Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik ben altijd op zoek naar manieren om het maximale uit de planten die ik kweek te halen.
Als ik erover nadenk welke soorten ik in mijn kostbare tuinruimte moet verwelkomen, een vraag die ik mezelf graag stel is, "Vervult deze plant meer dan één functie?"
Om deze reden, een van mijn favoriete kruiden aller tijden om in mijn tuin te houden is smeerwortel!
Deze kruidachtige vaste plant heeft een verbazingwekkende verscheidenheid aan toepassingen, van het verbeteren van de bodemgezondheid, bestuivers aantrekken, en zelfs andere planten te bemesten. Het is ook een lang gebruikte kruidenondersteuning voor wondgenezing en de behandeling van andere kwalen.
En het is extreem gemakkelijk te kweken - misschien te gemakkelijk, omdat het de neiging heeft zich te verspreiden als het niet goed wordt beheerd.
Maar laat dat je niet afschrikken. Het is absoluut de moeite waard om deze opmerkelijke plant in uw landschap op te nemen.
Lees verder om erachter te komen waarom ik het zo bijzonder vind, en leer hoe je kunt groeien, oogst, en gebruik deze ongelooflijke plant.
Smeerwortel is een kruidachtig overblijvend lid van de bernagiefamilie. Hoewel er meer dan 30 soorten bekend zijn, slechts een paar worden over het algemeen gekweekt voor menselijk gebruik.
S. officinale is een veel voorkomende variëteit die vaak medicinaal wordt gebruikt. Het is inheems in Europa, zoals het is S. asperrimum , of "ruwe" smeerwortel, die is genoemd naar zijn harige bladeren.
De plant die het meest wordt gekweekt in Amerikaanse tuinen is: S. x uplandicum , ook wel bekend als Russische smeerwortel. Het is een natuurlijk voorkomende steriele hybride van S. officinale en S. asperrimum .
Deze populaire variëteit is gemakkelijker te beheren dan S. officinale omdat het zich niet door zaad vermeerdert.
Dit geneeskrachtige kruid is gemakkelijk te herkennen, met zijn bosjes grote, rechtop, 12 tot 18-inch harige groene bladeren, en karakteristieke hangende trossen klokvormige paarse bloemen.
De eivormige bladeren groeien snel en, indien herhaaldelijk bezuinigd, smeerwortel kan de hele zomer blijven bloeien. Je zult hem vaak in het wild zien groeien in verstoorde gebieden.
Smeerwortel heeft een lange geschiedenis van medicinaal gebruik, en het biedt een aantal voordelen voor de tuin.
Smeerwortel wordt sinds ongeveer 400 voor Christus gekweekt voor medicijnen. Het werd door de Grieken en Romeinen gebruikt om gebroken botten en wonden te genezen.
Het woord "smeerwortel" komt van het Latijnse werkwoord overleggen , en de botanische naam Symphytum is afgeleid van het Grieks symfonie , waarbij beide 'samen groeien' betekenen.
Een krachtige genezer, het wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt door kruidkundigen om wonden te behandelen, botverwondingen, en andere aandoeningen.
Inheems in Europa en Azië, wilde smeerwortel werd waarschijnlijk door Engelse immigranten naar de VS gebracht voor medicinaal gebruik.
In de jaren 1800, de S. x upandicum hybride werd zwaar gepromoot door onderzoeker Henry Doubleday als voedsel- en voedergewas.
Echter, recente studies hebben aangetoond dat het kankerverwekkend is wanneer het in grote hoeveelheden wordt ingenomen, mogelijk aanzienlijke leverschade veroorzaken.
In de jaren vijftig, Lawrence D. Hills, Britse tuinder, stichtte de Henry Doubleday Research Organization in Essex, VK, om door te gaan met het onderzoeken van smeerwortel, en hij ontwikkelde een steriele stam die bekend staat als 'Bocking 14' of Quaker smeerwortel, een eerbetoon aan de religie van Doubleday.
