Ribben! Deze varkens hebben meer

Myora boerderij, gerund door Jeff Braun, krijgt een beetje aandacht voor zijn specifieke genetische bedrog waarbij varkens betrokken zijn. Ze fokken selectief op zeugen die meer biggen kunnen voeren, maar de manier waarop ze het doen is onverwacht. In plaats van te fokken op gewicht of worpgrootte, ze fokken op aantal ribben, wat gecorreleerd is met de melkproductie van de zeug. Dus varkens kunnen verschillende aantallen ribben hebben?

Mensen en varkens lijken in veel opzichten op elkaar, maar in de ribbenkast, dingen kunnen afwijken. Mensen hebben allemaal 12 paar ribben (leuk weetje:dit was in het begin een controversieel onderwerp, omdat werd aangenomen dat mannen eigenlijk één rib minder zouden hebben, vanwege het bijbelverhaal van Adam die één rib gaf om Eva te vormen). Maar varkens kunnen sterk variëren; studies geven aan dat het aantal ribben bij een varken varieert op basis van het ras.

Over het algemeen, hoe meer ribben een varken heeft, hoe langer het is van snuit tot staart. Een uitzonderlijk lang varken, zoals het Amerikaanse Landras, kan 16 of 17 paar ribben hebben. Lacombe-varkens hebben er misschien 13 of zelfs minder.

Studies hebben aangetoond dat varkens over het algemeen meer ribparen hebben gekregen vanwege hun relatie met mensen; sinds het varken werd gedomesticeerd, ongeveer 10, 000 jaar geleden, het heeft meer en meer paren ribben gekregen in vergelijking met wilde zwijnen in het fossielenbestand. Braun vindt een duidelijk verband tussen het aantal ribben en de melkproductie, wat gedeeltelijk zou kunnen verklaren waarom varkens op deze manier zijn veranderd. Hij zegt dat hij tot 30 procent meer melkcapaciteit kan krijgen, naast de meer verwachte winst in de stukken vlees in dat deel van het lichaam van het varken. En dat is gunstig, want hoe meer melk een zeug produceert, hoe sneller de biggen aankomen en volwassen worden. Wie weet?

Via ABC, afbeelding via Flickr-gebruiker Martin Pettitt