Welkom bij Moderne landbouw !
home

Zelfvoorzieningslandbouw, Gids voor zelfvoorzienende landbouw

Inleiding tot zelfvoorzieningslandbouw:

De voorwaarde "Zelfvoorzieningslandbouw" wordt verwezen naar een zelfbesturend landbouwsysteem waarin de boeren vooral de nadruk leggen op het verbouwen van voedsel dat voldoende is om zichzelf en hun directe familieleden te voeden. De outputproductie is meestal voor beperkte lokale vereisten met weinig of geen extra handel. De karakteristieke zelfvoorzienende boerderij heeft een scala aan gewassen en dieren die de familie nodig heeft om zichzelf het hele jaar door te voeden en te kleden. De beslissingen over aanplant worden voornamelijk genomen met een visie op wat het gezin het komende jaar nodig heeft, en vervolgens in de richting van marktprijzen. Met andere woorden, het kan gezegd worden, zelfvoorzienende boeren zijn mensen die verbouwen wat ze eten, hun eigen huizen bouwen, en leven zonder vaak op de markt te kopen.

Kenmerken van zelfvoorzienende landbouw:

De belangrijkste kenmerken en kenmerken van zelfvoorzienende landbouw zijn als volgt:

  1. Het wordt meestal beoefend door zelfvoorzienende boeren of boeren.
    2. Het gaat om de kleinere oppervlakte.
    3. Gebruik van plaatselijk gereedschap, bijv. schoffel, machete enz. komt het meest voor.
    4. Er is geen specialisatie vereist.
    5. Tewerkstelling van ongeschoolde arbeidskrachten is populair.
    6. De oogstopbrengsten zijn gering.
    7. Betrokkenheid van gezinsarbeid is meer
  2. De productie omvat voornamelijk de productie van voedselgewassen alleen.
    9. De basisbehoeften van het gezin staan ​​vooral centraal.
    10. Er is niet of nauwelijks meer/meer te koop.
    11. Meestal wordt een gemengd landbouwsysteem ervaren.

VOORDELEN VAN EIGEN LANDBOUW:

Goedkoop en kosteneffectief:

Een van de voordelen van zelfvoorzienende landbouw is dat het goedkoop en kosteneffectief is. Geen vereiste van enorme investeringen zoals anders nodig zou zijn geweest door een commerciële boer, is de belangrijkste reden voor zijn kosteneffectiviteit. Het gereedschap, kits en werktuigen die worden gebruikt zijn gemakkelijk te verkrijgen en meestal niet duur.

Niet-tewerkstelling van arbeid:

Een ander belangrijk voordeel van de zelfvoorzienende landbouwmethode is dat er geen arbeidskrachten voor nodig zijn. De belangrijkste bron van arbeid zijn de kinderen en de directe familieleden van de boer. Het effect is dat de geldbron niet wordt verbruikt voor arbeid. Dit is zo, het geld voor het in dienst nemen/inhuren van arbeidskrachten wordt vermeden om andere veeleisende gezinszaken te regelen.

Geanorganiseerde bron van werkgelegenheid:

Er is geen gespecialiseerde vaardigheid of hoger opleidingsniveau vereist om een ​​boer te worden. Het enige dat nodig is, is het vermogen om het apparaat te hanteren, d.w.z. schoffel en machete en landbouw en plantage doen volgens de traditionele timing van het gebied. Om deze specifieke reden, het is gemakkelijk voor planters om zelfvoorzienende boeren te worden. .

Bron van voedselvoorziening voor het gezin:

Het belangrijkste voordeel van zelfvoorzienende landbouw is dat het zorgt voor georganiseerd voedsel voor het gezin. In de meeste gezinnen op het platteland, bijvoorbeeld, de belangrijkste voedselbron zijn de individuele boerderijen van de mensen. Daar, het basisvoedsel is beschikbaar voor gebruik, waaronder benodigdheden als cassave, weegbree, maïs, kokos yam enz.

Helpt bij het tegengaan van landelijke-stedelijke beweging:

Een aantal mensen heeft eeuwenlang in het dorp gewoond en was sindsdien afhankelijk van zelfvoorzienende landbouw. De mensen willen dan niet verhuizen naar de stad en leven in erbarmelijke omstandigheden omdat ze zich geen passende huisvesting kunnen veroorloven. Ze vinden het beter om in de dorpen te blijven en te leven met het weinige dat ze van het land kunnen krijgen. Zo'n keuze helpt hen om terug in de dorpen te blijven, daarmee een controle uit te oefenen op de afwijking van het platteland naar de stad.