Hoewel het niet langer algemeen als voedsel wordt geconsumeerd, omdat we ons nu bewust zijn van de mogelijke gezondheidsrisico's, smeerwortel heeft nog zoveel te bieden. Of u nu de grond wilt bouwen, bemest uw tuin, bestuivers aantrekken, of behandelen van uitwendige verwondingen, deze veelzijdige plant is ongelooflijk de moeite waard om in de buurt te hebben!
Smeerwortel is een rijke bron van stikstof, fosfor, en kalium, evenals micronutriënten, waaronder calcium en magnesium.
Het staat in permacultuurkringen bekend als een dynamische accumulator of nutriëntenaccumulator; het is lang, dikke penwortels reiken diep in de grond en trekken kalium aan, calcium, en magnesium tot in de bovengrondse delen, waar ze zich ophopen in het gebladerte.
Het is vermeldenswaard dat er enige controverse bestaat rond deze definitie van smeerwortel als een nutriëntenaccumulator en hoewel er een overvloed aan anekdotische gegevens is, het is niet wetenschappelijk bewezen.
De bladeren kunnen gemakkelijk worden geoogst en worden gebruikt als meststof of groenbemester om de voedingskwaliteit van de bodem te verbeteren, en om de groei van andere planten te ondersteunen.
In mijn ervaring, smeerwortel is ongelooflijk nuttig geweest bij het bouwen van grond en het ondersteunen van andere planten, maar bij gebrek aan concrete gegevens, je zult je eigen conclusies moeten trekken!
Afgezien van andere potentiële voordelen, de diepe penwortels zijn handig om hard te breken, zware kleigronden.
En de snel groeiende grote bladeren zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid biomassa, die gedurende het seizoen herhaaldelijk kan worden gesneden en wordt gebruikt om een voedzame mulch toe te voegen aan jaarlijkse tuinbedden.
Ik breng de vers gesneden bladeren vaak als een mulch direct op de grond aan, maar voor een netter uiterlijk, ze kunnen in plaats daarvan worden gehakt en in de bovenste paar centimeter worden verwerkt.
Deze groenbemester kan ook in een ring rond vaste vruchten geplant worden, noot, of sierbomen.
Gesneden bladeren die als mulch worden aangebracht, bieden een broodnodige bron van kalium, een belangrijke plantenvoeding .
Het herhaaldelijk omhakken van bladeren voor mulch veroorzaakt ook wat wortelsterfte, waardoor delen van de wortels ondergronds kunnen ontbinden en stikstof kunnen recyclen, fosfor, en kalium terug in de bodem.
Maak je geen zorgen dat deze afsterving je planten beschadigt. Dit kruid is krachtig, en naar mijn ervaring het zal waarschijnlijk blijven gedijen, wat je er ook mee doet!
Bladeren kunnen ook in composthopen worden verwerkt om het proces te versnellen. Het hoge stikstofgehalte in de bladeren kan een hoge koolstof-stikstofverhouding compenseren, en helpt het ontbindingsproces een vliegende start te geven.
Een andere manier om te profiteren van de voedingsstoffen die beschikbaar zijn in deze plant, is door een "smeerwortelthee, ” die kan worden gebruikt als organische meststof die rijk is aan stikstof, fosfor, en kalium.
Voor volledige instructies over: hoe je thuis smeerwortelthee kunt maken, bekijk onze gids .
Onderzoek naar het gebruik van smeerwortelthee heeft ook aangetoond dat het kan worden gebruikt om de verspreiding van echte meeldauw te voorkomen.
Als deze voordelen niet genoeg zijn om u te overtuigen van het nut ervan in de tuin, dan kun je gewoon genieten van het feit dat de prachtige klokvormige paarse bloemen veel bijen zullen aantrekken, vlinders, en kolibries.
Geruststelling, slijmerig, en genezing, smeerwortel is informeel bekend als knitbone dankzij zijn langdurige reputatie voor het versnellen van het herstel van botletsels en wonden.
Het wordt in Europa al eeuwenlang zowel plaatselijk als inwendig gebruikt om gebroken botten te helpen genezen, blauwe plekken, brandwonden, en wonden.
