekt als ze een paar centimeter lang zijn. Deze planten houden van veel water, dus houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral als ze jong zijn; een laag mulch kan de grond helpen vocht vast te houden en koel te blijven.
Deze smakelijke bittergroene, ondanks zijn naam, is nauwer verwant aan mosterdgroen dan aan broccoli. Broccoli raab is een plant die gedijt bij koeler weer en in slechts 45 dagen klaar is voor de oogst.
Het is mogelijk om broccoli raab in halfschaduw te telen, maar de planten zullen hun best doen in de volle zon met grond tussen een pH-waarde van 6,5 en 7,5. De bodem moet goed doorlatend zijn en aangevuld met veel organisch materiaal, als goed verteerde compost. Houd rekening met de weersvoorspelling, omdat je wilt dat planten rijpen als het koud is, maar vorst moet vermijden, die de planten kunnen doden.
Plaats uw planten zodanig dat ze 16 inch uit elkaar staan, en waterput, vooral als het droog is. Bemest ze elke twee of drie weken met een halfsterke visemulsie om ze het boor te geven dat ze nodig hebben om te gedijen. Om een betere oogst te stimuleren, knijp de eerste knop die elke plant produceert af.
Knoflook is een stand-by voor de tuin omdat het zo gemakkelijk te kweken is en een veelgebruikt ingrediënt is in recepten, zodat u weet dat uw oogst in de keuken zal wennen.
Kies een zonnige standplaats voor je knoflook, en plant het in goed doorlatende grond. Misschien wilt u een beetje zand aan uw potgrondmengsel toevoegen om een betere drainage te bevorderen. Schiet op een pH-waarde tussen 6,0 en 8,0, en overweeg om uw knoflookplanten te voeden met een organische meststof van 5-10-10. Plant je knoflook tussen het begin van de herfst in gebieden waar het weer koeler is en het begin van de winter in meer gematigde streken. Elke kruidnagel moet een centimeter diep worden geplant, met planten op een onderlinge afstand van vier tot zes centimeter.
Laat de grond tussen de gietbeurten niet uitdrogen, hoewel je niet wilt dat het drassig blijft, of. Een te verzadigde bodem kan leiden tot ziekte, vooral als het koud is. Een laag mulch kan helpen de grond vochtig te houden en ook de temperatuur van de grond te regelen. Geef je knoflook een paar weken voordat je gaat oogsten geen water meer, wanneer ongeveer de helft van de bladeren bruin is geworden.
Groene uien zijn snel en gemakkelijk te kweken, en ze hebben echt niet veel ruimte nodig. Voorzie uw groene uienplanten van een bodem die niet te zuur is en voldoende drainage biedt, en meng voor het beste resultaat een laag compost van twee of drie inch. Groene uien groeien het beste als het weer tussen 68 en 77 graden Fahrenheit (20 tot 25 graden Celsius) blijft.
Ruimte groene uienplanten tussen 2,5 en 2,5 cm uit elkaar, op een halve centimeter diep. Het is vooral belangrijk dat de grond constant vochtig is terwijl de zaden ontkiemen en wanneer de groene uien nog jong en onrijp zijn. Daarna, geef ze 18 inch water per week.
Boerenkool is een optie voor koud weer die vrij goed groeit in ondiepe containers, hoewel het misschien nooit de monsterlijke afmetingen zal bereiken waar het kan groeien als het toegang heeft tot diepere grond. Plant in een grond die is gemengd met compost of mest om planten de stikstof te geven waar ze naar hunkeren.
Om babykool te kweken, ruimteplanten een centimeter van elkaar in rijen op tien centimeter van elkaar, of je kunt in een raster op twee centimeter van elkaar planten. Om grotere boerenkool te kweken, planten meer ruimte geven, het raadplegen van het zaadpakket of de instructies van de fabrikant voor details. Zet zaden tussen een centimeter en een halve centimeter diep op een plek waar ze minstens vijf uur zon per dag krijgen.
Als de bladeren zo groot zijn als je hand, trim ze eenvoudig van de plant aan de basis, en andere bladeren zullen groeien om ze te vervangen. Natuurlijk, je kunt wachten tot de bladeren groter worden of de hele plant in één keer oogsten als je dat liever hebt.
