Hoe fruit te kweken, Groenten, en kruiden in een containertuin

De meeste stedelingen, en veel voorsteden, zijn beperkt tot containers bij het planten van een tuin. Containers hebben veel voordelen:ze zijn draagbaar, goedkoop, en kan op onhandige plaatsen worden geplaatst, van werven tot brandtrappen tot daken. Maar ze hebben speciale behoeften, te, en veel hoveniers maken enkele belangrijke fouten die hun fruit kunnen voorkomen, groenten en kruiden van het leveren van zelfgekweekte verrukkingen. Dus we gaan u door de basisprincipes leiden van het opzetten van een door experts goedgekeurde containertuin.

Het draait allemaal om de zon

“Als ik iemand help met het opzetten van een containertuin, het eerste waar ik naar kijk is zonlicht. Dat is de beperkende factor nummer één voor zover mogelijk, ', zegt Sheperd. U wilt licht op het zuiden, omdat u wilt dat het grootste deel van uw licht 's ochtends komt. Je zou kunnen denken dat hoe meer zon je kunt krijgen, des te beter, maar dat is niet altijd waar:hard, gloeiend middaglicht kan je planten verbranden en water te snel verdampen zodat je aarde het niet echt kan opnemen. En in containers, dat probleem wordt vergroot. “Er is minder bodemvolume, zodat dingen sneller uitdrogen, ', zegt Sheperd.

Is de container belangrijk?

Er zijn flinke prijsverschillen tussen potten. Je zou denken dat een mooie keramiek of terra cotta of gegalvaniseerd stalen container moeten hebben een superieur groeivermogen in vergelijking met goedkope plastic containers. Je zou het mis hebben. “Het zal niet echt een verschil maken, ', zegt Sheperd. Al die materialen zullen even goed werken (hoewel Sheperd zegt dat terracotta na een paar jaar de neiging kan hebben om af te breken). Als je een dure geglazuurde keramische pot wilt omdat het er geweldig uitziet, dat is prima! Maar Sheperd raadt eigenlijk een goedkope universele emmer aan van het soort dat je bij Home Depot kunt krijgen voor minder dan $ 3 per stuk.

Het belangrijkste bij het tuinieren in containers, en het ding dat bijna iedereen fout heeft, is niet het materiaal van de container, maar de grootte. "Ik zou zeggen dat grootte de eerste factor is, ', zegt Sheperd. “Je wilt groter worden. Groter betekent meer bodemvolume, wat meer wortelmassa betekent, wat betekent dat het meer voedingsstoffen en water kan bevatten.” Kleine sierpotten zijn schattig als ze zaailingen bevatten, maar ze zullen je vermogen om planten te laten groeien aanzienlijk vertragen. “Ik ga vaak naar de huizen van mensen en ze hebben, Leuk vinden, een solo-cup-sized pot met een pompoenplant erin, ', zegt Sheperd. "En ze zeggen 'ik weet niet waarom ik geen pompoenen heb gekregen!'"

Verschillende planten hebben verschillende behoeften. In het algemeen, kruiden, greens en sla hebben minimale ruimte nodig. Een ondiepe vensterdoos is prima voor dat soort dingen. Maar voor tomaten pepers, courgette, komkommers of bonen? Je moet groter gaan. Veel groter.

Elke individuele plant in die categorieën zou zijn eigen container van 5 gallon moeten krijgen. Dit zal op het eerste gezicht dwaas lijken, een piepklein zaailing in een enorme emmer, maar het zal op de lange termijn zijn vruchten afwerpen. U krijgt aanzienlijk meer rendement, en de plant zal veel sterker zijn en minder onderhoud nodig hebben. Vaak, zaailingen komen in verpakkingen van twee of drie of vier. Plant deze niet allemaal in dezelfde container. Ze zullen elkaar beconcurreren, proberen voedingsstoffen en water te stelen, en je krijgt twee zwakke planten in plaats van één sterke.

Hoe u uw container instelt als een professional

OKE, je hebt je voldoende grote container. Je zou denken dat er niet veel meer is aan het plantproces:gewoon dumpen in aarde, herplant je zaailing, geef het wat water, en je bent klaar. Maar zonder de mogelijkheid voor uw plant om zijn wortels zo ver te verspreiden als hij wil, en met minimale grond om voedingsstoffen vast te houden en, vooral, water, je kunt je container superchargen met een paar eenvoudige trucs. Sheperd beveelt de soorten containers aan die geen drainagegaten bevatten - waaronder enkele containers die zijn ontworpen als plantenbakken, evenals emmers voor alle doeleinden die dat niet zijn.

Dan wil je een paar gaten rond de zijkanten van de container boren, een paar centimeter vanaf de onderkant, in plaats van direct in de bodem. Giet regelmatig grof grind net boven het niveau van de gaten, leg dan een laag onkruidblokstof neer (Sheperd vindt dat, zoals ducttape, het is niet zo goed in doen wat de naam zegt dat het doet, maar het heeft andere toepassingen), en dan je grond er bovenop. Dit maakt een reservoir voor water om in te zitten, hierdoor hoef je de plant minder vaak water te geven, maar de plant blijft de hele dag goed geïrrigeerd. Het dikke grind zorgt voor luchtruimte, die zal worden gevuld met water, en de stof zorgt ervoor dat de grond niet in die ruimtes druppelt. Presto:een goedkope, zelfgemaakte waterreservoir in een pot.