Vermijdt deviezen:

De landbouwwerktuigen, uitrusting en werktuigen die nodig zijn voor zelfvoorzienende landbouw kunnen op de lokale markt worden gekocht, omdat ze lokaal worden gemaakt. Er zijn lokale smeden op dorpsniveau die zulke eenvoudige gereedschappen en werktuigen kunnen vervaardigen. Er is, Vandaar, het is niet nodig voor de overheid om ongebruikelijke buitenlandse bronnen te gebruiken om ze te importeren. Dergelijke gelden kunnen daarom worden besteed aan meer veeleisende nationale behoeften.

Lees:Hydroponische slateelt in kas.

Soorten zelfvoorzienende landbouw

  1. Primitieve of eenvoudige landbouw voor eigen gebruik:

Primitieve landbouw is de oude vorm van landbouw en nog steeds wijdverbreid in sommige delen van de wereld. Van eenvoudig verzamelen, sommige mensen hebben een stap 'omhoog' op de economische ladder genomen door de kunst van het temmen van planten te kennen en hun economie is geëvolueerd naar een primitieve vorm van teelt.

Dit type landbouw wordt gedaan op basis van zelffinanciering en boeren verbouwen alleen voedsel voor zichzelf en hun directe familieleden. Sommige kleine overschotten kunnen ofwel worden verhandeld door middel van ruilhandel of worden verkocht voor liquide middelen.

De daaropvolgende economie is dus statisch en bewegingsloos met weinig kans op verbetering of groei, maar er is een hoge mate van onafhankelijkheid en vrijheid op het platteland omdat boeren niet afhankelijk zijn van landeigenaren of van handelscentra.

Plaats:

Dit type landbouw wordt op grote schaal beoefend door vele stammen van de tropen, vooral in Afrika, in tropisch Zuid- en Midden-Amerika, en in Zuidoost-Azië. Het is beter bekend als wisselteelt.

Kenmerken:

De zelfvoorzienende landbouw of verschuivende teelt wordt gecategoriseerd door de volgende kenmerken en kenmerken:

(i) Locaties voor de plantage worden meestal geselecteerd in het vruchtbare gebied van het bos door de goed geïnformeerde en ervaren ouderlingen. Heuvelhellingen geven meestal de voorkeur vanwege een betere afwateringsvoorziening. Veel plantages en boerderijen bevinden zich in de geïsoleerde interieurs, ver van de dichtbevolkte gebieden.

Dit is relatief om historische redenen, aangezien de meeste verschuivende telers en boeren naar minder gunstige gebieden zijn gedwongen door de uitbreiding van de meer vooruitstrevende boeren naar de betere, lager en vlak land. Hun isolement belemmert hun vooruitgang en maakt de verspreiding van nieuwe ideeën moeilijker.

(ii) De bossen worden gewoonlijk gekapt door ze te verbranden met vuur en de as, zo teruggewonnen steun aan de vruchtbaarheid van de bodem. Bomen die niet verbrand zijn, worden door de mannen omgehakt of in natuurlijke omstandigheden vergaan. Vandaar, verschuivende teelt wordt ook wel ‘slash-and-burn-landbouw’ genoemd.

Een soort landbouw, waar een stuk bosgrond wordt schoongemaakt met een mengsel van kappen en verbranden en gewassen worden verbouwd, is er sprake van verschuivende teelt.