Medische kruidengeneeskunde:de wetenschappelijke principes en praktijken van kruidengeneeskunde
Volgens David Hoffman in zijn boek "Medical Herbalism:The Science Principles and Practices of Herbal Medicine, ” beschikbaar op Amazon , de plant bevat een chemische stof genaamd allantoïne, die celproliferatie stimuleert, wat betekent dat het cellen helpt om sneller te groeien en te herstellen.
Zalven gemaakt van smeerwortel kunnen de genezing van gebroken botten helpen versnellen, blauwe plekken, peesbeschadiging, en gescheurd kraakbeen, en kan ook helpen om littekens te verminderen.
Een kompres van gepureerde bladeren kan ook worden gebruikt om snijwonden en schaafwonden te genezen.
De plant heeft ook een geschiedenis van intern gebruik, specifiek voor de behandeling van zweren en GI-problemen, maar recent onderzoek suggereert dat het misschien niet veilig is voor interne consumptie.
Het bevat pyrrolizidine-alkaloïden (PA's), die een zeldzaam maar ernstig risico hebben op accumulatie en ernstige leverbeschadiging te veroorzaken bij herhaalde inname gedurende een lange periode.
Er is nogal wat tegenstrijdige informatie over het al dan niet hebben van smeerwortel ooit veilig inwendig te gebruiken, zelfs onder klinische kruidkundigen.
Vraag altijd medisch advies aan uw arts of andere beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg voordat u voedingssupplementen of kruidensupplementen gebruikt. Deze informatie is niet bedoeld om een diagnose te stellen, traktatie, of genezen van een aandoening en is alleen voor informatieve doeleinden.
Smeerwortel kan gemakkelijk worden vermeerderd door stekken of door te delen. Populaire soorten zoals S. x uplandicum zijn steriel, en kan daarom alleen worden vermeerderd door stekken of delen.
Stekken kunnen het beste worden getransplanteerd tijdens de rustperiode, in het vroege voorjaar of de herfst, hoewel in mijn ervaring, volwassen planten zijn extreem winterhard en kunnen op elk moment tijdens het groeiseizoen stekken verdragen.
Ik heb gigantische planten opgegraven en getransplanteerd in het midden van een zinderende zomer en ze hebben het nog steeds overleefd.
Laat bij het planten voldoende ruimte tussen de stekken, omdat deze planten heel snel groeien en zich verspreiden zodra ze zijn gevestigd. Ongeveer twee tot vier voet tussen elk zou voldoende ruimte moeten zijn.
Zodra een patch is vastgesteld, je kunt planten verdelen of stukjes wortels opgraven om te knippen en opnieuw te planten.
Een ding om in gedachten te houden is dat dit kruid moeilijk uit tuinen kan worden verwijderd. Als zelfs maar een klein stukje van een wortel in de grond achterblijft, het kan een nieuwe plant laten ontkiemen.
Zorg er dus voor dat u alleen plant waar u hoopt op een langdurige pleister!
Smeerwortelplanten kunnen worden vermeerderd door kroondeling of door wortelstekken.
Graaf de helft van een volwassen plant op zoals hierboven beschreven. Houd de verwijderde plant rechtop bij de bladeren, snijd over de wortels ongeveer vijf centimeter van de bovenkant.
Dit bovendeel wordt gebruikt voor de kroonafdelingen, terwijl de onderste wortels kunnen worden gebruikt voor wortelstekken.
Verwijder de bladeren van de kroon, en breek of snijd de kroon verticaal in verschillende secties van ongeveer een centimeter of twee.
Omdat elke sectie tips en wortels bevat, deze zouden sneller moeten ontkiemen dan wortelstekken.
Herplant kronen drie tot zes centimeter diep in tuingrond met een onderlinge afstand van 12 tot 24 centimeter, met de wortels naar beneden gericht, en goed water geven.
Dit is een snellere methode van voortplanting, en kroonafdelingen hebben doorgaans slechts 10 dagen nodig om nieuwe groei te produceren.
Smeerwortelkronen kunnen ook worden gekocht bij uw plaatselijke kwekerij of online. Maar voordat je geld uitgeeft aan blote wortels of kronen, Ik zou aanraden om in te checken bij je buren.
Het is vrij eenvoudig om een vriend te vinden met extra smeerwortel om te delen!
