Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als het om moestuinieren gaat, spinazie planten is een geweldige toevoeging. Spinazie ( Spinacia oleracea ) is een geweldige bron van vitamine A en een van de gezondste planten die we kunnen kweken. In feite, het kweken van spinazie in de moestuin is een geweldige manier om veel ijzer te krijgen, calcium en vitamine A, B, C en K. Deze voedingsrijke groene plant wordt al meer dan 2 jaar gekweekt, 000 jaar.
Lees verder om te leren hoe u spinazie in de tuin kunt laten groeien en planten.
Voordat je in het planten van spinazie springt, je zult willen beslissen welk type je wilt kweken. Er zijn twee typische soorten spinazie, savooiekool (orcurly) en plat blad. Plat blad wordt meestal ingevroren en ingeblikt omdat het sneller groeit en veel gemakkelijker schoon te maken is dan savooiekool.
Savooie cultivars smaken en zien er beter uit, maar hun gekrulde bladeren maken schoonmaken moeilijk omdat ze de neiging hebben om zand en vuil op te vangen. Ze zijn ook langer houdbaar en bevatten minder oxaalzuur dan platte bladspinazie.
Zoek naar ziekteresistente variëteiten om roest en virussen af te weren.
Spinazie is een gewas voor koel weer dat het het beste doet in de lente en herfst. Het geeft de voorkeur aan goed doorlatende, rijke grond en een zonnige standplaats. In gebieden met hogere temperaturen, het gewas zal baat hebben bij wat lichte schaduw van hogere planten.
De bodem moet een pH van minimaal 6,0 hebben, maar ideaal, het zou tussen de 6.5-7.5 moeten zijn. Voor het planten van spinazie, pas het zaaibed aan met compost of oude mest. Direct zaaien wanneer de buitentemperatuur minimaal 45 F. (7 C.) is. Plaats de zaden 7,6 cm uit elkaar in rijen en bedek ze licht met aarde. Voor successieaanplantingen, zaai elke 2-3 weken een nieuwe partij zaden.
Voor een herfstoogst, zaai zaden van de late zomer tot de vroege herfst, of pas 4-6 weken voor de eerste vorstdatum. Indien nodig, zorg voor een rowcover of coldframe om het gewas te beschermen. Spinazie planten kan ook in containers. Om spinazie in een pot te kweken, gebruik een bak die minstens 20 cm diep is.
Houd spinazie constant vochtig, niet vochtig. Geef diep en regelmatig water, vooral tijdens droge periodes. Houd het gebied rond de planten gewied.
Kleed het gewas halverwege het seizoen aan met compost, bloedmeel of kelp, die snel groeiende nieuwe, zachte bladeren. Spinazie is een heavyfeeder, dus als u geen compost of zijdressing met compost opneemt, neem a10-10-10 meststof op voorafgaand aan het planten.
Mineervliegen zijn een veel voorkomende plaag in verband met spinazie. Controleer de onderkant van de bladeren op eieren en plet ze. Wanneer mineervliegtunnels duidelijk zijn, de bladeren vernietigen. Drijvende rijafdekkingen helpen om mineervliegongedierte af te weren.
Het duurt niet lang voordat spinazie groeit, net als sla. Als je eenmaal vijf of zes goede bladeren aan een plant ziet, ga je gang en begin met oogsten. Omdat spinazie een bladgroente is, je moet de bladeren altijd afspoelen voor gebruik.
Verse spinazie is heerlijk gemengd met sla in een salade of op zichzelf. Je kunt wachten tot je genoeg hebt en ze ook koken.
