Welkom bij
Moderne landbouw
!
Adzuki bonen zijn een populaire peulvrucht in Japan, China, en Korea. Ze worden vaak rode mungbonen genoemd en groeien in het wild in heel Oost-Azië. Adzukibonen vormen een fascinerend exemplaar in uw tuin en zijn een plant die zelden in Amerikaanse tuinen wordt gekweekt.
Adzuki-bonenplanten zijn gemakkelijk te kweken en presteren goed als containerplanten, waar ze verticaal groeien. Deze voedzame en exotische rode bonen kunnen met de juiste voorbereiding prachtig in je tuin thuis groeien.
Adzukibonen zijn een eenjarige wijnstok die oorspronkelijk uit Azië komt. Deze boon wordt al zo lang verbouwd dat zijn oorsprong verloren gaat in de nevelen van de tijd. Vandaag, alleen sojabonen worden op grotere schaal verbouwd in Oost-Azië. Adzuki-bonenplanten zien er meestal bossig uit en zijn ongeveer 60 cm lang. De peulen zijn glad en ontwikkelen zich uit felgele bloemen in trossen.
Meestal, je vindt dieprode Adzuki-bonen, maar gevlekte bonen in het wit, grijs, en bruin bestaan ook. Een van de meest voorkomende en heerlijke toepassingen van adzukibonen is de gezoete Aziatische rodebonenpasta die wordt gebruikt als vulling of topping in Aziatische desserts. Adzuki-bonen bieden goede voeding, gemakkelijke groei en zijn heerlijk in veel recepten.
Amerikaanse tuinders vinden ze misschien verkocht in het Aziatische gedeelte van sommige supermarkten. Echter, het kweken van je verse adzukibonen is de beste manier om de ware smaak van deze oude peulvrucht te ervaren.
Adzuki-bonenplanten kweken is leuk en eenvoudig genoeg zodat iedereen succes kan hebben. Als je de ideale omstandigheden kent voor het kweken van adzuki-bonenplanten, u kunt elk seizoen geweldige resultaten behalen.
Het zaad van de adzukibonenplant is de rijpe boon . Zoals veel peulvruchten, adzuki-bonenzaden staan te popelen om te ontkiemen zodra de temperaturen warm zijn. Tuinders kunnen direct in de tuin zaaien zodra de bodemtemperatuur meerdere dagen achter elkaar boven de 60 graden is. Alle dreiging van vorst is voorbij. Zaden ontkiemen in 6 tot 20 dagen wanneer ze in de tuin worden gezaaid.
Tuinders kunnen een voorsprong op het seizoen krijgen door adzuki-bonenzaden binnenshuis te beginnen. U kunt twee tot drie weken voor de laatste nachtvorst in uw regio beginnen. Met behulp van een klein mes, een bestand, of een stuk schuurpapier, Schil voorzichtig de zaadhuls en plaats de bonen in een ondiepe pan met schoon water. Laat de bonen twee tot vier uur weken, plaats vervolgens in turfpotten van ongeveer 2,5 cm diep in hoogwaardige potgrond.
Zet de zaadpotten op een kiemmatje en verhoog de temperatuur naar 70-75 graden. De meeste van je adzuki-zaden zullen binnen tien dagen ontkiemen en zal klaar zijn voor de tuin als de grond opwarmt. Het zou helpen als je niet zou proberen adzukibonenzaden te transplanteren, omdat de wortels delicaat zijn. Gebruik een startpot die je samen met de adzukibonenzaailing kunt planten.
Adzuki-bonen zijn gemakkelijk te vinden in veel winkels. Deze bonen kunnen worden gekiemd en zullen groeien; echter, ze zijn misschien niet van ideale kwaliteit.
Tuinders zullen het meeste succes hebben met het kopen van adzuki-bonenplantenzaden van een gerenommeerd zaadbedrijf of als jonge plant in het plaatselijke tuincentrum indien beschikbaar. Door bij een zaadbedrijf te kopen, kunt u een verscheidenheid aan adzukibonen selecteren, precies wat u wilt.
Adzukibonen groeien goed in de meeste grondsoorten met een neutrale pH . De planten geven de voorkeur aan leem, rijke grond met een uitstekende afwatering. Net als andere peulvruchten, deze Japanse rode bonenplanten leggen stikstof vast in de bodem, dus tuinders moeten het gebruik van kunstmest vermijden en in plaats daarvan organische compost in de tuin verwerken. Stikstofrijke grond zal bossige planten produceren met weinig bonen.
Adzukibonen zijn een ideale kuipplant vanwege de bossige, niet klimmende natuur. Gebruik een voldoende grote ton of plantenbak om de wortels voldoende ruimte te geven om zich te verspreiden.
Adzuki-bonenplanten die in te kleine containers groeien, worden wortelgebonden en kunnen afsterven. Een groot houten vat of plantenbak met uitstekende drainage is een geweldige plek om adzukibonen te kweken. Ook kun je steriele potgrond gebruiken om ziektes te voorkomen.
Adzuki-planten groeien graag op zonnige locaties bij temperaturen tussen de 75 en 90 graden. De adzuki-plant verdraagt hoge temperaturen beter dan koud weer.