Je hebt geen grote container nodig om sla te kweken, hoewel voor een ondiepe container, we raden aan om bladsla te telen in plaats van Romaine, boterbloem, of crisphead-variëteit. Begin met planten in het voorjaar, en als je een continue oogst wilt, elke 10 tot 14 dagen opnieuw planten. Gebruik grond die is behandeld met meststof 5-10-10.
Plant 10 zaden per voet containerlengte op een diepte van tussen een kwart inch of een halve inch. Na het planten goed water geven. Als de zaailingen een beetje volwassen zijn, verdun ze om vier of vijf centimeter uit elkaar te staan. Geef de planten regelmatig water, vooral als de planten jong zijn, maar gebruik een lichte aanraking, omdat sla ondiepe wortelstelsels heeft. Zet op een plek waar de planten minimaal zes uur zon per dag krijgen.
Met bladsla-soorten, je kunt de "cut and come again"-oogstmethode gebruiken om planten te laten regenereren nadat ze zijn geoogst. Snijd eenvoudig elk blad afzonderlijk af aan de basis van de plant, naar binnen en naar boven werkend, en ten minste een derde van het gebladerte op de plant te laten blijven. Nieuwe bladeren zullen groeien om de plaats in te nemen van degene die u verwijdert.
Microgreens zijn zo klein, ze kunnen in vrijwel elke container worden gekweekt, hoe ondiep ook. Je kunt een microgreen-zadenmix kopen of gewoon een saladegroen planten en oogsten in het microgreen-stadium. Oogst microgreens wanneer planten hun eerste echte bladeren hebben (in ongeveer zeven tot veertien dagen) en meet tussen de 2,5 en 5 cm hoog.
Gebruik een startmix om uw container bijna te vullen, strooi vervolgens de microgreenzaden dun over de zaadstarter. Bedek met een dunne laag van de startmix, en geef de zaden water met een nevel uit een spuitfles. Vernevel ze zo om de grond vochtig te houden; laat het niet droog worden tussen de nevelbeurten door, maar verzadig de grond niet, of. Zoek een plek voor uw microgreens die veel zonlicht biedt.
Zodra de tweede set bladeren verschijnt, het is tijd om te oogsten. Je kunt je microgreens net boven het niveau van de grond afknippen, of je kunt ze uit de grond trekken en zo.
Je kunt in de lente mosterdgroenten laten groeien in USDA Hardiness Zones 6 tot 11, of tuinders in de zones 8 tot en met 11 kunnen ze in de herfst laten groeien. Voor een continue oogst, blijf de zaden om de twee weken zaaien.
Bereid de grond voor op het kweken van mosterdgroenten met een van de twee amendementen. Je kunt de grond behandelen met een organische 10-10-10-meststof of door een compostlaag van 2 inch te mengen. Strooi de zaden over de behandelde grond, en besproei ze met een spuitfles om de grond te bevochtigen, maar niet te verdrinken. Houd de grond vochtig en laat deze niet uitdrogen tussen gietbeurten. U kunt een laag mulch toevoegen zodra de mosterdplanten zijn gevestigd om de grond te helpen vocht vast te houden en een gelijkmatige temperatuur te behouden.
Als planten tussen de drie en vier weken oud zijn, je kunt ze voeren met een 10-10-10 meststofmengsel, of u kunt een zeewier- of visemulsiemeststof gebruiken. Als u korrelmest gebruikt, zorg ervoor dat je het water geeft na het aanbrengen.
Gebruik de "cut and come again"-methode om uw mosterdgroen te oogsten door de buitenste bladeren van de basis af te knippen, in- en uitwerken. Laat minimaal een derde van de bladeren aan de plant zodat deze kan blijven groeien, en het zal de bladeren vervangen die je hebt geoogst.
Radijs is een favoriete tuinplant omdat ze zo makkelijk te kweken zijn, en ze doen het goed in ondiepe containers, te. Kies een plek voor radijsjes die veel zon krijgt, of ze zullen meer groen dan wortels laten groeien, en ze zullen geen grote radijzen ontwikkelen.
