Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een van de meest weelderige vruchten ter wereld, vijgen zijn een genot om te kweken. vijgen ( Ficus carica ) behoren tot de moerbeifamilie en zijn inheems in Aziatisch Turkije, Noord-India, en warme mediterrane klimaten, waar ze gedijen in de volle zon.
Tijdens een recente warme zomer in de Provence, we plukten elke dag vijgen van een boom voor een heerlijk en gezond toetje zonder poespas. Vijgen zijn leuk en vrij eenvoudig te kweken, maar er zijn een paar belangrijke dingen om te leren over de verzorging van vijgenbomen.
Koop je planten bij een gerenommeerde kwekerij om aaltjesproblemen met je vijgen te voorkomen. Andere manieren om vijgenbomen te verkrijgen, zijn door worteluitlopers van andere bomen te planten of delen of stekken van volwassen planten te verkrijgen.
Plant nieuwe vijgenbomen buiten als ze slapen. De beste tijden zijn de late herfst of het vroege voorjaar.
Hoewel sommige soorten het goed doen bij lagere temperaturen, de meeste vijgenboomsoorten zullen het gelukkigst groeien in USDA zones 8 tot en met 10. Als u in een koelere zone woont, je kunt vijgen planten in halve vaten of verplaatsbare containers, zodat ze in de winter kunnen worden gehuld en beschermd tegen bevriezing.
Het is essentieel om ze te beschermen tegen koude wind en ijzige omstandigheden, wat betekent dat je ze in veel zones draagbaar moet maken. Het is gemakkelijker om een vijg tegen de kou te beschermen als hij als struik of struik is getraind. Omgekeerd, terwijl het een vrucht voor warm weer is, de eetbare vijg heeft ongeveer honderd uur koud weer nodig om te groeien en vrucht te zetten.
Zet je slapende uit, vijgenbomen met blote wortel in de late herfst tot het vroege voorjaar. Naast de volle zon, vijgenbomen waarderen veel ruimte. Als u meer dan één boom plant, zorg ervoor dat ze een tussenruimte van 15 tot 20 voet (5-6 m) hebben. Als je de bomen wilt trainen om bossig en lager te groeien, plant ze met 10 voet (3 m.) ertussen.
Je grond moet leem zijn, vruchtbaar, en goed gedraineerd met een pH-balans van ongeveer 6,0 tot 6,5. Zware kleigrond kan een doodvonnis zijn voor je boom, dus zorg ervoor dat je veel organisch materiaal graaft, zoals compost of goed verteerde mest voordat u plant.
Pas geplante vijgenbomen moeten ongeveer de helft worden teruggesnoeid. Dit lijkt misschien verontrustend, maar het geeft de jonge boom het vermogen om zich te concentreren op het vestigen van sterke wortels. Uw vijg zal waarschijnlijk pas in het tweede of derde jaar vrucht dragen, dus deze vroege snoei zorgt voor een sterke voorsprong.
Nadat de boom is opgericht, het moet elk jaar in de late winter worden gesnoeid, net voordat het uit de rustperiode komt.
Voed uw vijgenboom met een pond (een halve kg.) voor elk jaar van de leeftijd van de boom of per elke voet (30 cm.) groei met behulp van een uitgebalanceerde meststof.
De wortels van een vijgenboom hebben de neiging om dicht bij het oppervlak van de grond te groeien. Regelmatig water geven tijdens het groeiseizoen is absoluut noodzakelijk. Mulchen met stro of gemaaid gras kan helpen om de wortels vochtig te houden. Droge wortels kunnen leiden tot voortijdige vruchtverlies.
Hoewel vijgenbomen niet veel natuurlijke vijanden hebben, ze kunnen een aantal problemen ontwikkelen. Het meest voorkomende probleem voor vijgenbomen zijn wortelknobbelaaltjes. Zorg ervoor dat u bij het kopen van een nieuwe vijgenboom dit probleem niet al heeft door de wortels te onderzoeken voordat u deze in de grond of container verplant.
Hoewel te veel water de ondiep groeiende wortels van een vijgenboom kan verdrinken, regelmatig water geven en mulchen kan de boom gezond houden. Andere minder frequente potentiële ziekten zijn onder meer:
Vijgen zijn klaar om te oogsten en te eten als het fruit zacht is geworden. Ze rijpen niet als ze eenmaal van de boom zijn geplukt en onrijpe vijgen zijn niet erg lekker. Rijpe vijgen, echter, zijn uitzonderlijk zoet en heerlijk.
