Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heb je ooit angstig door een bak watermeloenen in de supermarkt gezeefd en je afgevraagd welke het rijpst was? Of heb je thuis je eigen watermeloen gekweekt en weet je niet zeker wanneer het juiste moment is om de perfecte meloen te plukken?
Watermeloenen zijn rijp als ze een doffe schil hebben en een rijke gele vlek waar de meloen in het veld rijpte. Gebruik in de tuin de "dreuntest" en let op bruine, droge stelen om precies te herkennen wanneer een volwassen watermeloen klaar is om te worden geoogst.
Lees verder om te leren hoe je een perfecte watermeloen plukt in de supermarkt of van de wijnstok.
Een rijpe watermeloen plukken hoeft niet moeilijk te zijn. Terwijl traditionele kennis van tuinieren adviseert om met je knokkels op een watermeloen te slaan en te luisteren naar een holle plof, is de gemakkelijkste manier om te zien of een watermeloen rijp is, eigenlijk door het uiterlijk. Zoek naar meloenen met een doffe, wasachtige schil en de opvallende gele vlek.
Het eerste waar u op moet letten bij het plukken van een watermeloen is de "veldplek", of de plaats waar de watermeloen op de grond rust. Een rijke, gele kleur is een teken dat de meloen de tijd heeft gehad om op natuurlijke wijze aan de wijnstok te rijpen, terwijl een bleke of crèmekleurige vlek een dode indicatie is dat de meloen is geplukt voordat deze volledig rijp was.
Een stukje traditionele kennis over tuinieren die je waarschijnlijk hebt gehoord, is door met je knokkels op de meloen te tikken en te luisteren naar een holle dreun. De dreun moet diep en rijk klinken, wat aangeeft dat de meloen grotendeels uit water bestaat, klaar om te eten. Sla watermeloenen met een hoog of dof geluid over, omdat deze respectievelijk niet helemaal rijp en te rijp zijn.
Dichte, zware watermeloenen bevatten een hoger watergehalte - en zijn daarom zoeter - dan meloenen van vergelijkbare grootte met een lager gewicht. Ideaal gewicht is echter niet altijd het meest betrouwbare kenmerk - een echt zware meloen kan overrijp zijn en een lichtere meloen is misschien nog niet rijp. Gebruik gewicht in combinatie met andere tekens zoals de veldvlek om de rijpheid van een watermeloen te beoordelen.
Hoewel het verleidelijk kan zijn om de mooiste, glanzendste watermeloen te kiezen, zullen meloenen met een doffe schil waarschijnlijk beter smaken dan de mooiere. Doffe watermeloenen hebben de tijd gehad om in de tuin te rijpen en suiker op te slaan onder hun dikke schil.
Watermeloenschillen moeten een klein beetje meegeven - als de schil niet meegeeft als je erop drukt, geef die meloen dan op. Blijf uit de buurt van watermeloenen waarvan de schil zacht aanvoelt of een hint geeft van papperigheid onder de schil.
Kies indien mogelijk altijd een symmetrische watermeloen boven een excentrieke. Eventuele onregelmatigheden zijn een teken dat de plant waterstress heeft gehad, te veel of te weinig. Speel op veilig met een prachtige watermeloen die gegarandeerd heerlijk is.
Als je thuis je eigen watermeloenen kweekt, vraag je je misschien af wat het perfecte moment is om ze te plukken. De vorige tips werken zowel in de tuin als in de supermarkt, maar er zijn een paar extra technieken die alleen telers kennen.
Een betrouwbare maatstaf om te gebruiken bij het schatten van de rijpheid van watermeloenen zijn de dagen tot volwassenheid die op het zaadpakket staan vermeld. De meeste soorten watermeloenen rijpen in 80 dagen, dus u kunt al op dag 75 beginnen met het controleren op rijpe meloenen. Controleer daarna elke dag op rijpe meloenen - zodra de eerste meloen klaar is om te oogsten, volgt de rest snel!
Een andere dode weggeefactie van een rijpe watermeloen is wanneer de gekrulde ranken aan de wijnstok van groen naar bruin veranderen. Dit is een teken dat de plant zijn levenscyclus heeft voltooid en zodra de wijnstok sterft, zal de watermeloen zo rijp zijn als hij ooit zal worden. Ga je gang en maak de snede, waarbij je ten minste vijf centimeter van de wijnstok op het fruit laat.
Watermeloenen, samen met komkommers, pompoenen, pompoenen en andere meloenen zoals meloen, zijn leden van de cucurbit- of kalebasfamilie. Kalebassen zoals deze zijn warmteminnende eenjarige klimgroenten die gedijen in goed doorlatende, vruchtbare grond.
Het is niet moeilijk om watermeloenen te kweken, maar je moet een beetje nadenken over waar je deze wilde en weerbarstige meloenen gaat kweken. Tenzij je een compacte variëteit kweekt, moet je ervoor zorgen dat je genoeg ruimte hebt om deze wilde en weerbarstige wijnstokken te laten groeien. Watermeloenen kunnen gemakkelijk je tuin overspoelen, dus geef ze een eigen blok of plant ze langs de buitenrand en train ze om weg te groeien van de rijen.
Kies een plantplaats die volle zon ontvangt, of tussen zes en acht uur zonlicht per dag. Als je een deel van je tuin hebt dat meer zon krijgt, zullen watermeloenplanten nog sneller groeien en zoeter fruit produceren.
Watermeloenen zijn zware feeders, dus zorg ervoor dat u het plantgebied aanpast met compost en kunstmest voordat u gaat planten. Organische compost voegt essentiële voedingsstoffen toe en dient als extra doel om de textuur en beluchting van inheemse bodems te verbeteren.
