Welkom bij
Moderne landbouw
!
Afgelopen herfst heb ik een nieuw hugelkultur-bed gemaakt in een deel van mijn tuin. Je kunt mijn stap-voor-stap tutorial hier bekijken.
In die tijd plantte ik uien- en knoflooksets langs de randen. Deze overwinterden in het bed en worden nu sterk.
Maar nu de lente is begonnen, is het een goed moment om dit teeltgebied verder te bevolken. Ik heb dit nieuwe artikel samengesteld om mijn ervaringen te delen en anderen te helpen leren hoe ze een hugelkultur-bed kunnen planten.
Het eerste dat u moet vermelden, is dat u niet hoeft te wachten voordat u gaat planten in een enorme heuvel die u hebt gemaakt. Ik heb in dit geval alleen gewacht om volledig te planten omdat ik het werk in de herfst heb uitgevoerd.
Als je nieuwe teeltgebieden wilt creëren waar je woont, is de lente het perfecte moment om te beginnen. Je zou nu je nieuwe bed of bedden kunnen bouwen en ze meteen kunnen planten voor een oogst later in het jaar.
Het begrijpen van een hugelkultur-plantmethode omvat het begrijpen van de voordelen van dit groeisysteem.
Een van de voordelen is dat een heuvel die is gemaakt op de manier die in mijn vorige artikel is beschreven, is dat hij geweldig is in het opslaan van water en voedingsstoffen. Een ander voordeel is dat u hiermee een reeks verschillende habitats/groeiomstandigheden in slechts één bed kunt creëren.
Het is belangrijk om de verschillende omstandigheden te begrijpen die zullen heersen in verschillende delen van het heuvelachtige teeltgebied. Alle hugelkultur-heuvels, ongeacht hun vorm en grootte, hebben:
De bovenkant van de heuvel zal veel droger zijn en meer diepte bieden voor dieper gewortelde planten. De basis aan de zijkanten (vooral aan de schaduwzijde) zal beter zijn voor meer vochtminnende planten.
Het is belangrijk om het klimaat en de microklimaatomstandigheden waarin u leeft te begrijpen wanneer u beslist wat u op uw nieuwe, heuvelachtige teeltgebied gaat planten. En de omgevingsomstandigheden zullen u ook helpen bepalen welke planten u precies wilt laten groeien.
Afgelopen herfst besloot ik dit bed te gebruiken om dit seizoen alliums, brassica's en kruiden te kweken. Net als in andere jaarlijkse groeigebieden in mijn tuin, heb ik ervoor gekozen om een polycultuur te creëren.
Polyculturen zijn gunstig in een tuin. Het is een geweldig idee om een scala aan verschillende planten te kweken en de biodiversiteit in uw tuin te vergroten. Het zal helpen bij de bestrijding van plagen en ziekten. En de veerkracht vergroten door het aantal heilzame interacties tussen planten en tussen planten en diersoorten te vergroten.
Op de zonniger zuidelijke hellingen van mijn gebogen hugelkultur-heuvel heb ik geplant:
Later, als het weer wat warmer wordt, zal ik ook een plantje tussen de boerenkool begeleiden met:
Uien groeien al sterk rond de randen van het hugelkulturbed.
Tegen de voet van de helling, aan de noordkant, heb ik nu ook wat Belleville-zuring geplant. Dit klassieke Franse culinaire ingrediënt is zeer winterhard en kan dus goed gedijen op deze locatie.
Als vaste plant blijft hij ook staan als de alliums en boerenkool zijn geoogst. Deze zuring kan met mate worden geoogst en gegeten als saladegewas, of als potkruid worden gebruikt.
Ik heb ook een paar muntplanten aan de noordelijke rand van het bed geplaatst. Dit zal zich na verloop van tijd verspreiden en bodembedekking over het bed creëren. De munt wordt niet alleen gebruikt als keukenkruid, maar helpt ook bepaalde plagen af te weren of af te leiden.
Om het meeste uit mijn teeltgebieden te halen, kies ik ervoor om een mengsel van meerjarige gewassen tussen en tussen mijn eenjarige gewassen te telen. Dit betekent dat de bedden altijd iets kunnen bieden, zelfs tijdens de somberste en minst productieve delen van het jaar.
Meerjarige gewassen helpen ook om de bodem te verankeren en vocht en voedingsstoffen rond te houden.
Een goede mix van diverse planten maakt het ook makkelijker om ziekten en plagen te bestrijden en biologisch te tuinieren.
Als je je hugelkultur-bed correct hebt gemaakt, moet er een dunne laag compost/aarde zijn bovenop de andere organische materialen in de structuur. Je kunt eenvoudig in deze laag planten zoals je in elk ander verhoogd bed zou planten.
U kunt de zaden ook direct in uw nieuwe kweekgebied zaaien. Maar waar ik woon, merk ik dat ik meer succes heb met verplanten dan met direct zaaien. Knaagdieren zoals woelmuizen eten vaak zaden voordat ze de kans krijgen om te ontkiemen, en vogels kunnen ook een probleem zijn.
