Welkom bij
Moderne landbouw
!
Koriander is een onmisbaar kruid in de keuken. Het geeft goed, smaak aan gerecht. Zo worden korianderzaad en verse bladeren veel gebruikt in elke keuken om pittige gerechten te bereiden. Korianderbladeren vormen een van de rijkste bronnen van vitamine 'C' en smaakmaker in curry's en in verse chutneys.
Het is een koel seizoensgewas. Koel weer is gunstig voor de teelt. Het is gevoelig voor lichte vorst.
Het groeit goed op alle grondsoorten. Maar zandleem en kleileemgrond zijn er het meest geschikt voor. Het land moet grondig worden voorbereid.
Zaden van koriander worden verpletterd en vervolgens gezaaid. Het wordt over het algemeen uitgezonden. Zaden worden een nacht in water geweekt om remmer te verwijderen en daardoor de kieming te verbeteren. Ongeveer 40kg. zaad is voldoende voor het zaaien van een oppervlakte van een hectare als het wordt gekweekt voor zijn bladeren. Het zaaien van gewassen met een vast interval moet worden uitgevoerd voor reguliere marketing. Het is een uitstekende tussenteelt in tomaat, Brinjal, kool en bloemkool.
Naast 20 T FYM, breng 90 kg Stikstof aan, 80 kg Fosfor en 50 kg Potas per hectare.
Hieronder volgen de verbeterde variëteiten van koriander:Dilpazeer en Qandhari. Dilpazeer is effectiever.
Kleine insecten met een zacht lichaam aan de onderkant van bladeren en/of stengels van planten; meestal groen of geel van kleur; als de bladluisplaag zwaar is, kan dit leiden tot vergeelde en/of vervormde bladeren, necrotische vlekken op bladeren en/of onvolgroeide scheuten; bladluizen scheiden een kleverige, suikerachtige substantie genaamd honingdauw die de groei van roetdauw op de planten stimuleert
Als de bladluispopulatie beperkt is tot slechts een paar bladeren of scheuten, kan de plaag worden gesnoeid om bestrijding te bieden; controleer transplantaties op bladluizen voor het planten; gebruik indien beschikbaar tolerante rassen; reflecterende mulches zoals zilverkleurig plastic kunnen bladluizen ervan weerhouden zich te voeden met planten; stevige planten kunnen met een krachtige waterstraal worden besproeid om bladluizen van bladeren te slaan; insecticiden zijn over het algemeen alleen nodig om bladluizen te behandelen als de plaag erg hoog is - planten verdragen over het algemeen een lage en gemiddelde plaag; insectendodende zepen of oliën zoals neem- of koolzaadolie zijn meestal de beste controlemethode; controleer voor gebruik altijd de etiketten van de producten voor specifieke gebruiksrichtlijnen
Enkelvoud, of dicht gegroepeerde cirkelvormige tot onregelmatig gevormde gaten in gebladerte; zware voeding door jonge larven leidt tot geskeletteerde bladeren; oppervlakkig, droge wonden op fruit; op de bladeren kunnen eierclusters van 50-150 eieren aanwezig zijn; eierclusters zijn bedekt met een witachtige schaal die het cluster een donzig of donzig uiterlijk geeft; jonge larven zijn bleekgroen tot geel van kleur, terwijl oudere larven over het algemeen donkerder groen zijn met een donkere en lichte lijn langs de zijkant van hun lichaam en een roze of gele onderkant
Organische methoden voor het bestrijden van legerwormen omvatten biologische bestrijding door natuurlijke vijanden die de larven parasiteren en de toepassing van Bacillus thuringiensis; er zijn chemicaliën beschikbaar voor commerciële bestrijding, maar veel die beschikbaar zijn voor de moestuin bieden geen adequate bestrijding van de larven
Zeer kleine met water doordrenkte vlekjes tussen bladnerven die groter worden en donkerbruin tot zwart worden; stengels kunnen langwerpige donkere strepen hebben; bloeiwijzen vergelen en worden bruin en aangetast; met water doordrenkte laesies op fruit
