Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het kweken van tuinbonen is een gemakkelijke en leuke manier om een peulvruchtplant in je tuin te proberen. Tuinbonenplanten houden van een koel seizoen zoals het vroege voorjaar, en ze zullen overwinteren als ze in de herfst worden geplant. Ze hebben eetbare bladeren en tonnen plantaardige metgezellen. Hun prachtige spreidende gebladerte zal u en de aarde zeker van voedingsstoffen voorzien.
Favas zijn een geweldige aanvulling op een moestuin als voedsel- of dekgewas. Mensen over de hele wereld houden van de plant en kweken tuinbonen voor hun peulvruchten of groene bladeren. Grote bonen zoals favas zitten vol met voeding, en het eten ervan levert tonnen kalium op. Ze zijn ook een geweldige bron van ijzer en magnesium. Het is geen wonder dat er zoveel soorten fava zijn, aangezien de teelt ervan minstens 6000 jaar teruggaat.
Favas zijn niet voor iedereen, Hoewel. Bepaalde mensen ervaren een aandoening die bekend staat als favisme en die hemolytische anemie kan veroorzaken, een bloedaandoening die verhindert dat zuurstof de lichaamscellen bereikt. Omdat dit kan worden opgelopen door gewoon in de buurt van een veld met favas te zijn en stuifmeel in te ademen, mensen met het gen dat vatbaar is voor favisme, moeten in plaats daarvan tuinieren met andere peulvruchten zoals kikkererwten. Zoek uit of fava's geschikt voor u zijn voordat u besluit ze te proberen.
Goede producten bij Amazon voor het kweken van tuinbonen:
Tuinbonen of Vicia Faba zijn peulvruchten die van koel weer houden. Ook bekend als tuinbonen of fababonen, deze planten worden meestal gebruikt als bodembedekker om een tuinbed voor te bereiden, zodat de grond in toekomstige groeiseizoenen kan worden bewerkt. Er is een extra voordeel voor degenen die ook een tuinbonenoogst beheren! Rijpe bonen en zachte groene bladeren van favas zijn heerlijk om te eten.
Tuinbonen zijn afkomstig uit het Middellandse Zeegebied of Centraal-Azië. Vandaag, er is geen bewijs van wilde teelt omdat alleen de cultivar overblijft. Op Sicilië, fava's worden verondersteld magische eigenschappen te hebben. Bewoners daar eren St. Joseph door op 19 maart tuinbonen aan de voet van zijn beeltenissen te plaatsen. Volgens de legende liet hij het regenen tijdens een uitgebreide droogte die Sicilië in de middeleeuwen trof. Tuinbonen waren een van de weinige gewassen die de droogte overleefden. Vandaag, ze zijn een gewaardeerde plant in Californië en ze zijn geliefd over de hele wereld.
Tuinbonenplanten zijn grimmig, variërend van 2 voet tot 6 voet lang. De bladeren zijn gerangschikt in blaadjes aan weerszijden van een centrale stengel, en het blad is zilvergroen. Bloemen hebben standaard, vleugel, en kielbloemblaadjes die variëren van wit tot karmozijn. Fava-vleugelbloemblaadjes hebben karakteristieke zwarte vlekken. Nadat ze bloeien en vervagen, vormen zich zaaddozen. Rijpe groene peulen kunnen meer dan 15 centimeter lang worden als ze gevuld zijn met heerlijke limoenkleurige brede zaden die lijken op limabonen. In tegenstelling tot andere bonen, deze planten groeien hoog in plaats van wijnstokken.
Groenen en bonen zijn wat mensen eten voor voedsel, maar allemaal blad, fruit, en bloemdelen van favas zijn eetbaar. De stengels en peulschillen worden vanwege hun taaiheid niet geconsumeerd, maar ze kunnen worden verteerd. Elke tuinplant kan tot 180 bonen produceren.
Een interessante variëteit aan tuinbonen heet Extra Precoce Violetto. Dit vroege assortiment is het gelukkigst in het voorjaar en neemt een deel van uw tuin in beslag als u het toelaat. Vanaf het begin tot aan de bloei, Violetto ziet eruit als een gewone tuinplant. Tuinbonen die van deze cultivar worden geproduceerd, variëren in kleur van lichtbruin tot donkerviolet.
