Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot de groenteteelt in de achtertuin, tuintips, technieken, ideeën en geheimen :Je groenten kweken in de achtertuin is leuk en lonend. Je moet beginnen met wat goede grond en wat planten. Het verbazingwekkende van moestuinen is dat ze overal kunnen worden gekweekt. Je kunt ze in een container op je veranda zetten, patio, of balkon of in uw achtertuin. Moestuinieren is een nuttige activiteit die kan zorgen voor verse, smakelijke producten.
Groenten kunnen worden gekweekt in verhoogde bedden of houten/kunststof vaten, gegalvaniseerde bassins, of in een omheinde tuin. Het is interessant om zaden in de grond te planten en je groenten te zien groeien. Ze smaken verser en lekkerder dan in een supermarkt, om nog maar te zwijgen van het geld dat u bespaart om uw gezin te voeden. Eenvoudige boxcontainers bieden een verhoogd bed voor uw moestuin in de achtertuin. Elk kan worden gecombineerd met verschillende groenten om ze georganiseerd te houden. Door ze niet in de grond te planten, het helpt het type grond dat u gebruikt onder controle te houden.
Bij moestuinieren in de achtertuin gaat het om het kiezen van een locatie, tuinieren plannen, grondbewerking, selectie van zaden en planten, planten en kweken van planten totdat ze klaar zijn voor de oogst. Het resultaat is verse producten om te eten, delen, of verkopen.
Zoals alle planten, groenten hebben de zon nodig om de fotosynthese op gang te brengen. De snelstgroeiende groenten hebben volle zon nodig, dat wil zeggen minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag. Als uw tuin halfschaduw biedt, plant groenten die bestand zijn tegen deze omstandigheden, zoals sla, Bramen, snijbiet, Spinazie, Bieslook, Rode peper, en Selderij.
Wortelgroenten zoals wortelen, Radijs, en Bieten kunnen goed groeien als je locatie minimaal 6 uur direct zonlicht per dag krijgt. Of als u een zonnig terras heeft, ga voor containertuinieren. Zo kun je zonminnende groenten zoals Tomaten, Komkommers, Bonen, en basilicum, waar ze goed zullen werken.
De meeste groentegewassen hebben minimaal 6 uur volle zon per dag nodig. Groenten zoals sla en spinazie kunnen halfschaduw verdragen. Wortelgewassen zoals wortelen en bieten zullen het goed doen op een plek waar alleen de ochtendzon komt.
Mocht je dit missen: Ideeën voor kleinschalige landbouw, Tips .
Voor het verbouwen van groenten, kies een locatie in de volle zon met gemakkelijke toegang tot water en goed doorlatende grond. Onthoud dat; vermijd locaties in de buurt van bomen en grote struiken die met de tuin zullen concurreren om zonlicht, water, en voedingsstoffen.
Groenteplanten die we kweken voor hun bladeren – inclusief bladgroenten zoals sla, Boerenkool, snijbiet, en spinazie – en de planten die we kweken voor hun bewaarwortels (zoals radijs, rapen, en Beets) werkt het beste met minder dan 6 uur zonlicht maar acht uur of meer.
Tomaten, Squash, en komkommers zijn de groenten die groeien voor hun fruit en ze hebben minimaal 8 uur nodig en groeien ook goed met 10 uur zonlicht.
Het verstrekken van voldoende grond is een belangrijke factor bij het telen van gezonde groenten. Thuisgrond kan nat zijn, zanderig, leem, of rotsachtig. Groenten hebben losse, goed doorlatende grond waardoor water en voedingsstoffen de wortelzone efficiënt kunnen bereiken. Bodem of compacte grond kan stilstaand water veroorzaken, wat kan leiden tot wortelrot en andere ziekten. Zandgrond zorgt ervoor dat water en voedingsstoffen zeer snel worden afgevoerd.