Maar hoe zit het met de bodem?

Een belangrijk uitgangspunt van biologische landbouw is zorg voor de bodem, om het gezond en levend te houden, zodat het jaar na jaar heerlijk eten kan produceren. Maar dat kan heel moeilijk zijn in containertuinen. Kansen zijn, je hebt geen gemakkelijke bron van hoogwaardige biologische grond, dus je moet dat bodemecosysteem helemaal opnieuw opbouwen. Sheperd adviseert om de niet-biologische dingen om fundamentele redenen over te slaan. "Wonder Gro, bijvoorbeeld, zal een jaar lang prachtig werken, maar daarna is de grond gewoon helemaal dood, " ze zegt. Sheperd bouwt haar eigen grond, een mix van kokosnootschillen en koemest en allerlei andere dingen, maar je kunt er zelf een maken met gemakkelijker verkrijgbare materialen.

Ga voor een goede biologische grond, en meng met een goede organische meststof. “Dr. Earth is een goed merk voor meststoffen, ze verkopen dingen zoals guano-mest, ', zegt Sheperd. En zorg ervoor dat u de instructies volgt voor de hoeveelheid mest die u moet toevoegen:u zou kunnen denken dat het toevoegen van een beetje meer meststof dan de verpakking aanbeveelt, uw planten een boost zal geven, maar het zal het tegenovergestelde effect hebben. “Overbemesting is net zo erg als onderbemesting, ', zegt Sheperd. “Ik zeg tegen mensen dat ze het moeten zien als zoute soep. Als je overbemest, creëer je in feite deze zoute grond waar de planten niet van houden." Als je je grond al hebt, je kunt er wat mest door mengen en dan zorgen dat er een laag aarde op komt, zodat de mest niet schroeit.

Als u de kwaliteit van uw bodem wilt verbeteren, op zoek naar lokale bronnen van compost, of zelfs wat wormen kopen, die je kunt, wonderbaarlijk, doen op Amazon, misschien een slim idee. Dit is misschien geen optie als je beperkte ruimte hebt, maar als je ruimte hebt voor compost met wormen erin, je zult eindigen met verbazingwekkend vruchtbare grond.

Hoe een containerplant water te geven?

Nooit, ooit een plant water geven door water over de bovenkant van de plant te motregenen. Je wilt de bladeren zo droog mogelijk houden; ze kunnen schimmel en andere problemen krijgen als ze nat worden en blijven. In plaats daarvan, geef de plant water op grondniveau. U zult een containertuin waarschijnlijk vaker en met meer kwantiteit water moeten geven dan een gewone tuin, omdat het water sneller verdampt.

“Irrigatie is de moeite waard, als je kunt, ', zegt Sheperd. "Als je een slang in de buurt hebt, kun je er een redelijk goedkoop automatisch bewateringssysteem in doen." Maar er zijn ook andere opties - je kunt zelfs je eigen frisdrank maken met een frisdrankfles van twee liter die je in de grond stopt. Niet perfect, maar we streven hier niet naar perfect, en deze systemen werken (en laten je een dag of twee de stad uit zonder dat al je planten dood gaan).

Oke, Dus wat moet je groeien?

Heel veel gewassen zullen fantastisch werken in containers. Het is makkelijker om te zeggen wat niet werkt, of wat het niet waard is. “Als je containertuiniert, dan is je beperkende feit beslist ruimte, dus ik zou me concentreren op planten die veel produceren per vierkante voet, ', zegt Sheperd. U zoekt planten met een continue oogst, dat wil zeggen planten die meer dan één item per gewas produceren. Dat betekent waarschijnlijk geen wortelgroenten; wortels, bieten, uien en radijs zijn geen goede gok, omdat één zaadje gelijk is aan één groente, die je maar één keer per jaar kunt oogsten. Vergelijk dat eens met zomerpompoen, tomaten, komkommers, pepers of kruiden, die u meerdere keren per seizoen naar behoefte kunt kiezen.

Basilicum is een ideaal startgewas; het is ongelooflijk eenvoudig om te groeien, kan zowel een grote als een kleine pot aan, kan omgaan met onvolmaakte zonlichtomstandigheden, en je gebruikt er bijna niets tegelijk (tenzij je een grote partij pesto maakt).

Hoe zit het met klimmers?

