Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het is de groente van aristocraten, naar verluidt een favoriet van de Griekse god, Zeus. Zijn exotische vorm en grootte maakt het voor veel tuiniers intimiderend, maar de waarheid is, het is maar een distel. Als je het laat rijpen, het zal een prachtige blauwpaarse bloei vormen met een diameter van 4 tot 5 inch (10-13 cm). Het is de artisjok, en zaadplanten van deze elegante traktatie zijn gemakkelijk te kweken.
Er zijn, natuurlijk, een paar vragen die moeten worden gesteld en beantwoord voordat je begint met je zaadplanten; vragen over wanneer je een artisjokzaad moet starten, wat is het beste proces om artisjokzaden te laten ontkiemen, en hoe lang duurt het voordat artisjokzaden ontkiemen. Laten we beginnen bij het einde dat, in de levenscyclus, is ook het begin.
Het oogsten van artisjokzaden is vrijwel hetzelfde als degene die elke tuinman gebruikt om bloemzaden te verzamelen. Onthouden, je artisjokzaadplanten zijn, in alle opzichten, tuinbloemen waarvan je de knop oogst en eet. Voor de gemiddelde hovenier, alles wat je nodig hebt is één knop om artisjokzaden te oogsten.
Laat de knop volledig opengaan en rijpen. Wanneer de bloem bruin begint te worden en afsterft, snij het af, laat 5-8 cm stengel over. Plaats de bloemhoofd eerst in een kleine papieren zak - die bruine papieren lunchzakken zijn hier geweldig voor - en, met behulp van een touwtje, bind het open uiteinde van de zak om de steel en bewaar op een koele, droge plaats. Gebruik geen plastic zakken. Ze houden vocht vast en je wilt dat de bloemhoofd goed droogt. Als het bloemhoofdje helemaal droog is, krachtig schudden en voila! Je oogst artisjokzaden. Maak je geen zorgen dat je genoeg hebt. Artisjokzaden lopen ongeveer 800 tot de ounce.
Dit proces is geweldig als je iemand kent die al artisjokzaadplanten kweekt of als je in de winkel gekochte planten kweekt, maar als geen van deze scenario's van toepassing is, zaden zijn gemakkelijk verkrijgbaar via catalogi en tuincentra en als het te laat is om artisjokzaden te ontkiemen voor de tuin van dit jaar, dezelfde bronnen kunnen u voorzien van reeds groeiende artisjokplanten.
Wanneer begin je met artisjokzaad? Zodra die winterse blaren je verlangen naar de lente! Ja, Februari is de ideale maand voor het ontkiemen van artisjokzaad, maar ze kunnen al in januari of zo laat als midden maart worden gestart. Voor degenen in warmere klimaten, waar de winters zacht en zonder vorst zijn, de timing is een beetje anders. Uw artisjokken kunnen worden gekweekt als vaste planten met een korte levensduur en het zaad moet in de herfst direct in de tuin worden gezaaid.
Wanneer je moet beginnen met zaaien, is de sleutel tot een gezonde productie van bloemhoofdjes. Ze zullen uitgroeien tot grote, struikachtige planten die een zeer lang groeiseizoen nodig hebben. Om hun knoppen te zetten, artisjokken hebben een periode van vernalisatie nodig, ten minste twee weken koude temperaturen onder 50 graden F. (10 C.), toch zijn ze extreem vorstgevoelig. Daarom, uw zaailingen moeten direct na de laatste vorstdatum klaar zijn om te vertrekken, maar voor de lente stijgt de temperatuur te hoog.
Artisjokzaadplanten zijn geen snelle starters, wat nog een reden is om vroeg binnen te planten. Geef je zaden een gezonde start door twee of drie zaden te planten in elke pot van 8-10 cm. Vul de pot voor tweederde van goede kwaliteit, compostrijk, op grond gebaseerd medium. Als de potmix zwaar aanvoelt, je kunt een beetje perliet toevoegen voor een betere afvoer. Strooi je zaden in de pot en dek af met een lichte bestuiving van potgrond.
Maak van deze eerste bewatering een goede, de grond goed doordrenken en de potten laten uitlekken. Vanaf hier naar binnen, alleen water geven als dat nodig is. De grond mag nooit drassig worden, maar laat het ook niet uitdrogen. Nauwelijks vochtig is goed.
Hoe lang duurt het voordat artisjokzaden ontkiemen? Het hangt af van de rijkdom van uw potgrond en de kwaliteit van het licht dat de planten ontvangen. Ideaal, ontkiemende artisjokzaden doen het het beste onder een gecontroleerd groeilicht, maar ze kunnen het net zo goed in een warme, zonnig raam of een kas voor degenen die het geluk hebben er een te hebben.
Om te beginnen met ontkiemen, artisjokzaden hebben een temperatuur van ongeveer 70 tot 75 graden F. (20 C.) nodig en het duurt twee tot drie weken om te ontkiemen; nog iets waar je rekening mee moet houden bij het beslissen wanneer je je artisjokplanten gaat starten.
Zodra de zaailingen zijn ontkiemd, geef ze minstens één keer per week water met een zwakke mestoplossing. Deze planten zijn zware feeders! Ongeveer een maand na het ontkiemen, verwijder de kleinste en zwakste zaailingen en laat er slechts één per pot over.
Je binnen gekweekte zaailingen moeten 20-25 cm lang zijn als ze klaar zijn om uitgehard te worden en buiten te worden geplant. Plant ze 1½ tot 2 voet (45-61 cm) uit elkaar, voed ze goed, en geniet van de vruchten – of moet ik zeggen bloemen – van je werk.