Evalueer uw bestaande grond met een grondtest om te bepalen wat deze nodig heeft. Organische modificaties zoals compost, mest, en het gieten van insecten zal de drainage verbeteren, bodemconsistentie, en voedingsstoffen. Als je geboortegrond arm is, overweeg om verhoogde bedden toe te voegen en een vooraf voorbereide grondmix te gebruiken. De bodem is een opslagplaats voor alle elementen die planten nodig hebben om voedingsstoffen te verbouwen, organisch materiaal, lucht, en water. Bodem helpt ook plantenwortels. De grond kan elk jaar worden verbeterd als je goed bent voorbereid en de planten zullen eeuwig blijven groeien.
Minstens, wanneer u uw tuin begint, moet u investeren in een stevige schop en een paar handschoenen. Maar er zijn nog veel meer tools die van pas kunnen komen:een potgrondschep voor het eenvoudig vullen van potten en planten, een standaard keukenmes voor nauwkeurig snijden tijdens het oogsten van groenten, en een batterij voor het maken van drainagegaten. Bij het omzetten van gevonden voorwerpen in plantenbakken, een hori hori mes dat handig is voor het splijten van wortelkluwens en andere grove tuinklussen, met de hand snoeien van stengels en takken tot een diameter van een halve inch. Voor, en een kleine snoeizaag ontworpen voor toegang tot nauwe ruimtes bij het neerzetten van bomen en struiken.
Volg de stapsgewijze tuintips om van je achtertuin een tuin te maken.
Stap 1) Vind uw klimaatzone – Het succes van moestuinieren in de achtertuin hangt af van de juiste plant op het juiste moment op de juiste plaats. Het begint bij de gewassen die geschikt zijn voor uw klimaatgebied en het plantseizoen.
Stap 2) Kies de ideale tuinlocatie – De meeste groenten hebben meerdere uren direct zonlicht per dag nodig, dus zoek een gebied dat genoeg zon krijgt om te groeien. Het kweken van planten zal ook gemakkelijker zijn op een vlak stuk land in de buurt van een structuur die enigszins is bedekt met lucht.
Stap 3) Zonnige plek – De meeste groenten hebben dagelijks 6 tot 8 uur direct zonlicht nodig. Er zijn sommige groenten (meestal bladgroenten) die wat schaduw verdragen.
Stap 4) Je hebt geen grote tuin nodig om je groenten te verbouwen. Een gebied dat minimaal 6 uur volle zon krijgt, is essentieel om te beginnen. Ook, groenten kunnen worden gekweekt op dekken of balkons, of in containers in verschillende delen van het erf. Zet de tomatenplant in een plastic bak op een terras, langs het pad met sla, of kweek erwten in een hangende mand.
Stap 5) Test uw grond – Voordat u begint met tuinieren, een bodemonderzoek doen, die tegen een kleine vergoeding verkrijgbaar is bij uw plaatselijke Cooperative Extension Service-kantoor. Naast het bepalen van de verhoudingen van de bodem, zand, slib, en organische stof in uw tuingrond, u leert of uw pH-waarde niet goed is en of u een tekort aan voedingsstoffen heeft.
Stap 6) Bepaal of u uit zaad wilt groeien of zaailingen wilt transplanteren. Het starten van een seed kan geld besparen, maar het is een lang proces met mogelijke wegversperringen. Sommigen zijn koppig over het ontkiemen van zaden. Anderen doen er jaren over om gezonde planten te kweken die klaar zijn voor de harde buitenwereld. Als een alternatief, u kunt ook naar uw plaatselijke kwekerij gaan om jonge planten te kopen die in commerciële kassen groeien. Onthoud dat je niet per se de grootste planten in de batch wilt, omdat ze vaak 'wortelgebonden' zijn. Met een dichte ondergroei van plantenwortels onder de grond, deze planten zijn in hun potten gegroeid en bewegen mogelijk niet goed in de tuin.