Zoals de meeste soorten fruit en groenten, geven watermeloenranken de voorkeur aan een enigszins zure grond-pH tussen 6,0 en 6,8, dus misschien wilt u een grondtester gebruiken als u vermoedt dat uw grond wat meer alkalisch is.
Zaai watermeloenzaden in kleine heuvels - de opgehoopte grond verbetert de drainage en verwarmt de grond sneller dan de omringende grond. Je kunt watermeloenzaailingen verplanten, maar de planten groeien zo snel uit zaad dat het niet echt nodig is om binnen met watermeloenen te beginnen, tenzij je groeiseizoen minder dan drie maanden duurt.
Als u besluit om watermeloenzaden binnenshuis te beginnen, zaai dan twee zaden elk in potten van 10 cm, zes tot acht weken voor de laatste voorjaarsvorst in uw gebied. Verplant zaailingen een paar weken na uw laatste vorstdatum.
Watermeloenen hebben constant water nodig om de sappige vrucht te dragen waar we van houden, maar te veel water geven aan de planten zal resulteren in ziekelijke planten met ondiepe wortels. Geef watermeloenen elke week maximaal vijf centimeter water, maar verminder hun wateropname tot één centimeter zodra de wijnstokken beginnen met het maken van fruit, zodat de suikers van de planten meer geconcentreerd zijn. Gebruik een regenmeter om precies te meten hoe gehydrateerd je watermeloenplanten zijn.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, rijpt watermeloen niet van de wijnstok. Wanneer een meloen wordt geplukt, is die zo rijp als hij ooit zal zijn - dus haast je niet met je watermeloenen. Laat watermeloenen in hun eigen tijd rijpen en je wordt beloond met zoet en sappig fruit.
Als je een rijpe watermeloen hebt geplukt, kun je de meloen twee weken op kamertemperatuur bewaren. Als je een meloen hebt gesneden, wikkel je de open kant in plastic en bewaar je deze in de koelkast.
Er zijn vier hoofdcategorieën waar de meeste watermeloensoorten onder vallen:picknick, pitloos, koelbox en geel/oranje. Picknickwatermeloenen zijn de grootste cultivars, met een gewicht van meer dan 7 kg. Pitloze watermeloenen hebben – zoals de naam al doet vermoeden – weinig tot geen zaden. Icebox-watermeloenen zijn kleine meloenen van persoonlijke grootte die aanzienlijk beter hanteerbaar zijn, met een gewicht tussen de vijf en 15 pond (2-7 kg).
Gele en oranje watermeloenen hebben, zoals je misschien al geraden hebt, ander gekleurd vruchtvlees dan hun traditionele tegenhangers. Sommige koelboxen en pitloze watermeloenen vallen ook onder deze paraplu - er zijn zoveel soorten watermeloenen, het is moeilijk om ze allemaal te definiëren!
Wat volgt zijn slechts een paar favoriete watermeloencultivars om te eten en te kweken.
De stereotiepe groengestreepte meloen weegt gemiddeld 11 kg en heeft helderrood, zoet vruchtvlees met slechts een paar zwarte zaden. Dit gekoesterde en productieve erfstuk rijpt in 85 dagen. Je kunt Crimson Sweet Watermelon-zaden kopen bij Baker Creek Heirloom Seed Company.
Deze watermeloen met een erfstuk uit de ijskast groeit op compacte wijnstokken die perfect zijn voor kleine ruimtes en containertuinen. Wijnstokken van drie voet produceren meerdere 20 cm lange vruchten met zoet en sappig rood vruchtvlees. Bush Sugar Baby is de perfecte persoonlijke watermeloen en je kunt zaden kopen bij Burpee.
Een vroeg en compact koelboxras dat in 70 dagen rijpt. Een mooie meloen met lichtgroene strepen en een dunne schil die overgaat in heerlijk geel vruchtvlees. Yellow Doll is favoriet bij iedereen, maar vooral bij tuinders in koudere klimaten met kortere groeiseizoenen. Koop je Yellow Doll Watermelon Seeds bij Harris Seeds.
Deze unieke langwerpige watermeloen heeft een lichtgroene buitenschil en een knapperig rood binnenvlees. Deze klassieke picknickvrucht is een Amerikaans erfstuk en produceert smaakvolle meloenen met een gewicht tussen 20 en 50 pond (9-18 kg) wanneer ze rijp zijn. Koop je Charleston Grey Watermelon Seeds van Baker Creek Heirloom Seeds.
Nog een langwerpige vrucht met oranje vruchtvlees, deze erfstukvariëteit kan tot 16 kg groeien! Orange Tendersweet is geen pitloze variëteit, maar de grote zwarte zaden zijn perfect voor spuwwedstrijden. Burpee draagt Orange Tendersweet Watermelon zaden.
Een hybride variëteit die een uitstekende smaak combineert met een pitloze eigenschap voor de perfecte watermeloen! Triple Crown is een vroegrijpe en ook productieve variëteit, die gedurende het seizoen verschillende vruchten van 18 tot 20 pond (8-9 kg) produceert. Bekijk Park Seed voor Triple Crown Hybrid Seedless Watermelon Seeds.
Er is geen mysterieus geheim voor het kweken en plukken van heerlijke watermeloenen - begin met een of twee van deze kwaliteitsvariëteiten, plant ze in vruchtbare grond die veel zon ziet, en je bent goed op weg om dit typisch zoete zomerfruit te kweken.