Kies een losse grond om de radijsvorming te maximaliseren die veel organisch materiaal bevat. Zaden moeten een centimeter uit elkaar en tussen een halve centimeter en een centimeter diep worden geplaatst. Terwijl het weer koel blijft in de lente, je kunt elke 10 tot 12 dagen meer radijs planten om je oogst te verlengen. Dun planten tot vijf centimeter uit elkaar als ze ongeveer een week oud zijn.
Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft waar radijs groeit, maar laat het niet oververzadigd raken. U kunt een dunne laag mulch gebruiken om vocht in de grond te houden. Radijsjes zijn normaal gesproken klaar om te oogsten als je een centimeter diameter in de wortels aan het oppervlak van de grond kunt zien. Trek er gewoon een omhoog om te controleren.
Een andere goede groente om in een ondiepe bak te kweken is spinazie. Spinazie kun je praktisch het hele jaar door telen, hoewel sommige soorten beter geschikt zijn voor de winter, terwijl andere het beste in de lente groeien.
Plant je spinaziezaden in aarde met een pH-waarde tussen 6,0 en 7,0. Containers moeten minstens 15 cm diep zijn en een zo groot mogelijk oppervlak bieden. Plaats uw spinazieplanten tussen twee en vijf centimeter uit elkaar, afhankelijk van hoe groot je ze wilt laten groeien voordat je gaat oogsten.
Geef je spinazie water zodra de grond waarop hij groeit droog lijkt te worden. Voed de planten regelmatig met een slow-release meststof. Bewaar spinazie op een zonnige plek, maar als de temperatuur hoger is dan 80 graden, geef het wat schaduw.
Oogst spinazie wanneer planten minstens vijf of zes bladeren hebben, dat is meestal 40 tot 45 dagen nadat het is geplant. U kunt maaien en opnieuw oogsten gebruiken om de planten na de oogst door te laten groeien. Zorg ervoor dat u ten minste een derde van de bladeren aan de plant laat.
Snijbiet is een uiterst voedzame groente die gemakkelijk te kweken is in ondiepe containers. Zet planten gewoon op een zonnige plek, en geef ze rijke grond die goed afvloeit.
Plant je snijbiet drie centimeter uit elkaar en een halve centimeter diep. Zodra de zaailingen enkele centimeters groot zijn, dun ze uit om 10 centimeter uit elkaar te staan. Afhankelijk van de grootte van uw container, je kunt ervoor kiezen om slechts één of twee snijbietplanten in elke pot te kweken. Snijbiet doet het ook goed verscholen met bloemen in een siertuin.
Als de planten vier tot zes weken groeien, je kunt je snijbiet oogsten. Gebruik de cut-and-come-again-methode om de buitenste bladeren aan de basis te verwijderen, naar binnen en naar boven werkend. Zorg ervoor dat u ten minste een derde van de bladeren van de plant intact laat, zodat deze blijft groeien.
Peppery waterkers is een andere tuingroente die het goed doet in ondiepe containers. Stapel twee containers op elkaar, of plaats een container in een bakje. De onderste container geeft waterkers een constante toevoer van water.
Vul de bovenste container met compostrijke grond. Voeg een paar waterkersstartplanten toe, met wortels bevestigd, naar de bovenste container, geef ze dan goed water. Plaats deze container bovenop de container die je met water hebt gevuld. Het water zal door de eerste container opzuigen, de grond vochtig houden zodat waterkers kan gedijen.
Waterkers doet het het beste als hij elke ochtend enkele uren zon krijgt en 's middags schaduw. Knip de bladeren af en laat de wortels geplant blijven, en je waterkers zal enkele maanden lang nieuwe bladeren blijven produceren.
Zoals je kunt zien, er is geen reden om het gevoel te hebben dat je geen groenten kunt verbouwen in ondiepe containers. Je hoeft alleen de planten die je kweekt zorgvuldig te selecteren om je te concentreren op de planten die het goed doen in ondiepere grond. Met de opties die we hebben beschreven, je kunt een bloeiende moestuin laten groeien en je keuken goed gevuld houden met alleen ondiepe containers.