Stap 7) Veel water – Meestal tijdens het groeiseizoen, planten hebben ongeveer een centimeter water per week nodig. Als het niet heeft geregend, zorg voor voldoende water. Om de taak van raden af te maken, er is een gemakkelijke manier om te weten of de planten dorst hebben of niet. Als het droog aanvoelt, het is meestal tijd om water te geven. En onthoud, de meeste planten zijn iets droger dan natte soep. Bij het water geven, je doel is om de grond vochtig maar niet drassig te houden.
Wat denk je hiervan: Tuinieren in Zuid-Florida .
Verhoogde tuinbedden zijn een geweldige optie – in vergelijking met in de grond liggende bedden, ze bieden de voordelen van gemakkelijke toegang, betere afwatering, en snellere bodemwarmte in het voorjaar. Het graven en bewerken van bedden in de grond is geweldig, maar het duurt jaren om goede grond te maken. Een verhoogd bed vol goede grond en compost geeft beginners een goede start. Zelfs zo klein als 4 × 4 voet zal veel groenten bevatten en beheersbaar zijn.
Locatie is alles voor het aanleggen van een verhoogde beddentuin, maar het hoeft niet je achtertuin te zijn. Als je een helling hebt, u wilt het aanpassen om te zien of het gebied goed geventileerd is. Zorg voor gezondheidscontrole waarin u uw planten kweekt.
Als kweken in de grond vanwege ruimtegebrek geen optie is, Slechte grond, of gebrek aan zon, dan zijn containers het beste alternatief. Kies voor dwerggroenten en ondiep wortelende planten zoals sla, Radijs, Knoflook, en Prei zijn het beste voor het kweken van groenten in potten. Voor containers, je kunt bijna alles gebruiken dat de grond vasthoudt. Onthoud dat kuipplanten meer water nodig hebben dan aarde, dus het is het beste om ze niet volledig te laten drogen. Zorg ervoor dat u uw containers bemest tijdens het groeiseizoen, gebruik vloeibare meststoffen zoals organische kelp. Voor mensen met beperkte ruimte, veel groenten kunnen in containers op het terras worden gekweekt, dek, of balkon. Sommige planten zoals erwten, Sla, Aubergine, en dwergtomaten, kan zelfs in hanging baskets worden gekweekt.
Tomaten, Paprika's, Aubergines, Groene uien, Bonen, Sla, Squash, Radijs, en Selderij zijn groenten die geschikt zijn voor containers. Ook poolbonen en komkommers groeien goed, maar vanwege hun gewoonte om druiven te telen hebben ze veel ruimte nodig.
De aarden pot is over het algemeen aantrekkelijker dan plastic, maar plastic potten houden het vocht beter vast en drogen niet zo snel als ongeglazuurde terracotta potten. Om het beste van beide te krijgen, schuif de plastic pot in een iets grotere aarden pot. Volg minimaal twee keer per maand de instructies op het etiket met containermest. Groenteplanten in containers hebben de best mogelijke grond nodig, beluchting, en drainage om gezonde wortels te laten groeien en de opbrengst te maximaliseren. Gebruik geen grond uit de tuin:deze is erg zwaar, kan vullen met water, en brengt ziekten en plagen met zich mee. In plaats daarvan, kies een grondloze mix (snelle drainage en lichtgewicht) of gebruik compost, met of zonder grondmix. Veel groenten doen het heel goed in containers. Door de juiste planten te kiezen, je kunt de juiste hoeveelheid voedsel kweken in slechts een paar grote potten.
Groenten kweken uit zaad
Soorten zoals sla, Spinazie, Radijs, Biet, Wortel, Boon, en Erwten zijn gemakkelijk uit zaad te kweken en kunnen direct in de tuin worden gezaaid. Zaden groeien binnen een bepaald temperatuurbereik, die verschilt per groente. Verdun groentezaailingen op gepaste afstanden om overbevolking te voorkomen.
Groenten kweken vanaf het begin
Kwekers hebben het meeste succes met gewassen bij warm weer als ze worden gekweekt uit starterplanten die zijn gekocht bij het Tuincentrum. Langzaam groeiend, koelseizoenvariëteiten zoals broccoli, Kool, Selderij, en Kool zijn ook gemakkelijk vanaf het begin.