Een jonge tuinbonenplant waardeert installatie aan het begin van de lente of de late winter zodra de grond opwarmt en kan worden bewerkt. Tuinbonen die op dit moment zijn geplant, groeien snel en eindigen in de vroege zomer met groeien. Als alternatief voor vroege rassen, je kunt favas in de herfst planten en ze overwinteren.
Tuinbonen groeien het beste in goed doorlatende leem, maar doen het ook prima in gemiddelde tuingrond. Ze geven de voorkeur aan volle zon tot halfschaduw.
De meeste soorten verspreiden zich, waardoor ze moeilijk in containers te bewaren zijn. Zaai zaden in verhoogde bedden of tuingrond. Er zijn dwergvariëteiten zoals Bell Bean die gemakkelijk in containers groeien.
Start zaden ofwel binnen in starttrays of buiten 4 tot 6 inch uit elkaar in rijen van 18 tot 36 inch uit elkaar, 1 tot 2 inch diep. Als je zaden te diep of niet diep genoeg plant, zullen ze niet goed ontkiemen en wortelen. Als je binnen begint met zaaien, breng ze binnen 2 weken na ontkieming naar buiten omdat ze snel groeien.
Als u deze in de herfst plant als winterbedekker, kan het tuinieren in de lente verbeteren, omdat ze de stikstof in uw grond kunnen verhogen. Het wordt aanbevolen om uw bonenzaad te enten met Rhizobium leguminosarum, een zaad entmiddel dat hen bij deze taak zal helpen. Als u uw groeimedium of een eerdere oogst van zaad dat erin is geplant, nog niet eerder heeft ingeënt, koop zeker wat inoculant voor peulvruchten voor het beste stikstofstimulerende vermogen.
Tuinbonen zijn niet kieskeurig, vooral als ze zich in uw tuin kunnen verspreiden. Het planten en onderhouden van deze planten voor een seizoen is zeker een plezierige onderneming, zolang je ze maar een goede basis geeft.
Favas hebben volle zon tot halfschaduw nodig in 60 tot 65 graden. Hoewel sommige soorten vorstbestendig zijn, de meeste cultivars van tuinbonen kunnen een kou van gemiddeld 40 graden aan. Bij 75 graden, de productie van planten neemt toe naarmate de fava zijn levenscyclus beëindigt. Ze kunnen het beste worden geplant in zone 6 en hoger. Ze hebben een lange, koel groeiseizoen om goed te produceren. Als je een variëteit kweekt die niet winterhard is, gebruik een vorstdoek om zachte greens in een handomdraai te bedekken. Niet-hittebestendige variëteiten hebben schaduwdoek nodig in hittegolven.
Water favas in de ochtend of in de schemering. Geef ze minstens een centimeter water per week. We raden druppelirrigatie aan omdat water op fava gebladerte schimmel veroorzaakt. Door te natte seizoenen kunnen favas problemen krijgen met wortelrot, dus als er een uitzonderlijke hoeveelheid regenachtig weer is, vermijd dan water te geven. Controleer de bovenste twee centimeter van de grond om te bepalen of water nodig is.
Favas geven de voorkeur aan goed gedraineerde, slibleem tot leemachtige grond. Een belangrijk aspect van het kweken van tuinplanten is het handhaven van de juiste pH van de grond. Plant zaden in gebieden met een pH van 6 tot 6,5. Bodems met een pH van 5,6 of lager moeten worden aangepast met kalk of houtas. Hoewel het niet absoluut noodzakelijk is, je kunt een groeimedium aanpassen met compost om je planten een boost te geven.
Favas zijn stikstofbindende planten als ze zijn ingeënt met rhizobium. Als ze dat niet zijn geweest, ze zijn nog steeds enigszins stikstofbindend, maar niet zo effectief.
Hoewel ze niet veel stikstof nodig hebben, ze hebben wel kalium en fosfor nodig. Een stikstofarme meststof is hiervoor een effectieve oplossing, omdat het de extra PK biedt die nodig is. Sulfaatvormen van zwavel zijn ook belangrijk voor deze bonen, dus het is een goed idee om een meststof te kiezen die oplosbare zwavel bevat.