Kies een volwassen plant en maak de grond eromheen los. Splits de plant doormidden met een schop, graaf ongeveer een voet naar beneden om de helft van de plant omhoog te trekken, en vul het gat met aarde.
Het gedeelte dat in de grond achterblijft, zal snel herstellen.
Met het uitgesneden gedeelte, verwijder bladeren en snijd de lange zijwortels in stukken van twee tot zes centimeter lang. Herplant wortels horizontaal onder twee tot zes centimeter tuingrond.
Plant vijf centimeter diep in zware kleigrond, en dichter bij zes centimeter in losse zandgrond. Waterput
Blijf om de paar dagen water geven als de omstandigheden droog zijn. Na ongeveer drie tot zes weken zul je nieuwe scheuten uit de grond zien steken.
Als u ervoor kiest om kronen of wortelstekken in containers te kweken om later uit te planten, kies een grote pot van minstens 15 cm diep.
Plant drie centimeter diep in potgrond en zet in een koele kamer tussen 50 en 60 ° F die indirect zonlicht ontvangt. Geef af en toe water om vochtig te blijven, maar niet drassig.
Na ongeveer zes weken, zodra zich nieuwe bladeren beginnen te vormen, kunt u deze naar de tuin overplanten.
S. officinale , gewone smeerwortel, kan worden gekweekt uit zaad. Het is het beste om ongeveer drie weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum buiten te zaaien, ongeveer een centimeter diep in de grond planten.
Geef goed water en houd de grond vochtig totdat de zaden binnen ongeveer twee tot drie weken ontkiemen.
Er is niet veel aan het kweken van smeerwortel in termen van onderhoud. Het is een uiterst tolerante en veerkrachtige plant.
Geschikt voor meerjarige teelt in USDA-winterharde zones 4-9, het is niet erg gevoelig voor bodemgesteldheid of pH, en het verspreidt zich snel.
Over onkruidbestrijding hoeft u zich geen zorgen te maken, omdat smeerwortel groot is, snelgroeiende bladeren zullen ze verduisteren.
Nog beter, u hoeft zich geen zorgen te maken over plagen en ziekten, omdat deze plant doorgaans geen grote problemen heeft.
De mooie klokvormige bloemen trekken bestuivers en andere nuttige insecten aan zoals sluipwespen, die kunnen helpen ongedierte af te weren.
Er zijn slechts een paar eenvoudige trucs die ik graag wil delen, om uw smeerwortelpleister op zijn hoogtepunt te houden:
Plant in de volle zon tot halfschaduw. Gedurende het eerste jaar, oogst spaarzaam zodat planten sterke wortels kunnen krijgen die diep in de ondergrond doordringen.
Daarna, planten kunnen meerdere keren per jaar worden gekapt.
Als u smeerwortel gebruikt voor mulch, snij bladeren als de bloeiende stengels beginnen te verschijnen, elk moment van de late lente tot de herfst.
Dit kan meerdere keren per jaar, omdat dit kruid het hele seizoen door nieuwe bloemstengels blijft verspreiden.
Laat de plant tijdens het groeiseizoen minimaal één keer bloeien, bestuivers aan te trekken. Ik snoei graag verschillende planten op verschillende tijdstippen, zodat er altijd bloemen in mijn tuin bloeien.
Het is belangrijk dat deze planten voldoende water krijgen, vooral in droge klimaten. Ze kunnen snel verwelken als de omstandigheden te warm en te droog zijn, maar over het algemeen snel herleven met regelmatig water geven.
Er is niet veel voor nodig om smeerwortel tevreden te houden. Na de bloei kunt u stengels terugsnoeien om herhalingsbloei te stimuleren.
Echter, Houd er rekening mee dat deze plant de neiging heeft om zich te verspreiden. Vermijd graven of bewerken in de buurt; het per ongeluk hakken van de wortels kan leiden tot onbedoelde verspreiding, waardoor het vrijwel onmogelijk is om een pleister onder controle te houden.
Als u planten uit een gebied wilt verwijderen, je kunt er bladmulch overheen proberen.