  • Na 2-3 jaar begint de vruchtbaarheid van de grond te verzwakken, het land wordt verlaten gelaten en de boer verhuist om een ​​verser stuk boerderij ergens anders in het bos te kappen terwijl de procedure voortduurt.
  • Terwijl het land onbeplant blijft, groeit het bos opnieuw aan in de gerooide boerderij en de productiviteit van de grond, en biomassa wordt hersteld.
  • Na een decennium of meer, de landbouwers en boeren mogen terugkeren naar het eerste stuk van de boerderij.
  • Het is houdbaar bij lagere bevolkingsdichtheden, maar hogere bevolkingsbelastingen vereisen meer ontginningen die voorkomen dat de bodemproductiviteit verbetert, opent meer van het bladerdak, en inspireert struikgewas ten koste van grote bomen, uiteindelijk resulterend in landerosie en ontbossing.
  • Diverse namen in Ploegenteelt:
  1. Dredd in India,
  2. Ladang in Indonesië,
  3. Milpa in Midden-Amerika en Mexico en
  4. Jhumming in Noordoost-India.
  • Hoewel deze slash-and-burn-techniek de methode beschrijft voor het openen van een nieuwe plot, gewoonlijk hebben de betrokken boeren tegelijkertijd kleinere velden, soms gewoon tuinen, oefen in de buurt van de hoeve intensieve 'niet-verschuivende' technieken totdat er een tekort is aan velden waar ze 'slash and burn' kunnen gebruiken om land vrij te maken en (door de verbranding) te voorzien in kunstmest (as). Dergelijke tuinen van boerderijen dichter bij de woning ontvangen heel vaak huisvuil, de mest van kippen of geiten, en composthopen waar in eerste instantie afval wordt gegooid om het uit de weg te ruimen. Echter, dergelijke boeren erkennen vaak de waarde van dergelijke mest en mest om deze regelmatig op hun kleinere percelen of velden toe te passen. Ze kunnen ook een deel van dergelijke percelen en velden irrigeren als ze in de buurt van een waterbron zijn.

(iii) De gecultiveerde stukken boerderij zijn over het algemeen erg klein; ongeveer 0,5-1 hectare (1-3 acres) verspreid en verspreid in hun verspreiding en van elkaar gescheiden door struiken of dichte dichte bossen.

(iv) Teelt wordt gedaan met zeer ouderwetse gereedschappen zoals stokken en schoffels, zonder de hulp van machines of zelfs dieren. Er is veel handmatige en fysieke arbeid nodig om land te ontginnen om voedsel te produceren voor een klein aantal mensen.

Dus, ondanks het feit dat er weinig aandacht wordt besteed aan de gewassen wanneer ze eenmaal zijn geplant, geen enkele andere vorm van cultivatie is zo verspillend als verschuivende cultivatie omdat het zoveel menselijke inspanning en energie verspilt en toch niet lonend is.

(v) Een klein aantal gewassen wordt gekweekt in de ladingen. Zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn de belangrijkste gewassen. Bijvoorbeeld yams, maïs of maïs, gierst, tapioca, hooggelegen rijst, bonen en bananen, cassave of maniok. Gewassen worden gezaaid op vooraf bepaalde en berekende pauzes, vaak tussen de groeiperiodes van andere planten, zodat de oogst kan worden opgeslagen om het hele jaar door van voedsel te voorzien. Grotendeels, soortgelijke soorten gewassen worden geteeld in de boerderijen.

(vi) Teelt waarbij er relatief kortere perioden van gewasbezetting zijn, afgewisseld met relatief langere perioden van ploegen en wanneer de producten de families en de gemeenschap niet langer kunnen onderhouden vanwege uitputting van de grond of de invasie van onkruid en struiken, de velden worden achtergelaten en vervolgens worden verse gebieden geruimd, Er wordt gezegd dat er sprake is van ‘veldrotatie’ in plaats van ‘gewasrotatie’.

(vii) Een ‘migrerende landbouw’ helpt in wezen nog steeds veel van de primitieve stammen van de tropische wouden, ondanks de inspanningen van de lokale overheden om ze te verhuizen. De achteruitgang van voedingsstoffen in de bodem, de uitputting van de licht gebouwde bamboehuizen, en aanvallen van insectenplagen, de verspreiding van ziekten of aanvallen van wilde dieren zijn enkele van de belangrijkste redenen die migratie tot een dwang maken.

‘Sedentaire zelfvoorzienende landbouw’ in tropische laaglanden, een relatief geavanceerde en ontwikkelde vorm van zelfvoorzienende landbouw waarbij de geploegde velden regelmatig worden hergebruikt en de gemeenschap permanent en duurzaam op één plek blijft. Op sommige plaatsen wordt ook vruchtwisseling toegepast en wordt er meer aandacht besteed aan de gezaaide gewassen en het land.

De teeltmethoden zijn intensiever, hoewel ruw handgereedschap, kits en werktuigen worden meestal nog steeds gebruikt en er is meer fysieke arbeid op het land. Dit type economie heeft het vermogen om een ​​relatief grotere bevolking permanent en duurzaam in stand te houden.

