Eerste genetisch gemodificeerde aardbeien binnenkort in winkels

Een paar jaar terug, het aardappelbedrijf J.R. Simplot heeft een manier gevonden om genetisch gemodificeerd voedsel op de markt te brengen met een systeem dat veel minder regelgevend toezicht ondervindt. Het bedrijf maakte deze maand bekend samen te werken met het in Californië gevestigde Plant Sciences, Inc. om deze stijl van gen-bewerkte aardbeien binnen een paar jaar op de markt te brengen.

Wat Simplot doet, heet technisch gesproken gene-editing, met behulp van de technologie die bekend staat als CRISPR. In tegenstelling tot andere GGO-manipulaties, genbewerking brengt geen genen van andere soorten binnen; het schakelt simpelweg bepaalde genen in de plant uit. Bij aardappelen, CRISPR werd gebruikt om het gen uit te schakelen dat ervoor zorgt dat gesneden aardappelen bruin worden bij blootstelling aan zuurstof.

Omdat dit soort werk geen genen van andere soorten oplevert, het kan worden geïnterpreteerd als een soort versnelde techniek van selectief fokken, wat volledig legaal is. theoretisch, het uitschakelen van dat aardappelbruiningsgen kan door middel van kruisingen; het zou alleen erg lang duren en behoorlijk inefficiënt zijn. Omdat genbewerking op deze manier kan worden gezien, de USDA heeft gezegd dat het gen-bewerkte gewassen niet op dezelfde manier zal reguleren als andere GGO's, wat het pad voor CRISPR-gewassen om op de markt te komen aanzienlijk effent.

Deze bijzondere aardbei is een samenwerking tussen Simplot en Plant Sciences, en volgens de Associated Press, het doel is om de opbrengst en weerstand tegen verspilling te maximaliseren. In een persbericht, het bedrijf constateert het grote afvalvolume bij de aardbeienteelt, en het zegt dat CRISPR-bewerking kan helpen de houdbaarheid te verlengen en mogelijk de hoeveelheden water en pesticiden te verminderen die nodig zijn om deze aardbeien te laten groeien. Net als bij kruisingen, CRISPR-bewerking kan helpen door de kwetsbaarheden van een vrucht te verwijderen voor, zeggen, droogte, of een bepaalde plaag - althans in theorie.

De twee bedrijven verwachten deze aardbeien binnen enkele jaren te kunnen kopen.