Om dit te doen, snij planten helemaal naar beneden, leg een dik vel karton op de grond, en bedek met meerdere lagen compost, rietje, bladeren, oude mest, of enig ander mulchmateriaal dat u bij de hand heeft.
U kunt direct een nieuwe tuin op de mulch planten, of laat het materiaal eerst een paar maanden ontbinden.
Zoals genoemd, er zijn twee hoofdsoorten, S . x uplandicum en S. officinalis .
Als je geen vriend of buurman hebt die wat stekken over heeft, je kunt gemakkelijk smeerwortel kopen bij je plaatselijke kwekerij of online.
Ook bekend als Russische smeerwortel, S. x uplandicum is een steriele hybride die niet uit zichzelf zaait. Een krachtige groeier, het is uitstekend geschikt voor het produceren van grote hoeveelheden biomassa voor mulch en compost.
Dit is de variëteit die het meest wordt gekweekt in Amerikaanse tuinen.
‘Axminster Goud’
'Axminster Gold' is een bonte cultivar met groen en geel blad.
'Bocking #14'
'Bocking #14' is een andere uitstekende optie die door veel tuiniers ten zeerste wordt aanbevolen. U vindt bewortelde stekken van Marsh Creek Farmstead verkrijgbaar via Amazon.
Je kunt vinden S . x uplandicum 'Axminster Gold'-planten in containers van 2,5 liter verkrijgbaar bij Spring Hills Nursery via Home Depot .
Traditioneel gebruikt voor medicinale doeleinden, de bladeren van S. officinale zijn meer langwerpig dan die van S . x uplandicum , en de bloemen produceren levensvatbaar zaad.
De bloemen hebben ook de neiging om crème of paarsachtig van kleur te zijn, terwijl S . x uplandicum heeft blauwe of violette bloemen.
S. officinale
Pakketten van 10 zaden zijn verkrijgbaar via Amazon .
Een groot voordeel van smeerwortel is dat het doorgaans niet veel problemen heeft met plagen en ziekten, en degenen die er wel invloed op hebben, zijn meestal niet serieus.
Houd af en toe een oogje op uw planten waar u zich niet al te veel zorgen over hoeft te maken.
Hoewel deze onderhoudsarme installatie niet veel last heeft, er zijn nog steeds een paar plagen die schade kunnen veroorzaken als je niet oplet.
Naaktslakken en slakken kan soms gaten door gebladerte kauwen.
Deze slijmerige plagen leggen hun eieren in vochtige grond en kunnen zich snel vermenigvuldigen in koele, natte omstandigheden.
Heeft u last van slakken en slakken in uw tuin, het is het beste om te wachten met mulchen tot droog zomerweer of de mulch helemaal over te slaan.
U kunt dit ongedierte handmatig verwijderen en verdrinken in een sopje, of laat kleine open kopjes bier tot aan de randen in de grond zinken om nietsvermoedende slakken te lokken.
Hoewel ziekte niet bijzonder vaak voorkomt, smeerwortel kan soms worden aangetast door schimmelinfecties, vooral in natte omstandigheden.
Hoewel zelden ernstig, deze schimmelziekte veroorzaakt door Melampsorella symphyti groei kan verzwakken. Het verschijnt als kleine oranje vlekken op gebladerte en kan sporen uitzenden die nabijgelegen planten kunnen infecteren.
Met vroege opsporing, u kunt geïnfecteerde bladeren eenvoudig knippen en weggooien. Als een besmetting ernstig wordt, het kan nodig zijn om geïnfecteerde planten op te graven en weg te gooien.
Gebruik geen geïnfecteerde planten voor stekken aangezien deze schimmel in de wortels overwintert. Je kunt ook Russische smeerwortel planten, die typisch resistent is, in gebieden waarvan bekend is dat ze door deze ziekte worden geplaagd.
Echte meeldauw gedijt goed in vochtige omstandigheden en kan smeerwortelbladeren soms bedekken met een wit poederachtig laagje.
U kunt meeldauw behandelen met een melkspray verdund met water in een verhouding van 1:10. Het is ook een goed idee om bovengronds water te vermijden om te voorkomen dat er overtollig vocht in uw planten komt.
