Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zelfs voor de gewone tuinier zijn de eerste kersenbloesems een onmiskenbaar teken dat de lente is aangebroken. Om dat te vieren worden er over de hele wereld kersenbloesemfestivals gehouden. Het beroemdste festival in de Verenigde Staten vindt plaats in Washington, D.C. en begint eind maart, wanneer meer dan 3.000 bomen die door Japan aan de VS zijn geschonken, in bloei komen.
Video van de dag
De bomen in de Washington Mall zijn sierkersen die oneetbaar fruit produceren. Kies voor eetbaar fruit zoete kersensoorten (Prunus avium , USDA zones 3-8 afhankelijk van cultivar). Zure kersen (Prunus cerasus , zones 3-8 of 9) worden gekweekt voor conserven en andere kookdoeleinden.
Zoete kersencultivars, zoals Bing (Prunus avium 'Bing') en Rainier (Prunus avium 'Rainier'), produceren in het voorjaar witte en roze bloemen en beginnen midden in de zomer vruchten af te werpen. De bomen hebben regelmatig water en snoei nodig om de boom te vormen en de fruitproductie te stimuleren.
Veel variëteiten van de zoete kers zijn zelfsteriel, wat betekent dat ze in de buurt van een andere boom van een andere cultivar moeten worden geplant om te kruisbestuiven, maar het kan niet zomaar een kersencultivar zijn, omdat sommige soorten niet compatibel zijn met andere. Neem contact op met een nabijgelegen tuincentrum of uw plaatselijke coöperatieve uitbreidingsdienst om te bepalen welke soorten het beste werken in uw regio en om compatibele en incompatibele variëteiten te bepalen. Sommige soorten, zoals Stella (Prunus avium 'Stella'), zijn zelfvruchtbaar of zelfbestuivend en zijn compatibel met alle variëteiten.
Plaats bomen waar u kunt genieten van de voorjaarsbloei en waar u gemakkelijk bij het fruit kunt. Kersenbomen hebben volle zon en een goede luchtcirculatie nodig, dus ze kunnen niet in de schaduw van een andere boom of gebouw worden geplant. Als ze volgroeid zijn, kunnen kersenbomen wel 20 voet en meer bereiken, maar de meeste soorten zijn verkrijgbaar in halfdwerg (10 tot 15 voet) en dwerg (6 tot 8 voet) types.
Dwergsoorten kunnen in potten worden geplant en op terrassen of bij ingangen worden geplaatst. Door het gemak van planten in potten kunt u de plant verplaatsen wanneer dat nodig is. Degenen die in de grond zijn geplant, hebben voldoende ruimte tussen bomen nodig:20 voet voor standaardmaten, 15 voet voor halfdwergen en minstens 10 voet voor dwergvariëteiten. Kruisbestuiving is afhankelijk van vogels, bijen, insecten en zelfs de wind, dus het is het beste om compatibele bomen binnen 15 meter van elkaar te planten.
De meeste kersenbomen beginnen als planten met blote wortel of als zaailingen in pot, maar het is mogelijk om ze vanaf zaad te starten. Je kunt kersenboomzaden kopen, of je kunt ze starten met behulp van de pitten van het fruit. Als je kersenpitten gebruikt, haal het fruit dan van een lokale bron, zoals een boerenmarkt. Als je de kersen uit een supermarkt haalt, is het misschien een variëteit die niet gedijt in jouw regio. Het is echter belangrijk op te merken dat veel hybride kersencultivars geen zaden produceren, wat resulteert in planten die vruchten dragen die vergelijkbaar zijn met de ouderplant, dus je kunt het beste gevestigde planten of zaailingen kopen die worden geïdentificeerd door cultivar.
Week de pitten een nacht in warm water om eventuele sporen van fruit te verwijderen die eraan vastzitten. Leg de pitten op keukenpapier en laat ze ongeveer een week drogen. Doe de pitten vervolgens in een plastic of glazen bak met deksel en zet de bak 10 weken in de koelkast.
Kersenpitten vereisen een proces dat stratificatie wordt genoemd, waarbij de pitten worden blootgesteld aan een langdurige koudegolf waarbij de temperatuur niet boven de 45 graden Fahrenheit komt. De stint in de koelkast volbrengt dat. Zelfs als de bomen zijn geplant, hebben ze tijdens de rustperiode een bepaald aantal uren nodig om het volgende jaar bloesems en fruit te produceren.
Laat de pitten na 10 weken op kamertemperatuur komen. Vul kleine potjes met goed doorlatende potgrond. Plant drie kuilen in elke pot en dek af met een beetje aarde. Zet de containers op een zonnige plek en houd de grond vochtig. Als de zaailingen ongeveer 5 cm hoog zijn, verwijder dan de twee zwakste.
Zaailingen zijn klaar om in de tuin te worden getransplanteerd wanneer ze ongeveer 8 tot 12 inch bereiken. Verhard de zaailingen voor het planten door ze geleidelijk aan buitenomstandigheden te introduceren. Zet ze een paar uur per dag op een beschutte plek buiten, zoals een veranda, en verleng de tijd elke dag gedurende ongeveer een week.
