Welkom bij
Moderne landbouw
!
Citroengras is een belangrijk ingrediënt in tal van Aziatische keukens en zoals je zult ontdekken terwijl je verder leest, is het ook nuttig op een groot aantal andere manieren.
Maar als je niet in een tropische of subtropische klimaatzone woont, kan het je worden vergeven dat je je voorstelt dat dit geen plant is die je kunt laten groeien waar je woont.
Het zal je misschien verbazen te horen dat je kunt kweek het in uw tuin en kan het zelfs in een koel gematigd klimaat laten groeien, zolang u het maar binnen of overdekt brengt tijdens de wintermaanden.
De sleutel tot succes, als je ergens kouder woont dan zone 9a, is om het in containers te laten groeien.
Zo kun je hem tijdens het koudste deel van het jaar gemakkelijk ergens naartoe verplaatsen met meer bescherming. In koelere gematigde klimaatzones, waar zelfs de zomertemperaturen niet zo hoog zijn, is het meestal het beste om het binnen of in een kas te kweken.
Citroengras, ook wel bekend als Citronella-gras, heeft de Latijnse naam Cymbopogon citratus .
Het is waarschijnlijk ontstaan in Sri Lanka of Maleisië, hoewel het in het wild niet bekend is. Dit is een tropisch, groenblijvend overblijvend gras dat gewoonlijk buiten wordt gekweekt in de tropen, subtropen en warmere gematigde klimaatzones. Het wordt ook steeds populairder voor het kweken in containers in koelere klimaatzones.
Wanneer ze onder ideale omstandigheden wordt gekweekt, kan de plant een hoogte bereiken van 1,5 m hoog en 1,5 m breed. Hoewel het natuurlijk onwaarschijnlijk is dat het zo groot wordt als het in containers wordt gekweekt.
Citroengras is een plant die echt zoveel mogelijk zon en warmte nodig heeft. Citroengras groeit op zijn best bij temperaturen tussen 75F en 86F, hoewel het temperaturen tot ongeveer 64F kan verdragen.
Wees gewaarschuwd - het kan worden gedood door temperaturen lager dan 50F. Het kan geen schaduw verdragen.
Of je hem nu in de volle grond of in containers kweekt, hij heeft een goed doorlatend medium nodig om in te groeien. Hij houdt niet van 'natte voeten'.
Als je citroengrasplanten niet gemakkelijk kunt vinden waar je woont, kun je stengels uit de winkels gebruiken om citroengras opnieuw te laten groeien.
Citroengras kun je natuurlijk ook uit zaad kweken. Hier is een van onze favoriete bronnen van zaden.
Als je uit de stengels van de supermarkt kweekt, plaats je de stengels gewoon in wat water (worteluiteinde naar beneden) en na een week of zo zouden er nieuwe wortels moeten verschijnen.
Zodra de wortels verschijnen, kunt u deze planten in een geschikt, goed doorlatend groeimedium om de planten op te laten groeien.
Als je eenmaal wat citroengras in je tuin hebt laten groeien, is het gemakkelijk om meer planten te krijgen. Het wordt meestal eenvoudig vermeerderd door gevestigde bosjes te verdelen.
Het kweken van tropische planten in een tuin met een gematigd klimaat is niet altijd de gemakkelijkste keuze. Maar behalve citroengras voorzien van de juiste temperaturen, voldoende zonlicht en voldoende voedingsstoffen, hoef je niet veel te doen. Het is meestal een relatief probleemloze plant.
Zelfs met het extra werk dat gepaard gaat met het verzorgen van een plant in een container en misschien naar binnen verplaatsen als het kouder wordt, is het toch de moeite waard om te overwegen om het te kweken waar je woont.
Hier zijn enkele redenen om citroengras te kweken:
Als je een containertuin aan het maken bent en je probeert het meeste uit de beschikbare kweekruimte te halen, kan citroengras een goede keuze zijn.
Als relatief droogtetolerante plant, die van vrij doorlatende omstandigheden houdt, kan hij zelfs gedijen waar water schaars is. Water geven kan altijd een grotere uitdaging zijn bij het tuinieren in containers, dus het kan vaak een goed idee zijn om planten te kiezen die minder water nodig hebben.
Citroengras zou meestal in zijn eigen container worden gekweekt. Maar als je bomen met een tropisch/warm klimaat of andere grote planten (zoals bananen) in grote potten of plantenbakken kweekt, kan citroengras een geweldige gezelschapsplant zijn om aan de randen van die containers te plaatsen.
Citroengras werkt ook goed als gezelschapsplant naast bijvoorbeeld gember, kurkuma, laos, duivenerwten of taro. En het kan gedijen naast mediterrane kruiden zoals tijm, marjolein of oregano in een kruidentuin met containers.
Of je nu citroengras in de grond kunt kweken, of het in containers, overdekt of binnen moet kweken, een andere reden om het te kweken is vanwege de heerlijke geur. Zet citroengras dicht bij een zithoek en je kunt genieten van de citrusgeur. Het aroma kan een heerlijke, ontspannende geur zijn, die de woonruimtes, of ze nu buiten of binnen zijn, kan verfraaien.