Lees hier meer over echte meeldauw .
Het eerste jaar kun je spaarzaam bladeren, maar het is het beste om te wachten tot het tweede seizoen, wanneer de wortels goed ingeburgerd zijn, om je eerste volledige oogst te plukken.
Zodra de bladeren een paar voet lang zijn, snij ze om door een klomp te verzamelen en ze een paar centimeter boven de grond af te scheren.
Planten groeien binnen een paar weken terug naar dezelfde grootte!
De bladeren zijn een beetje stekelig, dus misschien wilt u tijdens het werken handschoenen en lange mouwen dragen.
Als de wortels worden geoogst, het is het beste om te wachten tot de late herfst, dat is wanneer de plant het grootste deel van zijn energie in wortelontwikkeling steekt.
Zaad sparen is ook mogelijk als je aan het groeien bent S. officinale , maar het is een beetje een uitdaging omdat de zaden het hele seizoen door rijpen en uit de plant vallen.
Door zaaddozen te bedekken met stoffen zaadzakken, kun je gemakkelijker zaden verzamelen als ze rijpen.
Bewaar zaden in een papieren zak of glazen pot in een donkere, koele plaats totdat u klaar bent om te planten.
U kunt de verse bladeren gebruiken voor mulch of om kunstmest te maken, en droog de bladeren en wortels om actuele medicinale preparaten te maken, zoals geïnfuseerde oliën of zalven.
Smeerwortelmest kan worden gemaakt door verse bladeren enkele weken in een emmer water te laten trekken.
De bladeren zijn een beetje een uitdaging om te drogen omdat ze zo pluizig en vlezig zijn. Voor de beste resultaten, leg ze in een enkele laag op een droogrek en keer ze vaak om, weggooien die tekenen van schimmel vertonen.
Je kunt ze ook proberen te drogen in een donkere, droge kamer, of door bladeren in een dehydrator of een warme oven te plaatsen. Als de bladeren helemaal droog zijn, bewaar ze in een luchtdichte trommel op een donkere plaats.
Om de wortels te drogen, Schrob ze goed en hak ze vervolgens in kleine stukjes voordat u ze droogt.
Eenmaal gedroogd, ze zijn bijna niet te snijden, dus het is belangrijk om deze stap te doen terwijl ze nog vers zijn. De wortels kunnen op een rek worden gedroogd, in een dehydrator, of in een warme oven.
Meng of pureer verse smeerwortelbladeren en laat ze enkele weken in een dragerolie trekken in een afgesloten glazen pot.
Koudgeperste olijfolie is een goede keuze, maar veel soorten neutrale dragerolie zullen werken. Zet de pot de eerste dagen op een warme en zonnige plek, en verplaats het dan naar een donkere locatie zoals een kast. Schud dagelijks.
Na vier tot zes weken, zeef het kruid en verwarm de olie in een dubbele ketel met wat bijenwas, vaak roeren. Gebruik een ons bijenwas voor elke vier ons olie.
Voeg een paar druppels vitamine E-olie toe om de houdbaarheid van de zalf te verlengen. Als de was gesmolten is, giet in blikken of potten en zet opzij bij kamertemperatuur om het mengsel te laten stollen.
Ik ben dol op het toevoegen van een paar druppels etherische olie van munt of lavendel in elke pot voor een beetje extra geur.
Bewaar de zalf op een koele, donkere locatie en gebruik het plaatselijk op snijwonden, schaafwonden, Drempels, en kneuzingen om uitwendige verwondingen te verzachten en genezing te bevorderen.
Het is moeilijk om een plant te toppen die de bodem kan verbeteren, ondersteuning van fruitbomen, bestuivers aantrekken, voeg schoonheid toe, en tegelijkertijd medicijnen verstrekken.
Smeerwortel is een must-have voor tuinieren, Naar mijn mening. Het biedt zoveel voordelen en eenmaal opgericht, het kost vrijwel geen moeite om het in de buurt te houden.
Hoe gebruik je smeerwortel het liefst? Deel uw tips in de opmerkingen hieronder!
En voor meer informatie over groeien medicinale planten in je tuin, bekijk deze handleidingen hierna:
