Welkom bij
Moderne landbouw
!
Broccoli is een gewas voor het koele seizoen. Kweek broccoli zodat het oogsttijd is wanneer de temperatuur niet hoger is dan 23°C per dag.
U kunt een lente- en vroege zomergewas planten in de late winter of het vroege voorjaar. Plant een herfst- of wintergewas midden tot laat of in de zomer of vroege herfst.
Bekijk tuinproducten aanbevolen door Harvest to Table
Over broccoli. Broccoli is een winterharde tweejarige die wordt gekweekt als een jaarlijks koelseizoen. Het wordt 18 tot 36 inch (45-91 cm) lang en heeft brede, dikke bladeren en een dikke hoofdstengel. Broccoli vormt enkele of meerdere bloemhoofdjes van kleine blauwgroene bloemknoppen. De bloemhoofdjes worden gegeten voordat ze bloeien; knoppen openen zich tot kleine gele bloemen. Broccoli zal bij warme temperaturen of wanneer de daglichturen langer worden, gaan ontkiemen en gaan zaaien.
Broccoli-opbrengst. Plant 2 tot 4 broccoliplanten voor elk gezinslid.
Website. Broccoli groeit het beste in compostrijke, goed doorlatende grond met een pH van de grond tussen 6,0 en 6,8. Broccoli groeit het beste waar luchttemperaturen tussen 45° en 75°F (7,2-24°C) liggen. Broccoli is winterhard en kan temperaturen tot -20 ° F (-6,7 ° C) verdragen. In gebieden met veel regen of zandgrond, oude compost moet aan de bodem worden toegevoegd als aanvulling op de bodemstikstof.
Broccoli planttijd. Broccoli is een gewas bij koud weer dat moet worden geoogst voordat de temperatuur constant boven de 24°C stijgt. Begin 5 tot 6 weken voor de laatste vorst in het voorjaar binnenshuis met broccolizaad. Verplant broccolizaailingen naar de tuin 2 tot 3 weken voor de laatste vorst in het voorjaar na het uitharden van zaailingen gedurende 4 dagen. In milde wintergebieden, start de zaden in de nazomer binnenshuis en zet ze in de herfst in de tuin voor de winteroogst. Of dat nu te koud of te warm is, zal ervoor zorgen dat broccoli naar zaad gaat zonder koppen te vormen. In de koude winter, regio's met een kort seizoen starten in de zomer broccoli voor de herfstoogst.
Broccoli planten en uit elkaar plaatsen. Plant transplantaties die 4 tot 6 weken oud zijn met vier of vijf echte bladeren. Langbenige transplantaties of transplantaties met kromme stengels kunnen tot hun eerste bladeren worden geplant, zodat ze niet topzwaar worden. Plant zaailingen 18 tot 24 inch (45-61 cm) uit elkaar in rijen 24 tot 36 inch (61-91 cm) uit elkaar. Plant zaden en transplantaties tegelijkertijd voor opeenvolgende gewassen of plant tegelijkertijd vroege en middenseizoenvariëteiten. Zaai zaad ½ inch diep en 3 inch (7,6 cm) uit elkaar. Verplant uitgedunde zaailingen naar een ander deel van de tuin.
Gezelschapsplanten. bieten, selderij, kruiden, uien, aardappelen. Vermijd het planten van broccoli in de buurt van poolbonen, aardbeien, of tomaten.
Bekijk tuinproducten aanbevolen door Harvest to Table
Container groeiende broccoli. Enkele broccoli groeit in een container van 20 cm. Kweek meerdere planten in grotere containers met een onderlinge afstand van 45 cm. Broccoli is erg gevoelig voor warmte, dus zorg ervoor dat je planten op warme dagen in de schaduw zet.
Water en Broccoli voeren. Houd de grond vochtig tijdens het groeiseizoen. Verminder de watergift wanneer planten de volwassenheid naderen. Water broccoli aan de voet van de plant. Side dress planten met goed verouderde compost bij het planten keer op keer in het middenseizoen,
Broccoli Verzorging. Houd broccoli-plantbedden onkruidvrij.
Broccoli-plagen. Broccoli kan worden aangevallen door snijwormen, koolgrijpers (voorafgegaan door kleine gele en witte motten), en geïmporteerde koolwormen. Bestrijd dit ongedierte door ze met de hand van planten te plukken of door te sproeien met Bacillus thuringiensis .
Broccoli Ziekten. Broccoli is vatbaar voor ziekten van de koolfamilie, waaronder geel, knolvoet, en valse meeldauw. Plantziekte-resistente rassen, elk jaar gewassen roteren, en houd de tuin vrij van puin om de incidentie van ziekten te verminderen. Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten onmiddellijk.
Meer over plagen en ziekten van broccoli: Broccoli-groeiproblemen:probleemoplossing .
Broccoli oogst. Broccoli die uit zaad wordt gekweekt, wordt binnen 100 tot 150 dagen geoogst. Gegroeid uit getransplanteerde broccoli zal in 55 tot 80 dagen worden geoogst. Snijd knoppen wanneer ze nog groen en strak zijn. Snijd de centrale kop af met een stengel van vijf tot zes centimeter. Laat de basis van de plant en enkele buitenste bladeren om nieuwe koppen op secundaire scheuten aan te moedigen. Hoofden die beginnen te openen en kleine gele bloemen vertonen, zijn voorbij het eetstadium.
Meer oogsttips: Broccoli oogsten en bewaren .
Broccoli bewaren en bewaren. Broccoli is maximaal een week houdbaar in de koelkast of ingevroren na blancheren tot 3 maanden.
Broccoli-variëteiten. ‘Arcadia’ (63 dagen), ‘Bonanza’ (55 dagen), 'Citaat, DeCicco’ (48 dagen), ‘Vroegdividend’, ‘Keizer’ (80 dagen), ‘Eureka’ (87 dagen), 'Groene Komeet' (78 dagen), ‘Groene Goliath’ (75 dagen), 'Groen Juweel', ‘Green Valiant’ (70 dagen), ‘zigeuner’ (58 dagen), ‘Happy Rich’ (55 dagen), ‘Italiaanse kieming’ (80 dagen), ‘Land Mark, ’ ‘Legende’ (86 dagen), 'Hou van me teder', 'Marathon', 'Minaret', ‘Packman’ (80 dagen), ‘Taragon’ (75 dagen), ‘Pinnacle Premium Crop’ (58 dagen), ‘Late Purple Sprouting’ (220 dagen), ‘Raab Lente, Rapine’ (70 dagen), ‘Romanesco’ (70 dagen), ‘Saga’ (57 dagen), ’ Salade’, ‘ShoGun’ (93 dagen), ‘Klein wonder’, 'Sprinter, Supermix’, ‘Superkoepel’, 'Thompson', 'Violet Queen' (70 dagen), 'Waltham' (95 dagen).
Gemeenschappelijke naam. Broccoli, Italiaanse broccoli, Calabrees, blokken.
Botanische naam. Brassica oleracea italica
Oorsprong. mediterraan
Leer 80 smakelijke groenten telen: DE KEUKENTUIN KWEKERGIDS
Bekijk tuinproducten aanbevolen door Harvest to Table