Bacteriële bladvlekkenziekte is moeilijk te bestrijden; plantpathogeen vrij zaad; vermijd bovengrondse irrigatie; werk niet met planten als ze nat zijn
Gele en rode bladeren; onvolgroeide plantengroei
Vermijd het planten van koriander in de buurt van overwinterde wortelvelden
Peridroma saucia
Nephelodes minians en anderen
Stengels van jonge transplantaties of zaailingen kunnen bij de grondlijn worden afgesneden; als de infectie later optreedt, onregelmatige gaten worden in het oppervlak van fruit gegeten; larven die de schade veroorzaken, zijn meestal 's nachts actief en verbergen zich overdag in de grond aan de voet van de planten of in plantenresten van omgevallen planten; larven zijn 2,5-5,0 cm (1-2 inch) lang; larven kunnen een verscheidenheid aan patronen en kleuren vertonen, maar zullen zich gewoonlijk opkrullen in een C-vorm wanneer ze gestoord worden
Verwijder alle plantenresten uit de grond na de oogst of minimaal twee weken voor het planten, dit is vooral belangrijk als de vorige oogst een andere gastheer was, zoals luzerne, bonen of een peulvrucht dekgewas; plastic of foliekragen die rond plantenstelen zijn aangebracht om de bodem 3 inch boven de grondlijn te bedekken en een paar centimeter in de grond uitsteken, kunnen voorkomen dat larven planten afsnijden; larven met de hand plukken in het donker; verspreid diatomeeënaarde rond de basis van de planten (dit creëert een scherpe barrière die de insecten zal snijden als ze erover proberen te kruipen); pas geschikte insecticiden toe op aangetaste delen van de tuin of het veld als ze niet biologisch groeien;
Zacht, rottende zaden die niet ontkiemen; snelle dood van zaailingen voordat ze uit de grond komen; ineenstorting van zaailingen nadat ze uit de grond zijn gekomen, veroorzaakt door met water doordrenkte roodachtige laesies die de stengel bij de grondlijn omringen
Vermijd planten in slecht doorlatende, koel, natte aarde; planten in verhoogde bedden zal helpen bij bodemdrainage; plant hoogwaardig zaad dat snel ontkiemt; behandel zaden met fungicide voorafgaand aan het planten om schimmelpathogenen te elimineren
Poederachtige groei op bladeren, bladstelen bloemen stengels en schutbladen; bladeren worden chlorotisch; ernstige infecties kunnen ervoor zorgen dat bloemen vervormd raken
Planttolerante variëteiten; vermijd overmatige bemesting; beschermende fungicidentoepassingen bieden voldoende bescherming; zwaveltoepassing kan worden gebruikt bij infectie vindt vroeg in het seizoen plaats
Gallen op wortels die tot 3,3 cm (1 inch) in diameter kunnen zijn, maar zijn meestal kleiner; vermindering van de plantkracht; vergelende planten die verwelken bij warm weer
Plantresistente rassen als bekend is dat aaltjes in de bodem aanwezig zijn; controleer de wortels van planten halverwege het seizoen of eerder als de symptomen wijzen op aaltjes; het solariseren van de bodem kan de nematodenpopulaties in de bodem en het inoculumgehalte van vele andere pathogenen verminderen
Kleine met water doordrenkte laesies nabij de basis van bladstelen die zacht worden, verzonken en bruin
Controle berust op het vermijden van omstandigheden die bevorderlijk zijn voor bacteriële infectie:koriander planten in goed doorlatende bodems; laat planten drogen voordat ze opnieuw irrigeren; vermijd het verwonden van planten tijdens de oogst om de ontwikkeling van pst-oogstontwikkeling van ziekten te voorkomen; desinfecteer alle apparatuur regelmatig
Wanneer gekweekt voor zaaddoeleinden, het wordt geoogst. Na volledige ontwikkeling van graan. Indien gekweekt voor zijn zachte verse bladeren. Het wordt geoogst voor de bloei. Oogst, wanneer het een hoogte van ongeveer 20 cm bereikt. Ontwortel de planten en bind bundels van geschikte grootte voor marketing. Van een hectare kan men 10 ton koriander oogsten.