Sterk verdunde bladvoeders zijn effectief, maar veel op knop en bloei gerichte organische korrels zijn ook een goede optie. Meststoffen met langzame afgifte moeten bij of voor het planten worden aangebracht.
Na ongeveer zes weken, snoei de bovenste paar centimeter boven de bladknoop af. Neem bloemen mee in dit proces, wat de groei bevordert. Je kunt de gesnoeide bladeren eten zoals je elk winterhard groen zou eten. Tuinbloemen zijn ook eetbaar. Als je alles hebt geoogst wat je kunt voor het herfstseizoen en de peulen donkerbruin beginnen te worden, hak ze tot zes centimeter boven de grond om de winter te overleven. Als je ze in het voorjaar plant, verwijder al het gebladerte boven de grond en laat de wortels. De overblijfselen van de favaplanten zorgen voor wortelbevestiging voor daarna geplante groenten. Hoewel het geen klimbonen zijn, voorzie ze van een latwerk of zet ze vast om te voorkomen dat ze naar de grond buigen als zich peulen vormen.
Zaden zijn de enige manier van vermeerderen voor favas.
Favas gaan lang mee als ze eenmaal zijn geoogst, daarom worden ze zo gewaardeerd door tuiniers en chef-koks. Zodra je bonen uit hun peulen haalt, je krijgt de kans om meer favas te eten en te planten in de komende seizoenen met koud weer.
Oogst jonge en volwassen bladeren tijdens de groeicyclus. Om rijpe peulen te oogsten, wacht tot ze lang en glanzend groen zijn. Wacht niet te lang, anders worden de peulen taai en worden bonen te taai om te eten. Die te laat worden geoogst, kunnen in de komende seizoenen worden gebruikt voor tuinieren.
Eet onrijpe peulen heel als ze dun zijn en ongeveer 3 centimeter lang. Alleen voor bonen, Schil de peul om toegang te krijgen tot de bonen erin. Trek de middelste strook vanaf de punt van de pod naar beneden. Pel de bonen vervolgens door ze te blancheren. Kook ze maximaal een minuut en dompel ze in ijswater om het kookproces te beëindigen. Knijp in elke boon en ze komen uit hun schil, op welk punt u kunt genieten van deze malse hapjes!
onvolwassen peulen, bloemen, en bladeren moeten worden gegeten op de dag dat u ze oogst. Verse tuinbonen zijn in een plastic zak ongeveer tien dagen houdbaar in de koelkast. Zo snel mogelijk verse bonen eten is belangrijk.
Voor langdurige opslag, wacht tot elke pod droog aanvoelt. Pel de bonen en leg ze een paar weken op karton of krantenpapier op een warme, droge plaats. Hierdoor kunnen ze volledig uitdrogen. Bewaar in luchtdichte containers tot het nodig is.
Vries verse tuinbonen in en je hebt ze 6 tot 8 maanden. Als je gedroogde fava's bewaart, ze blijven twee tot drie jaar in een glazen pot of luchtdichte verpakking.
Favas werken bij koud weer maakt moestuinieren gemakkelijk lijken. Maar er zijn een paar voorwaarden die problemen kunnen veroorzaken, ziekte, en ongedierte.
Tuinbonen zijn gevoelig voor hoge hitte omstandigheden en zal snel uitsterven tijdens een hittegolf als het volledig wordt blootgesteld aan zonlicht. Bij weer dat constant boven de 80 graden is, tuinbonenbloemen worden steriel. Zorg voor schaduwdoek om de UV-druk op de planten te verminderen en iets koelere temperaturen te bieden.
Wanneer de temperatuur te laag is, favoriet bladeren kunnen zwart worden door vorstschade . Dit kan een sterke plant niet doden, maar het ziet er misschien verschrikkelijk uit. Bij bijzonder koud weer wordt het gebruik van een vorstdoek aanbevolen.
bladluizen , blad mijnwerkers , en trips zuigen sap van tuinbladeren en veroorzaken structurele schade als ze gaan. Meestal, de aanwezigheid van deze plagen in de tuin is minimaal en is een indicatie dat je gezonde planten hebt. Als deze sapzuigers het gebied niet hebben overspoeld, snoei de aangetaste bladeren gewoon weg en gooi ze in de prullenbak. Bij zwaardere plagen, introduceren nuttige insecten zoals gaasvliegen of lieveheersbeestjes die van nature op alle drie de insecten jagen. Beheer grote plagen met neemolie of insectendodende zeep.
