Welkom bij
Moderne landbouw
!
Mexicaanse augurken, ook bekend als cucamelons, zien eruit als kleine watermeloenen. Bijt in een, Hoewel, en je zult net zo verrast zijn door de smaak als dat je hun grootte hebt. In plaats van lief te zijn, Mexicaanse augurken smaken naar met limoen doordrenkte komkommers. Een verre verwant van zowel komkommers als meloenen, ze komen uit Mexico en Midden-Amerika, waar ze al lang een culinair hoofdbestanddeel zijn. De gemakkelijk te kweken vrucht wint nu wijdverbreid aan populariteit omdat het een gezonde kracht heeft:Mexicaanse augurken bevatten veel antioxidanten, vitamines, en vezels, maar laag in calorieën.
De plant groeit overvloedig in verhoogde bedden, containers, of in de grond tuinen, zolang je het maar veel zon en TLC geeft. Met prachtig groen blad, kleine gele bloemen, en fruit ter grootte van een druif, Mexicaanse augurken vormen een geweldige aanvulling op je groeiseizoen.
Mexicaanse augurken groeien onder omstandigheden die vergelijkbaar zijn met komkommers. Door ze verticaal te laten groeien, wordt een goede luchtcirculatie bevorderd, dus plant ze langs een hek of voeg een latwerk toe om hun wijnstokken te ondersteunen. Krijg een vliegende start bij het telen van Mexicaanse augurken - en om sneller te oogsten - door sterke, krachtige jonge planten van Bonnie Plants.
Mexicaanse augurken produceren de beste oogsten op een locatie die minimaal 6 tot 8 uur zonlicht krijgt. Hun mooie gele bloemen hebben bestuiving nodig om fruit te produceren, dus overweeg om ze te kweken tussen bijvriendelijke planten, zoals goudsbloemen, zinnia's, of lavendel, bestuivers aan te trekken.
Voor het planten, bereid uw tuinbed voor door compost of ander organisch materiaal aan de grond toe te voegen, vooral als uw grond voornamelijk uit klei of zand bestaat. Mexicaanse augurken geven de voorkeur aan rijk, goed doorlatende grond met een licht zure pH, variërend van 6,1 tot 6,8. Om je Mexicaanse augurken een goede basis te geven, voeg Miracle-Gro® Performance Organics® All-Purpose In-Ground Soil toe aan uw tuinbed. Door het in de bestaande grond te mengen, zorgt u ervoor dat uw planten de voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben om geweldige oogsten te produceren, terwijl het vocht vasthoudt en de grond goed gedraineerd houdt.
Mexicaanse augurken groeien ook prachtig in verhoogde bedden en containers. Bij het planten in potten, vul ze met een lichtgewicht, premium grond zoals Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, die voedingsrijke compost bevat. Voor verhoogde bedden, gebruik Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix, die zorgt voor een uitstekende drainage en belangrijke voedingsstoffen om een sterke wortelontwikkeling te bevorderen.
Graaf een gat dat groot genoeg is voor de kluit, haal de plant uit de pot, en maak de kluit voorzichtig los als deze stevig vastzit. Zet de plant in het plantgat zodat de bovenkant van de kluit gelijk staat met de grondlijn. Vul het gat met aarde en druk stevig aan. Geef de plant goed water om hem in te laten trekken, en geef het dan gedurende het groeiseizoen ongeveer een centimeter water per week. (Als de bovenste centimeter aarde droog aanvoelt, het is tijd om je plant water te geven. )
Als je meerdere Mexicaanse augurkplanten kweekt, plaats ze ongeveer 18 centimeter uit elkaar voor een goede luchtcirculatie. Voeg een latwerk toe of train de wijnstokken om langs een hek te groeien. Mexicaanse augurkplanten hebben ondiepe wortels, dus waar je ze ook kweekt, voeg een laag mulch toe rond de plant om onkruid te ontmoedigen en de grond langer vochtig te houden.
In tuinbedden, gebruik Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules gedurende de zomer (controleer het etiket voor timing), die planten tot 6 weken continu voedt. Zorg ervoor dat u de mulch terugtrekt voordat u het plantenvoedsel in de bovenste paar centimeter aarde rond de basis van de plant mengt. Vervang de mulch en geef goed water. Voor containertuinen, gebruik Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition om voedingsstoffen aan te vullen die verloren zijn gegaan door de frequente watercontainers die nodig zijn. Volg altijd de aanwijzingen op het etiket.
Mexicaanse augurken groeien gemakkelijk en zijn redelijk onderhoudsarm. De wijnstokken kunnen meer dan 1,20 meter lang worden, dus door ze te trelleren, bespaart u tuinruimte. De toegevoegde ondersteuning voorkomt ook dat de bladeren van de plant op de grond rusten en bodemgebonden ziekten tegenkomen, plus het oogsten van het fruit is veel gemakkelijker. Water aan de voet van de plant, of gebruik druppelirrigatie, om te voorkomen dat de aarde op de bladeren spat, helpt de plant om in topvorm te blijven.
Zoals komkommers, Mexicaanse augurken kunnen last hebben van echte meeldauw, maar een goede luchtcirculatie en zorgvuldig water geven kunnen dat helpen voorkomen. De plant is relatief ongediertebestendig - bladluizen zijn het meest voorkomende probleem. Een sterke waterstraal zorgt vaak voor die, maar voor een ernstige plaag, overweeg het gebruik van insectendodende zeep.
Zorg ervoor dat u Mexicaanse augurken plant nadat het gevaar voor vorst in het voorjaar voorbij is. Om uw oogsttijd in de herfst te verlengen, een lage tunnel- of rijafdekking kan uw planten enige bescherming bieden tegen vroege koude perioden.
Mexicaanse augurken oogsten is eenvoudig, maar ze spelen wel een beetje verstoppertje. Het mooie blad bedekt vaak de vrucht, dus je zult het opzij moeten schuiven om het fruit te vinden en te oogsten. Zorg ervoor dat het mollig is, en ongeveer 2,5 cm lang - zo groot als een druif. Gebruik bij het oogsten een tuinschaar of een schaar om beschadiging van de wijnstok te voorkomen. Controleer de plant dagelijks op fruit en oogst regelmatig om hem productief te houden. Mexicaanse augurken rijpen meestal in 60 dagen. Jonge vruchten zijn het lekkerst:ze worden zuur naarmate ze langer aan de wijnstok blijven.
Mexicaanse augurken kunnen tot 2 weken knapperig blijven als ze in de groentelade van de koelkast worden bewaard. Het beitsen van Mexicaanse komkommers is de meest populaire methode om het fruit te bewaren.
Terwijl Mexicaanse augurken een heerlijke snack zijn, ze zijn ook gezond. De komkommer-citrussmaak maakt het gemakkelijk om ervan te genieten - voeg ze toe aan salades, hak voor een smaakvolle salsa, gebruik in roerbakgerechten, of augurk ze om later van te genieten. Een van de meest populaire manieren om ze te eten, Hoewel, is bij de hand, vers uit de tuin. En, aangezien dit een moeilijk fruit is om in de supermarkt te vinden, het kweken van je eigen Mexicaanse augurken is the way to go!