Vermijd het planten van adzukibonen op schaduwrijke locaties, omdat de plant weinig bloemen zal produceren, wat leidt tot lage opbrengsten.
Deze tropische bonensoorten houden van vochtige grond, maar kunnen wortelrot ontwikkelen als ze te veel water krijgen. De beste manier om je adzukibonen water te geven is om water langzaam de grond aan de basis van de plant te laten weken.
In de meeste regio's, een paar keer diep per week water geven is voldoende. In droge of hete streken, adzuki-bonenplanten hebben mogelijk dagelijks water nodig.
De meeste adzukibonen groeien langzaam en het duurt minstens 90 dagen voordat ze ontkiemen voordat ze klaar zijn om te oogsten. Sommige laatrijpe variëteiten hebben meer dan 120 dagen nodig om volledig te produceren.
Adzuki-bonenpeulen kunnen op de plant worden gedroogd totdat ze in de peul rammelen om bonen te pellen. Dit zijn de bonen die je zoekt als je Anko rode bonenpasta wilt maken. Oogst de bonenpeulen als ze groen zijn en net zichtbaar zijn voor gebruik in verse recepten.
Je kunt de gedroogde peulen van de adzukibonenplant het hele groeiseizoen verzamelen en in een luchtdichte container uit het zonlicht bewaren. Tegen het einde van het seizoen, snij de hele plant af en hang deze minimaal een week te drogen op een koele plek uit de zon.
Knal de peulen open om de bonen eruit te halen. Elke pod heeft zeven tot tien kleine rode bonen. Bewaar ze in een glazen pot met een luchtdicht deksel op een donkere plaats . Ze zijn minimaal een jaar houdbaar.
Elke boon heeft zijn perfecte gebruik, en voor adzukibonen, het is het beste om er rode bonenpasta van te maken.
Het is een eenvoudig recept om de zoete vulling bekend te maken in Aziatische gebakjes.
Bewaren:Anko pasta is in de koelkast minimaal een week houdbaar. Het kan worden ingevroren en behoudt zijn smaak gedurende twee maanden.
Adzuki bonenplanten zijn een geweldige plant om af en toe in je tuin te draaien. De wortels kunnen de stikstof van de bodem verbeteren, waardoor het voor andere planten gemakkelijker wordt om de essentiële voedingsstof op te nemen.
Adzukibonen worden vaak op velden verbouwd die katoen produceren, een essentieel gewas dat berucht is om zijn voedselopname. De bonenplanten kunnen andere gewassen helpen om goed te groeien in uw moestuin.
Uitstekende gewassen om te planten met uw adzukibonenplanten zijn onder meer komkommers, aubergine, en radijzen die profiteren van de stikstofverrijking van de bodem. Aardappelplanten stoten kevers af die bonen eten, terwijl bonenplanten kevers afstoten die aardappelen eten, waardoor deze twee een onwaarschijnlijke maar succesvolle aanplant zijn. Het planten van kattenkruid in de buurt van je adzukibonen kan helpen om vlooienkevers af te weren.
De meest voorkomende plagen in de VS die adzukibonen treffen, zijn vlooienkevers . Deze kleine, zwarte insecten eten onregelmatige gaten in bladeren en kunnen een plaag worden. Bonenboorderkevers kunnen in sommige gebieden een probleem vormen. Bladluizen en witte vlieg kunnen ook plaagproblemen opleveren voor tuinders die adzukibonen kweken.
Een lichte bestuiving met diatomeeënaarde kan helpen om insectenpopulaties onder controle te houden. Een milde neemoliespray kan ook populaties verminderen. Zorg ervoor dat je de onderkant van de bladeren besproeit om eieren en larven te doden die door de meest voorkomende plagen zijn gelegd. Plant ongediertebestrijders in de buurt en stimuleer roofzuchtige bestuivers zoals lieveheersbeestjes en vele soorten wespen.
De meest voorkomende ziekten die van invloed zijn op adzuki-bonenplanten zijn wortelrot en meeldauw . Beide omstandigheden zijn het gevolg van hete, vochtige omstandigheden of onjuist water geven. Meeldauw is een schimmel die eruitziet als een witte vacht op de knopen van bladeren en takken. Wortelrot maakt de wortels en stengels papperig, en de plant zal vergelen en snel afsterven.
De beste manier om adzukibonen te kweken, is door geen zaden te planten die ziekten kunnen veroorzaken en om grond van goede kwaliteit te gebruiken die vrij is van ziekteverwekkers. Door uw planten op de juiste manier water te geven, kunnen de meeste primaire ziekteproblemen worden voorkomen. Als u planten heeft die ziekteverschijnselen vertonen, ze moeten uit je tuin worden verwijderd en vernietigd.
Adzuki-bonen worden commercieel geteeld in heel Oost-Azië en zijn een essentiële voedselbron. Adzuki-bonenplanten zijn schattige variëteiten voor containers en plantenbakken. De korte, struikachtige natuur en levendig gebladerte gedurende de zomer zien er geweldig uit, en de levendige gele bloemen trekken nuttige bestuivers aan. Wanneer de planten in de oogst komen, je zult verrast zijn door het aantal bonen dat je uit elk plantje kunt halen.