Groenten kweken met bollen of knollen
Uien kunnen worden gekweekt met zaden, maar bollen zijn het gemakkelijkst. Knoflook wordt gekweekt uit kruidnagel, terwijl aardappelen uit knollen worden gekweekt.
Groenteplanten groeien het beste met consistent water. Geef de plant licht en herhaaldelijk water om zijn wortels te vestigen. Naarmate de planten groeien, ze zijn waterloos en langer om diepe wortels te vestigen. Te veel water toepassen kan wortelrot en schimmelziekten veroorzaken. Gebrek aan voldoende water kan leiden tot groeiachterstand en verminderde productie.
Het belangrijkste aspect van tuinieren is water, die 90% van het gewicht van planten uitmaakt. Groenten hebben een centimeter water per week nodig, en je moet voorzien in wat niet door regen wordt geleverd. Geef de grond water, niet de planten. Veel ziekten worden verspreid door water op de bladeren te sproeien. Overmatig water kan leiden tot problemen met plagen en ziekten, evenals het wegspoelen van voedingsstoffen, waardevolle tuinbronnen omzetten in vervuilende nabijgelegen rivieren. Om te bepalen of uw planten water nodig hebben, plaats je vinger in de grond eronder. Als het 2 tot 4 centimeter eronder droog aanvoelt, het is tijd om water te geven.
Alle planten hebben voedingsstoffen nodig om te groeien, met fosfor, stikstof, en kalium zijn de basisvoedingsstoffen. Veel voorverpakte meststoffen zijn speciaal gemaakt voor groenten om erachter te komen wat uw planten nodig hebben.
De meeste tuinders zouden een volledige meststof moeten gebruiken die twee keer zoveel stikstof of kalium bevat als fosfor. Planten hebben zowel micronutriënten als micronutriënten nodig. Macronutriënten zijn de voedingsstoffen die planten in grote hoeveelheden gebruiken, terwijl micronutriënten slechts in kleine hoeveelheden of als sporenvoedingsstoffen in de bodem nodig zijn. De drie basis, essentiële micronutriënten zijn stikstof, kalium ook wel kalium en fosfor genoemd. Andere essentiële voedingsstoffen zijn calcium, magnesium, en zwavel.
Gebruik mulch - Voeg een laag van 3 inch organische mulch toe rond uw planten en, zo mogelijk, over-irrigatie lijnen. Mulch zal de grond isoleren, helpen om het koel te houden in de zomer en warm in de winter. Het houdt vocht vast, onderdrukt onkruid, en beschermt planten tegen bodemziekten. En daarnaast, de mulch staat prachtig in de tuin. Sommige mulch kunnen onaanvaardbare hoeveelheden schadelijke chemicaliën bevatten.
Sla – Sla is heel gemakkelijk te kweken, en is een geweldige aanvulling op elk moestuinproject. Sla groeit goed in containertuinen, hoge bed tuinen, en achtertuin rijen. Bij het binnen planten van sla in potten, speciaal voor pulpsoorten sla, vergeet niet om de plant veel direct zonlicht te geven. Slaplanten groeien beter bij koud weer, zorg dus voor een koele plek voor je groeiende slaplanten. Enkele goede slasoorten zoals Iceberg, Romaine, Bibbe, Los blad, en Boterbloem, worden gekweekt in kleine achtertuinen, containers, of moestuinen.
Wortels – Wortelen hebben elke dag 6-8 uur zonlicht nodig om goed te groeien. Zorg ervoor dat je ze in een deel van de tuin plant waar ze niet in de schaduw van snelgroeiende planten staan. Over planten gesproken die het goed doen in de schaduw, wortelen zijn een andere groente die ook groeit in tuinen die een beetje zon krijgen. De echte truc voor het kweken van geweldige wortelen is de kwaliteit van de grond die je gebruikt. Diep, goed doorlatende grond is ideaal voor perfecte wortelen, nog beter als je ze op een verhoogd bed plant. Als het hebben van perfecte wortelen geen probleem is, ze zullen het goed doen in elke grond in uw achtertuin. Wortelen hebben koele grond nodig, goede ruimte, en voldoende zonlicht om goed te groeien. Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig is. Ze kunnen een beetje schaduw verdragen, maar werken het beste in de volle zon.