Aangezien u waarschijnlijk weinig ruimte heeft, het is slim om verticaal te groeien, wat betekent dat je kijkt naar hoge planten zoals squash, komkommers, bonen, en tomaten. Maar deze plannen hebben ook speciale behoeften:ze hebben iets nodig om zich aan vast te grijpen (of in het geval van tomaten, iets om tegenaan te leunen). Opnieuw, Sheperd raadt aan om industrieel te gaan in plaats van de dingen te kiezen die voor dit soort taken op de markt worden gebracht. "Ik denk dat de neiging is om te weinig trellis te gebruiken; mensen gebruiken veel dunne bamboestokken, en de tomatenkooien die je in de winkel kunt kopen, zijn niet groot genoeg voor tomaten. Een goede gezonde tomatenplant gooit dat ding gewoon omver, " ze zegt.

In plaats daarvan, zoek naar dingen als veehekken en remesh, die beide een beetje op dunne kettingschakels lijken, en die beide volledig zijn ontworpen voor ander gebruik. Maar planten zijn er dol op, en zal er vrolijk en gezond tegenaan kruipen of tegenaan rusten. Plus, ze zijn echt goedkoop.

Er zal geen ongedierte zijn, Rechts?

We zullen, Nee. Sorry. “Bij het starten van Love &Carrots, Ik was verrast [in stedelijke/voorstedelijke omgevingen] dezelfde soorten ongedierte te vinden die ik op het platteland zag, ', zegt Sheperd. De kans is groot dat je te maken krijgt met bacterievuur, bladluizen, hoornwormen of zelfs grote beestjes zoals duiven en eekhoorns.

Het grote spel met kleine tuinen is preventie; tegen de tijd dat een plaag uw tuin stevig in zijn greep heeft, je kunt behoorlijk veel pech hebben. Een dun wit laken dat over planten is gedrapeerd, kan helpen om insecten buiten te houden (vooral als je het hebt over koolsoorten, zoals boerenkool, Spruitjes of kool, waar insecten dol op zijn). Maar er zijn eenvoudige organische oplossingen voor bugs die al zijn aangekomen, te.

Voor tomatenziekte, wat een schimmel is, probeer zuiveringszout te mengen met water of melk en het erop te spuiten. Voor bladluizen, een eenvoudige spray met zeepsop helpt de cellulose-zuigende insecten weg te houden. Hoornwormen en andere grote insecten kunnen eenvoudig met uw handen worden verwijderd.

Eekhoorns en duiven? Die zijn slimmer. Het internet staat vol met suggesties voor het spuiten met chili-olie of knoflook, maar die moeten vaak opnieuw worden aangebracht en ontmoedigen hardnekkige dieren niet altijd. De enige trefzekere manier om ze buiten te houden, zegt Sheperd, is een kooi gemaakt van zoiets als kippengaas.

Haal het meeste uit uw containers

Het is niet algemeen bekend dat je meerdere gewassen per jaar in dezelfde container kunt hebben. Er is een eenvoudige techniek die Sheperd aanbeveelt, genaamd 'onderzaaien'. In principe, stel dat je een container van 5 gallon hebt waarin je tomaten gaat kweken. Dat is een zomeroogst, wat betekent dat je aan weerszijden van de kalender ruimte hebt voor lente- en herfstgewassen. Dus in de lente zaai in een bos van, zeggen, sla, in zaad. Toen rond Memorial Day, plant je tomatenzaailing precies in het midden van je sla, die tegen die tijd een paar centimeter lang zou moeten zijn. Binnen een paar weken, de tomatenplant zal hoog genoeg zijn om schaduw over de sla te werpen, maar de sla is toch klaar om geoogst te worden. Dus doe dat! Eet de sla, kweek dan de tomaten zoals gewoonlijk.

Tegen het einde van het tomatenteeltseizoen, je kunt hetzelfde doen met herfstgewassen zoals snijbiet of boerenkool. Tegen deze tijd, je tomatenplant is volwassen, wat waarschijnlijk betekent dat de onderste takken van de plant een beetje bruin en dood zijn. Geen probleem! Knip ze af en plant de zaden van je herfstgewas direct onder de tomatenplant. Als de tomatenplant sterft, de herfstgewassen zullen opkomen.

Nog beter, je kunt een techniek doen met deze greens die "cut and come again" wordt genoemd. Sheperd raadt aan om voor babygroenten te gaan, net als de doos die je bij Whole Foods zou kopen, dus je zult de bladeren oogsten als ze maar een paar centimeter lang zijn. Maar als je ze net boven het apicale meristeem afsnijdt - dat is een beetje de bovenkant van de stengel, vlak voor waar de bladeren aftakken - de bladeren groeien terug, en over drie of vier weken heb je weer een oogst van babygroenten. Verbazingwekkend!

Containertuinen kunnen een oplossing zijn voor een gebrek aan ruimte of land, maar dat betekent niet dat je er geen geweldige dingen uit kunt halen. En met deze tips hopelijk kun je groeien als een echte boer - zelfs als het uit een pot is.

Love &Carrots is een in DC gevestigd bedrijf voor thuistuinieren dat stedelingen helpt bij het opzetten van tuinen in de vreemde en moeilijke ruimtes.

Afbeeldingen via Flickr-gebruikers Stacy Spensley, La Città Vita, Maggie Hofman, Dienst voor het behoud van natuurlijke hulpbronnen, Daryl Mitchell