Veel menselijke zintuigen kunnen een rol spelen als je bepaalt wanneer de peren van eigen bodem klaar zijn om te oogsten. Voor Aziatische variëteiten, Pyrus pyrifolia , je reuk- of smaakzin laat je weten dat het tijd is om te kiezen. Maar voor P. communis , Europese variëteiten waaronder Bosc en Anjou, ’ vertrouwt u alleen op uw gezichtsvermogen. Deze laatste soorten zijn oneetbaar, tenzij je ze plukt terwijl ze nog stevig zijn, en laat ze rijpen bij kamertemperatuur of misschien na het