Erwten – Als je klaar bent om vroeg in het voorjaar te beginnen, erwten zijn een geweldige optie om toe te voegen aan uw moestuin, zorg ervoor dat uw grond vochtig is voordat u begint. Je kunt voor het planten ook een scheutje houtas toevoegen om ervoor te zorgen dat de erwten uit de grond komen. Deze planten hebben volle zon nodig en grond die goed groeit. Ze hebben minder kunstmest nodig dan veel andere groenten, daarom is het meestal raadzaam om voor het planten een beetje mest aan de grond toe te voegen. Erwten planten, kies een plaats waar ze trellis of andere structuren kunnen laten groeien. Erwten zijn planten voor koud weer.
Tomaten – Wanneer met succes gekweekt in de achtertuin, de plant produceert tomaten in drie tot vier maanden. Kies een plek om te groeien in het warmste deel van de tuin. Direct zonlicht aan de zuid- of westkant van het huis reflecteert het licht van de zijkant van het huis. Tomaten zijn een van de gemakkelijkste gewassen om in bijna elke achtertuin te groeien. Vervolgens, als je de tips voor het kweken van tomaten volgt, je kunt vers worden, heerlijke tomaten uit je achtertuin.
Broccoli – Dit lid van de Brassica-familie wordt zeer gewaardeerd om zijn voedingswaarde en lange levensduur. Het thuis kweken van broccoli kan ook een verademing zijn voor de portemonnee, omdat het kopen van broccoli erg duur is. Broccoli kan overwinteren, zorgen voor nieuwe scheuten met kleinere schommels die zeer gewaardeerd worden in de winter. Zaai brassica's direct uit zaad in de volle grond of kleine potjes. Startpotten zijn aan te raden omdat de planten goed te beschermen zijn tegen vogels en modder, en kunnen in slechte omstandigheden binnenshuis worden verplaatst, tenzij ze sterk genoeg zijn om te worden getransplanteerd. Broccoli is een plant voor het koele seizoen die het beste groeit in de lente en de herfst. Het kan in het vroege voorjaar worden geplant voor de zomeroogst, of geoogst in de late herfst. Om de kou te vermijden, broccoli kan ook binnenshuis worden gekweekt en naar de tuin worden verplaatst als de temperatuur stijgt. Voor het beste resultaat in een container, kweek een broccoliplant in een pot.
Radijs – Kies een locatie met minimaal 6 uur zon per dag. Radijsplanten hebben een bodem-pH van 6,0 tot 7,0 nodig. Verplanten verstoort hun wortels. In ieder geval, er is niet veel reden om radijszaden binnenshuis te zaaien, omdat radijsplanten meestal snel ontkiemen en het maakt niet uit of het weer koud is. Als je radijsplanten niet elke week minstens een centimeter regen krijgen, water ze diep. Zandgronden hebben mogelijk meer water nodig. Houd de grond rond de radijsplanten vochtig, maar laat ze nooit in stilstaand water staan.
Courgettes – Courgette is leuk, snelgroeiende groente in de tuin. Courgetteplanten groeien los, vruchtbaar, en goed doorlatende grond. Zoals komkommers, meloenen, en pompoenen, Courgette planten in kleine heuvels of duinen is een groot geheim van succes.
uien – Uien maken deel uit van de Allium-familie, zijn een wintergewas. Er zijn veel soorten uien, van zoete uien tot rode uien en gele uien, waarvan de hardheid bestand is tegen koude temperaturen. Uien hebben een beetje stikstof nodig, dus elke paar weken bemesten met stikstof of mest kan de bollen helpen om beter en groter te worden. Geef uw uien ongeveer 2,5 cm water per week (en voor zoete uien, een beetje meer). Echter, als u ervoor kiest om tussen de rijen uien te strooien, je hoeft niet meer water toe te voegen. Geef ze zonneschijn. Uien moeten de volle zon krijgen. Bescherm uw uien tegen schaduw om ervoor te zorgen dat ze worden blootgesteld aan direct zonlicht.