Ik begon ongeveer 4-6 weken geleden met brassica-zaailingen, in een reeks verschillende containers. Zoals je kunt zien, heb ik voor sommige zaailingen toiletrolbuizen gebruikt.
Nu ze klaar zijn om uit te planten, heb ik gewoon de toiletrolbuis rond de toppen verwijderd en de zaailingen in de basis van de kartonnen buizen in de heuvel geplaatst.
De reden dat ik de toppen van deze biologisch afbreekbare containers verwijder, is dat, wanneer ze in de grond worden geplaatst, elk karton dat boven het oppervlak van het groeimedium uitsteekt, water naar buiten en weg van de planten afvoert.
Ik maakte voorzichtig een gat in de heuvel en plaatste elke zaailing, in de bodem van de biologisch afbreekbare container, in de structuur. Ik heb het toen op zijn plaats verstevigd en, aangezien het weer erg droog was, water gegeven.
De zuring en de munt groeiden al elders op mijn terrein. Dus heb ik deze eenvoudig ontworteld met kleine hoeveelheden van de omringende grond. Ik heb hiervoor meer gaten gemaakt in de reusachtige heuvel en ze vervolgens op hun plaats verstevigd.
Toen ik deze nieuwe toevoegingen plantte, zorgde ik ervoor dat ik de alliums die al in het bed groeiden niet stoorde.
Nadat ik mijn zomerkoolsoorten, uien en knoflook heb geoogst, vul ik het bed aan met een topdressing van compost. Ik zal dan een dekgewas van overwinterende veldbonen (Vicia faba) in de structuur zaaien. Deze stikstofbinders zullen helpen om stikstof aan te vullen en de vruchtbaarheid in de loop van de tijd te behouden. En ze zullen winterhard genoeg zijn om in mijn tuin in mijn klimaatzone te overwinteren.
In de lente van volgend jaar begint de cyclus van het planten weer. Ik ben van plan om de koolsoorten en alliums te volgen, daarna veldbonen in rotatie met lente-gezaaide erwten en snijbiet/andere bladgroenten.
Natuurlijk blijven de meerjarige gewassen - zuring, munt - op hun plaats. De zuring zal zelfs in de winter waar ik woon een paar bladeren blijven geven. De munt zal afsterven voordat hij in het voorjaar weer gaat groeien. Borage, hoewel jaarlijks, zal waarschijnlijk zichzelf zaaien. Ik zal het in dit bed toestaan.
Nadat ik volgend jaar achtereenvolgens erwten en bladgroen heb gezaaid, ga ik door met het zaaien van andere, verschillende gewassen, ga ik door met vruchtwisseling voor eenjarigen en behoud ik de meerjarige gewassen in dit bed.
Je kunt bijna alles kweken wat je in de grond zou doen of in een meer traditioneel verhoogd bed in een enorme heuvel. Denk alleen aan het klimaat en de lokale omstandigheden waar u woont.
Zoals ik hierboven al zei, bevindt mijn hugelkultur-bed zich op een enigszins blootgestelde locatie in mijn tuin. Dit bed is de eerste stap in een project om dit deel van mijn eigendom te renoveren - momenteel een open gebied naast een weg, buiten de muur naar onze fruitboomgaard.
Dit gebogen bed is een van de vier gebogen bedden die ik van plan ben te maken, rondom een centraal bed. We zijn ook van plan om tijdens de zomermaanden een nieuwe stenen muur te maken (met behulp van teruggewonnen steen uit ons omgebouwde schuurproject) tussen dit gebied en de weg.
Voordat we deze nieuwe stenen muur maken en er een bed langs planten voor een windschermhaag, wordt het gebied blootgesteld aan de heersende winden. Dit beperkt enigszins het aantal gewassen dat ik momenteel in dit bed kan laten groeien.
Op een meer beschutte plek zou zo'n heuvel echter veel veelzijdiger kunnen zijn. Afhankelijk van waar je woont, kan het ook worden gebruikt om een veel breder scala aan gewassen te verbouwen.
Zo kan een enorme kulturheuvel in de juiste positie ideaal zijn voor het kweken van tomaten (aan de zonnigere kant) en hun gezelschapsplanten. Je zou in de zomermaanden ook pompoenen of pompoenen, maïs en bonen (de drie zussen) of andere gewassen bij warm weer kunnen telen.
Hugelkultur-heuvels zijn niet ideaal voor het kweken van grotere wortelgewassen of knollen zoals aardappelen. Omdat deze de structuur te veel zullen verstoren. Maar u hoeft niet te beperkt te zijn, aangezien er een enorm scala aan meerjarige en eenjarige gewassen is die u in zo'n structuur zou kunnen telen.
Dus waarom zou u niet wat tijd in uw tuin nemen om uw eigen enorme heuvel te bouwen? Plant het met een polycultuur en zie je tuin bloeien en groeien. Je zult er versteld van staan hoe productief deze teeltgebieden kunnen zijn.