Als je in een klimaatzone woont waar het mogelijk is om citroengras buiten in de grond te kweken, kan citroengras ongelooflijk nuttig zijn als landschapsplant.
In tropische en subtropische klimaten en warme gematigde klimaatzones kan het nuttig zijn voor bodembedekkers en erosiebestrijding. Het wortelstelsel van deze plant en de klontervormende verspreidingswijze betekenen dat het kan helpen de grond op zijn plaats te houden. Het kan ook helpen om vocht vast te houden door het bodemoppervlak bedekt te houden.
In gebieden waar het effectief in de grond kan worden gekweekt, kan citroengras ook zeer nuttig zijn bij het verbeteren van aangetaste grond.
De plant groeit snel en creëert veel vegetatief materiaal dat zal rotten en de bodemstructuur en vruchtbaarheid zal opbouwen. Het is een relatief effectieve dynamische accumulator van kalium.
Citroengras kan ook nuttig zijn als rand of border voor teeltgebieden in warmere klimaten. Het kan worden gebruikt als scheidingswand om te voorkomen dat meer invasieve, verspreide planten, zoals zoete aardappelen, buiten hun bereik raken.
De groeiwijze kan voorkomen dat dergelijke planten andere delen van een tuin overnemen of zich op paden verspreiden. Het kan ook worden gebruikt als een barrière om te voorkomen dat onkruid in een groeigebied groeit.
Of het nu in de grond of in containers wordt gekweekt, citroengras is ook een goede metgezel voor andere planten vanwege de insectenafstotende eigenschappen. De citronella in citroengras weert muggen, stalvliegen en een reeks andere insectenplagen zoals witte vlieg en bladluizen.
De insectenafstotende eigenschappen zijn tot op zekere hoogte van toepassing op de planten terwijl ze groeien, maar je kunt ook citronella uit de planten halen om citronellakaarsen te maken, of aftreksels om ongedierte weg te houden van bepaalde planten of uit je huis.
De bekendste reden om citroengras te kweken is natuurlijk voor culinair gebruik.
Het hart van de jonge scheuten wordt gekookt en als groente gegeten. Bladeren worden gebruikt bij het koken of bij het zetten van gezonde thee. Basale delen van de scheuten worden gebruikt om een citroenachtige geur en smaak te geven, en oudere bladeren worden in gerechten geplaatst (zoals laurierblaadjes) en vervolgens verwijderd voor consumptie.
Citroengras is een belangrijk ingrediënt in veel favorieten, zoals Thaise curry's en andere Zuidoost-Aziatische maaltijden. Hier zijn een paar recepten die je misschien wilt proberen:
Thaise Groene Curry Met Lentegroenten @ cookieandkate.com.
Vegan Roerbak Met Citroengras @ thespruceeats.com.
Citroengras Kokos Noedelsoep @ laurencariscooks.com.
Citroengras is ook een nuttig kruid in de natuurlijke geneeskunde. De thee die uit de bladeren van de plant wordt gebrouwen, wordt gebruikt bij de behandeling van spijsverteringsproblemen. Het wordt ook gebruikt om milde koortsachtige ziekten te behandelen, vooral bij kinderen. De bladeren verlichten spasmen en verhogen de transpiratie.
Citroengras levert ook een zeer nuttige essentiële olie op. Dit heeft zowel schimmelwerende als antibacteriële eigenschappen. Uitwendig kan deze essentiële olie worden gebruikt (op de juiste manier verdund in een dragerolie) om een reeks aandoeningen te behandelen, zoals voetschimmel, ringworm, schurft en luizen. Het kan ook worden toegepast om pijn in artritische gewrichten te verlichten.
Vanwege de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen kan citroengras ook worden gebruikt als ingrediënt in zelfgemaakte natuurlijke huishoudelijke schoonmaakproducten.
De etherische olie kan bijvoorbeeld in een azijn-wateroplossing worden gebruikt als allesreiniger. Meng 30 druppels etherische olie van citroengras met 4 liter water en 1 liter azijn.
Citroengras is niet alleen effectief voor het reinigen van oppervlakken in uw huis. Het is ook geweldig voor het maken van natuurlijke reinigingsproducten voor uw persoonlijke reinigings- en schoonheidsregime. Je kunt bijvoorbeeld citroengras toevoegen aan een smelt- en gietzeep of aan andere zeeprecepten.
U kunt bijvoorbeeld ook het volgende maken:
Citroengras Haarspoeling @ naturalcurly.com.
Sugar Lemongrass Scrub @ emilyenchanted.com.
DIY Citroengras Lippenbalsem @ dearcrissy.com.
Het bovenstaande zijn slechts enkele van de redenen waarom het kweken van citroengras een goed idee is. Dus waarom probeer je niet wat te kweken waar je woont?