Plant ze als alle vorstgevaar geweken is en de temperatuur boven de 50 graden is. Ruimte de bomen op de juiste manier. Als je niet weet of de kuilen afkomstig zijn van een standaard- of dwergvariëteit, plaats de bomen dan 15 tot 20 voet uit elkaar. Wees geduldig, want het kan 10 jaar duren voordat een kersenboom uit zaad is voortgekomen.
De techniek voor het planten van kersenbomen is vergelijkbaar met het planten van andere bomen. Als je stam met blote wortel plant, laat de wortels dan twee uur weken in een emmer water voordat je gaat planten. Graaf het gat zodat de wortels zich kunnen uitspreiden zonder dat ze opeenhopen. Het gat moet ongeveer 18 inch diep en breed zijn.
Plaats de bouillon in het gat en spreid de wortels uit. Laat een helper de stam vasthouden terwijl je de grond opvult. Wanneer het gat ongeveer voor de helft gevuld is, schudt u voorzichtig de stam van de bouillon om de grond over de wortels te verdelen.
Ga door met vullen en stamp de grond aan om luchtbellen te verwijderen. De stam van de boom heeft een entverbinding, wat een uitgesproken bult is in de stam die zich enkele centimeters boven de wortels bevindt. De bult moet 2 of 3 inch boven de grond zijn wanneer de boom wordt geplant.
Geef onmiddellijk water en bedek het gebied rond de stam met een paar centimeter organische mulch. Als de grond kunstmest nodig heeft, wacht dan twee of drie weken na het planten voordat u het aanbrengt. Kersenbomen zullen binnen vijf tot tien jaar een volledige oogst opleveren.
Zoete kersen, zoals veel fruitbomen, geven de voorkeur aan gematigde klimaten. De meeste populaire zoete kersenbomen doen het het beste in klimaatzones 5 tot en met 8, zoals Bing en Stella, maar er zijn uitzonderingen. De cultivars Kristin (Prunus avium 'Kristin') en Rainier kunnen groeien in zone 4.
Naast het afstemmen van de klimaatzone op uw omgeving, hebben kersenbomen elke winter een bepaald aantal koeluren nodig om fruit te produceren tijdens het volgende groeiseizoen. Een huiveringwekkend uur is er een waarbij de temperatuur onder de 45 graden daalt. De meeste soorten kersenbomen vallen in het bereik van 700 tot 900 uur, maar er zijn variëteiten die minder nodig hebben, wat betekent dat ze in warmere klimaten kunnen worden gekweekt.
Het bepalen van huiveringwekkende uren brengt wat giswerk met zich mee. De wintertemperaturen zijn niet constant van het ene jaar op het andere, dus het is het beste om met iemand van een plaatselijk tuincentrum of van het landbouwvoorlichtingsbureau van uw staat te praten voor aanbevelingen.
Plant de kale wortelstok in het voorjaar zodra het gevaar voor vorst voorbij is. Je kunt ook in de herfst planten voordat het koude weer begint. Bewolkte dagen zijn het beste omdat de omstandigheden transplantatieschokken helpen voorkomen.
Als je wilt proberen om vanaf zaad te beginnen, start het stratificatieproces dan rond de eindejaarsvakanties. Dat is ook een goed moment om te beginnen met het bekijken van telerscatalogi en websites om op tijd voor de lente planten te bestellen.
Zoete kersenbomen geven de voorkeur aan vruchtbare grond met een pH tussen 6 en 7. De pH-schaal meet de zuurgraad en alkaliteit van de grond. Een 7 wordt als neutrale grond beschouwd. Het is het beste om de grond te laten testen voordat u gaat planten, zodat u de nodige aanpassingen kunt maken. Tuincentra en coöperatieve uitbreidingskantoren kunnen grond testen. Er zijn ook doe-het-zelf-testkits.
Het is meestal niet nodig om kunstmest toe te voegen totdat de boom fruit begint te produceren. Bemest vervolgens in het vroege voorjaar twee of drie weken voordat de boom bloeit met een stikstofarme meststof. Je kunt bemesten nadat de knoppen zijn gevormd, maar vermijd bemesting na 1 juli. In de periode voordat de boom fruit geeft, moet je de volgende lente kunstmest toedienen.
De grond moet goed afvloeien, dus het kan zijn dat u grond moet behandelen die zwaar is in klei of zeer losse, zanderige grond. U kunt beide wijzigen met compost. Het maakt kleigrond los en helpt zandgrond te binden zodat het langer vocht vasthoudt.
Kersenbomen hebben volle zon nodig, wat zes tot acht uur per dag betekent. Zorg ervoor dat bomen uit de schaduw van andere bomen en gebouwen blijven.
