Welkom bij
Moderne landbouw
!
Je hebt geen grote tuin nodig om een grote oogst te produceren. Het telen van groenten met een hoge opbrengst is een gemakkelijke manier om uw kweekruimte te maximaliseren. Hoogproductieve gewassen zijn gewassen die het meeste voedsel produceren per vierkante meter tuin. Er zijn tal van geweldige boeken over het verbouwen van meer voedsel met minder ruimte, inclusief het onlangs verschenen boek, High Yield moestuinieren door Colin McCrate en Brad Halm.
Ik oefen high-yield tuinieren in mijn eigen tuin met verhoogd bed en hier zijn een paar van mijn favoriete gewassen die de beste waar voor je geld geven:
1) Poolbonen. Poolbonen zijn krachtige klimmers, en kan 10 voet of meer groeien om over hekken te wandelen, tipi's, hekjes, of netten. Ook, ze leveren consequent meer bosbonen op als ze in dezelfde hoeveelheid ruimte worden gekweekt. Mijn favoriete soorten zijn onder meer 'French Gold', ‘Emerite’, 'Ratelslang', en 'Purple Podded Pole'.
2) Erwten. Net geplukte erwten zijn een ware traktatie in de tuin en de meeste van ons worden verslonden terwijl ze in de erwtentuin staan. Zoals poolbonen, erwten worden verticaal geteeld, een minimum aan tuinruimte in beslag nemen, maar het produceren van een zware oogst voor meerdere weken. Ik experimenteer graag met verschillende erwtensoorten, maar ik kom altijd terug op 'Super Sugar Snap'. Deze variëteit heeft het allemaal:dikke eetbare peulen en zoete, sappige erwten die worden geproduceerd op 1,20 meter hoge wijnstokken.
Gerelateerde post:10 manieren om edibles als sierplanten te kweken
3) Courgette. Courgette wordt vaak beschouwd als een tuinmisdadiger, groeit krachtig en neemt meer dan zijn deel van de ruimte in beslag. Echter, Courgetteplanten zijn ook voedselfabrieken, een belachelijk genereuze oogst uit te pompen. Ik ben geobsedeerd door 'pattypan'-types zoals 'Sunburst' en 'Bennings Green Tint', het erfstuk ‘Costata Romanesco’, en Libanese soorten zoals ‘Clairmore’.
4) Salade Groenen. Saladegroenten zoals sla, spinazie, en rucola zijn supersterren met een hoog rendement! Ze groeien supersnel en kunnen in kleine ruimtes en containers worden geplant. Gebruik groen om een tuinbed om te zetten, vul de ruimte onder een stokboon tipi of A-frame trellis, of als levende mulch tussen langzamer groeiende gewassen. Voor sla, Ik vertrouw op losbladige soorten zoals 'Red Sails', ‘Rode Saladeschaal’, en 'Dronken Vrouw'. 'Corvair' en 'Tyee' behoren tot mijn favoriete spinaziecultivars en 'Astro' is een betrouwbare rucola met donkergroene, diep gelobde bladeren.
5) Tomaten. Tomaten zijn het #1 tuingewas in Noord-Amerika, maar het is ook een groente met een hoge opbrengst die over een langere periode een zwaar gewas kan produceren. We telen een breed scala aan erfstuk- en hybride variëteiten, met kersen als 'Sungold' en 'Jasper' die buitengewoon productief zijn, en grootfruitige variëteiten zoals 'Mountain Merit' en 'Chef's Choice Orange' die ons van midden zomer tot herfstvorst brengen.
Gerelateerde post:5 tips voor het kweken van tomaten in verhoogde bedden
6) Komkommers. Komkommers worden geproduceerd op struik- of wijnplanten. Bush-variëteiten hebben een nette groei en kunnen in containers of kleine tuinbedden worden gepopt, maar produceren minder vruchten per plant dan soorten wijnstokken. Vining komkommers, anderzijds, over open terrein zal dwalen of snel een hek zal beklimmen, A-frame latwerk, of netten. We houden van de erfstukken 'Lemon' en 'Boothby's Blonde', en hybriden zoals 'Diva' of 'Pick a Bushel'.
Bent u op zoek naar meer manieren om de opbrengst in uw tuin te vergroten? Probeer de bovenstaande groenten met een hoge opbrengst te combineren met stiekeme ruimtebesparende technieken zoals intensief planten, verticaal groeien, tussenbeplanting en successiebeplanting.