De Mexicaanse bonenkever of Epilachna varivestis voedt zich aan de onderkant van bladeren en veroorzaakt laesies die uiteindelijk vanaf de bovenkant zichtbaar zijn. Met de hand plukken is de beste acute behandeling voor bonenkevers. Verwijder ze met de hand en laat ze in een sopje vallen. Als zich een besmetting voordoet, gebruik insectendodende zeep om verdere schade te voorkomen.
Spintmijten weven dunne banen en voeden zich met het bladoppervlak en laten gevlekte gele en witte kneuzingen achter. Als ze uit de hand lopen, ze kunnen bladinstorting veroorzaken. Probeer roofzuchtige nuttige insecten zoals de hierboven genoemde, of gebruik insectendodende zeep of neemolie.
Slechte plagen van een van deze plagen kunnen worden behandeld met pyrethrine- of spinosad-sprays, beide zijn sterkere organische oplossingen.
Bonenchocolade spot wordt veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea . Kleine bruine laesies vormen zich op bladeren en verspreiden zich onder zeer vochtige omstandigheden naar de stengel en bloem. Beheers deze schimmel cultureel door middel van de juiste afstand. Koper-fungicidesprays beheersen agressievere stadia.
Tuinboon roest is een schimmelziekte veroorzaakt door de Uromyces viciae-fabae pathogeen. Vlekken vormen zich op bladoppervlakken en verkleuren uiteindelijk naar een roestige kleur en veroorzaken bladinstorting. Dit gebeurt in omgevingen met een hoge luchtvochtigheid of in eerder geïnfecteerde grond. Oefen vruchtwisseling zodat je je favas niet twee jaar achter elkaar op dezelfde plek plant. Zorg voor voldoende luchtstroom om de luchtvochtigheid rond planten te verminderen. Hoewel het niet 100% effectief is, koperfungicide kan de verspreiding vertragen, waardoor je tijd hebt om geïnfecteerde bladeren te verwijderen en te vernietigen. Composteer geen materiaal met deze roest.
echte meeldauw is een schimmelziekte die ontstaat wanneer favas te dicht bij elkaar worden geplant en de dagen warm en vochtig zijn. Er zijn veel behandelingen voor echte meeldauw, maar neemolie of koperfungiciden zijn het meest effectief. Zorg ervoor dat uw bonen voldoende luchtstroom hebben om de vochtigheid om hen heen te verminderen.
Fusarium wortelrot is een schimmelziekte die op de voorgrond treedt in situaties waar de groeimedia niet goed doorlatend is. De schimmel gedijt in drassige, warme omstandigheden. Deze bodempathogeen is moeilijk te bestrijden, maar sommige mycorrhiza's blijken enigszins effectief te zijn als ze vroeg worden toegepast. Zorg ervoor dat uw planten voldoende drainage hebben om hun wortelstelsel te beschermen. Bij regenachtig weer geen water geven.
Mozaïek virus wordt verspreid door ongedierte zoals bladluizen die de virale ziekteverwekker dragen. Bladeren van een geïnfecteerde plant groeien op een vervormde manier en kunnen geen voedingsstoffen opnemen die anders gezonde bladeren zouden doen. Het virus veroorzaakt ook abnormale bloemgroei en steriliseert planten. Er is geen remedie voor mozaïekvirussen, dus de beste manier van handelen is preventie. Behandel ongedierte-uitbraken snel om het risico te verminderen. Verwijder en vernietig met virus geïnfecteerde planten.
Vraag:Hebben tuinbonen een trellis nodig?
A:Hoewel ze meestal rechtop staan, favas genieten van de steun van een trellis wanneer hun peulen zich vormen. Dit zorgt ervoor dat ze niet leunen en de grond raken.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat tuinbonen groeien?
A:Favas groeien in ongeveer 75 tot 100 dagen.