Houd de boom tijdens het eerste groeiseizoen goed water. Als uw gebied niet elke 10 dagen ongeveer 1 inch regen krijgt, moet u elke één tot twee weken diep water geven. Na het eerste jaar zal natuurlijke regenval in alle behoeften van de boom voorzien, behalve tijdens periodieke droge perioden. Geef tijdens droogteperiodes elke twee weken diep water.
U kunt een bestaande boom vermeerderen door een stek te nemen, hoewel het belangrijk is om te weten dat de meeste commerciële kersenbomen worden geënt. Dit betekent dat het bovenste deel (de telg) van de ene boomsoort wordt samengevoegd met de onderkant (de onderstam) van een andere boomsoort. Enten levert een sterkere, productievere boom op dan het simpelweg rooten van een stek van één type boom.
Maar als u wilt proberen een stek te rooten, snijdt u in de zomer een 8-inch stengel net boven een bladknoop. Verwijder de bladeren van de onderste 2 inch van de stengel. Maak ondiepe, 2-inch verticale sneden aan twee zijden van het afgesneden uiteinde. Doop het afgeknipte uiteinde in wortelhormoon.
Plant het snijden in een 3-inch pot gevuld met veenmos en perliet. Druk het mengsel en het water aan. Plaats een plastic zak over de pot.
Gebruik een mister om het snijmedium vochtig te houden. Zet de pot uit direct zonlicht in een warme kamer. Controleer na ongeveer drie maanden de wortels door licht aan het stekje te trekken. Als het weerstand biedt, breng het stekje dan over naar een grotere pot gevuld met potgrond. Houd de grond vochtig en laat het stekje geleidelijk in zonlicht vallen. Hard af en plant het jonge boompje in het voorjaar.
Kersenbomen moeten gesnoeid worden om de boom gezond te houden, vorm te geven en de vruchtgroei te stimuleren. Snoei bomen tijdens de rustperiode in de late winter of het vroege voorjaar. Als zich een probleem voordoet, zoals een afgebroken tak, snoei het beschadigde gebied dan onmiddellijk.
Om een tak te snoeien, snijd je net boven een naar buiten gerichte knop. Dit zal de groei helpen verspreiden weg van het midden van de boom. Snoeivereisten veranderen naarmate de boom ouder wordt, dus u kunt een boomverzorger of een coöperatief voorlichtingsbureau raadplegen voor advies.
De kersen zijn klaar om geplukt te worden als ze mollig, stevig en goed van kleur zijn, meestal van midden juni tot juli. Een teken van rijp fruit is dat de lokale vogels er belangstelling voor beginnen te krijgen. Net gedrapeerd over de bomen kan vogels uitsluiten. Verwijder kersen met hun stengels. Eenmaal geplukt rijpt het fruit niet verder.
Verse kersen zijn ongeveer zeven tot tien dagen houdbaar in de koelkast. Was ze pas als je klaar bent om ze op te eten. Voor langdurige lekkernijen kunnen kersen worden ingeblikt of ingevroren.
Kersenbomen zijn vatbaar voor een aantal plagen. Sommige, zoals Japanse kevers, bladluizen, spintmijten, sprinkhanen en rupsen, vallen de bladeren van de boom aan. Rupsen vormen webben en voeden zich vervolgens met de vegetatie in het web. De larven van Japanse kevers voeden zich met oppervlaktewortels voordat ze volwassen worden. Leafhoppers voeden zich niet alleen met de bladeren, maar verspreiden ook ziekten. Andere plagen, zoals de kersenfruitvlieg, leggen hun eieren onder de schil van de vrucht.
Alle plagen kunnen leiden tot schade aan bomen en fruit. Er zijn verschillende insecticiden verkrijgbaar. Zorg ervoor dat het product is ontworpen voor de insecten die de schade veroorzaken en dat het ook veilig kan worden gebruikt op kersenbomen. Als je het niet zeker weet, neem dan contact op met een plaatselijk tuincentrum of het coöperatieve voorlichtingsbureau van je provincie.
Botrytisrot is een schimmel die bruine vlekken achterlaat op rijp fruit. Het komt voor bij koud, nat weer. Verwijder aangetaste plekken en zorg voor een goede luchtcirculatie tussen de takken. Pas een geschikt fungicide toe omdat de schimmel kan overwinteren in de bodem en in plantenresten.
Canker kan zwakke of beschadigde schors aanvallen. Eenmaal geïnfecteerd, kan het gebied een gomachtige, stinkende substantie afscheiden. Knip geïnfecteerde gebieden en takken weg en gooi het puin weg. Composteer geen besmet materiaal. Op besmette gebieden kan een fungicide worden aangebracht.
Kroongal is een bacteriële infectie die massa's houtachtige groei op wortels en wortelkronen veroorzaakt. De gezwellen remmen de stroming van water en voedingsstoffen door de boom, wat resulteert in groeiachterstand en verminderde fruitproductie. Er is geen remedie voor deze ziekte. De beste manier is om geïnfecteerde planten te verwijderen, maar raadpleeg eerst een expert om er zeker van te zijn dat het probleem kroongal is en niet iets anders dat kan worden behandeld terwijl de boom wordt gered.
