Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het kostte Acadia Tucker zes jaar voordat ze de koolstofteelt onder de knie had en ze wil niet dat anderen zo lang moeten wachten.
Vers van de universiteit met een diploma ecologie, Tucker startte in 2011 een groenteboerderij op een stuk grond in het noorden van Washington. Gedurende die tijd, ze worstelde om zich aan te passen tussen de seizoenen en het hele jaar door met succes gewassen te verbouwen.
“Toen ik begon met boeren, Ik had geen idee wat ik aan het doen was, " ze zegt. “Ik ben er gewoon in gesprongen, wat een enorme leercurve was, zoals je je kunt voorstellen.”
De regio is droog, hete zomers die meer dan 15 uur zonlicht brachten in combinatie met donkere, vochtige winters stuurden Tucker uiteindelijk terug naar school om meer landbouwonderwijs te krijgen en meer te weten te komen over de bodem.
Aan de Universiteit van Brits-Columbia, Tucker leerde over regeneratieve landbouw. Toen ze eenmaal de kans kreeg om haar kennis toe te passen op haar eigen boerderij, ze zegt dat ze de voordelen in haar oogsten zag, maar ze wist ook dat ze de planeet hielp.
"Ik was een beetje overweldigd door hoeveel gemakkelijker het was om op mijn land te boeren ondanks deze klimatologische uitdagingen, " ze zegt.
In haar nieuwste boek Goed voedsel verbouwen:een burgergids voor koolstoflandbouw in de achtertuin , Tucker geeft een uitgebreid overzicht van wat er nodig is om regeneratieve landbouw in hapklare stappen per seizoen aan te pakken, regio en gewas.
Naast het bieden van een eenvoudige gids voor een type landbouw dat misschien ontmoedigend aanvoelt, Tucker zegt dat het ook een oproep tot actie is om de gewone burger aan te moedigen zijn steentje bij te dragen aan de bestrijding van klimaatverandering door hun eigen voedsel te verbouwen.
Acadia Tucker wil dat Amerikanen hun eigen voedsel verbouwen met methoden die goed zijn voor de planeet. Foto door Michael Winters Fotografie.
Koolstoflandbouw omvat landbouwmethoden die koolstofdioxide in de bodem opvangen, verwijderen uit de atmosfeer. Door haar hele boek heen Tucker dringt er bij haar lezers op aan om te groeien wat zij 'klimaatoverwinningstuinen' noemt. De term is een moderne kijk op de overwinningstuinen die tijdens de Eerste en Tweede Wereldoorlog werden verbouwd. Amerikanen, die niet in de loopgraven zaten, werden aangemoedigd om bij te dragen aan oorlogsinspanningen door hun eigen overwinningstuinen aan te leggen, zodat meer voedsel naar de troepen kon worden geëxporteerd. Tucker zegt dat de overwinningstuinen van vandaag een gemeenschappelijke vijand delen, zoals die van vroeger, maar de vijand van vandaag is klimaatverandering.
In haar poging om meer mensen aan te moedigen hun eigen voedsel te verbouwen, Tucker zegt dat er in het hele land 40 miljoen hectare ongebruikte groene ruimte is die kan worden bebouwd - ongeveer drie keer meer land dan wat wordt gebruikt om alle Amerikaanse maïs te verbouwen.
“Stel je voor wat we zouden kunnen doen als we allemaal, beetje bij beetje begon die onproductieve gebieden te veranderen en begon er voedsel uit te groeien, " ze zegt.
Haar boek richt zich op het aanmoedigen van beginners, maar ze gelooft dat het zelfs de meest ervaren boeren een nieuw perspectief kan bieden. Ze hoopt dat het zal helpen om een groter momentum te creëren voor regeneratieve landbouw en dat het een begin zal zijn voor een grotere gemeenschap waar mensen ideeën en tuintips delen.