Gebruik geduld om ongedierte te bestrijden - ongedierte valt op elk moment in elke tuin aan, maar geduld gebruiken, de natuur zal voor dit probleem zorgen. Echter, slechts 3% van alle insecten in uw tuin zijn schadelijke insecten. Volg de stappen om de groei van gezonde planten te bevorderen die bestand zijn tegen mogelijke plagen.
Als u uw toevlucht moet nemen tot insecticiden, pas ze verantwoord toe. Dit betekent alleen laat op de dag of 's avonds en dan alleen als dat nodig is. Gebruik nooit pesticiden in de ochtend wanneer pollen en nuttige insecten actiever zijn. Anders, je zult ze ook doden. Het is beter om niet overal in de voedseltuin chemicaliën te gebruiken. Synthetische en zelfs veel organische/natuurlijke pesticiden zijn niet geselecteerd, wat betekent dat ze nuttige insecten zullen doden. Sommige problemen vereisen speciale oplossingen, maar volg over het algemeen deze richtlijnen om insecten uit de buurt van uw groenten te houden.
Houd dieren buiten – Grote insecten, zoals herten en konijnen, kan grote schade aanrichten in een eetbare tuin. Een 8 meter lange omheining is nodig om te voorkomen dat herten de tuin in springen. Een hek moet 15 cm onder de grond worden geplaatst om te voorkomen dat konijnen en andere ruïnes zich een weg banen.
Elimineer ongedierte – Grote insecten en rupsen met de hand oppakken (en ze in een emmer met schuimend water doen) is een veilige, effectieve manier om met beperkte infecties om te gaan. Voor grote hoeveelheden insecten, probeer de insecticide zeepsprays die je in de meeste tuincentra kunt vinden. Welke pesticiden je ook gebruikt, volg zorgvuldig de instructies van de fabrikant.
Verminder de kans op schimmelziekten door de grond water te geven, niet de bladeren van de planten. Als u een sproeier gebruikt, doe het vroeg op de dag zodat de bladeren 's nachts droog zijn. Als een plant besmet raakt, verwijder het onmiddellijk en gooi het in de prullenbak. Voeg geen zieke planten toe aan uw composthoop. Ziektepreventie omvat extra soorten groenten die zijn vermeld tegen de ziekte en de locatie van hun planten elk jaar verandert.
Planten zijn onder de juiste omstandigheden minder vatbaar voor ziekten en plagen. Sommige soorten zijn resistenter dan andere. De problemen zijn afhankelijk van het soort groente en de regio.
Kies groenten wanneer ze naar smaak gekookt zijn. Gebruik zo snel mogelijk, of kan worden ingevroren voor later gebruik. Als rijpe groenten niet gemakkelijk van de plant worden verwijderd, snijd ze met een mes. Oogst de groenten als ze droog zijn. Controleer de tuin regelmatig voor het oogsten in de oogsttijd.
Grootte is meestal een betrouwbare indicator van volwassenheid, maar het vergt wat oefening om te weten wanneer bepaalde groenten de juiste keuze zijn. Aangezien er enige variatie in de soorten groenten kan zijn, controleer altijd de zaadpakketten of alle informatie die bij de gekochte transplantaties wordt geleverd om de volwassen grootte van de groenten te begeleiden.
De kwaliteit van groenten is het hoogst tijdens de oogst en begint dan snel af te nemen. De beste oogsttijd van de dag voor de meeste groenten is na het drogen in de ochtend. Dit is wanneer ze op hun zoetst en sappigst zijn. Vermijd het plukken van groenten op het heetst van de dag, deze kunnen onmiddellijk verwelken.