Het grootste aantal dieren wordt gehouden, inclusief varkens en paarden, buffels, en dieren worden zowel voor deficiëntiedoeleinden op de boerderij als voor continue aanvoer van melk of vlees gebruikt. Het koele seizoen is de beste tijd voor het zaaien van gewassen en wordt gedurende de regenperiode gekweekt om vervolgens in het droge seizoen te worden geplukt.

Lees:Visvoerbereiding thuis.

2. Intensieve zelfvoorzieningslandbouw:

Een type landbouw dat wordt gekenmerkt door een hoge output per landeenheid en een relatief lage output per werknemer, wordt 'intensieve zelfvoorzienende landbouw' genoemd. De aard van deze landbouw is in veel gebieden tot op grote hoogte veranderd en het is niet langer een vorm van zelfvoorziening.

Maar ondanks veranderingen wordt de term 'intensief levensonderhoud' vandaag de dag nog steeds gebruikt om die landbouwsystemen te beschrijven die duidelijk geavanceerder en ontwikkelder zijn dan de primitieve landbouw. Het staat ook wel bekend als een in de volksmond 'moesson-landbouw'.

Plaats:

Deze vorm van landbouw is het best gevestigd in en praktisch beperkt tot de moessonlanden van Azië. Het wordt gevonden in Korea, Indië, Pakistan, China, Japan, Sri Lanka, het grootste deel van continentaal Zuidoost-Azië.

De landbouw in zowel de terrasvormige hooglanden als de vochtige laaglanden moet zeer intensief zijn om een ​​dichte populatie in stand te houden. De bevolkingsdichtheid in sommige landbouwgebieden in Azië is hoger dan in de westerse industriegebieden. Veel van de regio's met intensieve zelfvoorzienende landbouw hebben een sterk gevestigde vorm van samenleving en bestuur.

De opwaarts groeiende bevolking, jaren samen bijna onbeperkt, legt een steeds grotere intensiteit op in de teelt van de gronden.

In de intensieve zelfvoorzienende landbouw,

  • De boer bewerkt een klein stukje land met eenvoudige belemmeringen, kits en gereedschappen en meer fysieke arbeid.
  • Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden:een groot aantal dagen met zonneschijn en een rijke bodem maakt de groei van meer dan één gewas per jaar op hetzelfde stuk land mogelijk.
  • Boeren gebruiken hun kleine grondbezit om voldoende te produceren voor hun beperkte consumptie, terwijl de resterende producten worden gebruikt voor ruil of ruilhandel tegen andere goederen.
  • Het resultaat van deze vorm van landbouw is dat er meer voedsel wordt geproduceerd per hectare in vergelijking met andere vormen van zelfvoorzienende landbouw.
  • Wanneer de situatie het meest intens is, boeren of telers creëren zelfs terrassen langs verticale hellingen om rijstvelden te cultiveren.
  • De boeren kunnen ook intensiveren door het gebruik van mest, kunstmatige irrigatie en afval van dieren als meststof.
  • Dit type intensieve zelfvoorzienende landbouw komt vooral voor in de dichtbevolkte gebieden van de moessonregio's van Oost-Azië, zuiden en zuidwesten.

Lees:Projectrapport vleeskuikenhouderij.

Kenmerken:

De belangrijkste kenmerken van de intensieve zelfvoorzienende landbouw zijn als volgt:

(i) Zeer kleine eigenschappen:

Boerderijen zijn door verschillende generaties gesegmenteerd, dus ze zijn enorm klein geworden en vaak verkwistend om te rennen. Een gemiddelde boerderij in Japan is ongeveer 0,6 hectare (ongeveer 1,5 acres), maar in India en op verschillende plaatsen in Azië kunnen boerderijen zelfs klein zijn.

Individuele arbeiders verbouwen gewassen, voornamelijk om in het levensonderhoud van hun eigen gezin te voorzien, hoewel er in sommige gebieden een overschot te koop is. Echter, in China, snelle veranderingen in de landbouw vonden plaats na de agrarische revolutie van 1949 toen de kleine boerderijen werden gecombineerd, onder communistische heerschappij, tot grote boerderijen.

(ii) Landbouw is zeer intensief:

In de moessonseizoenen, boeren in Azië zijn zo 'landhongerig' dat elk stukje ploegbaar land wordt gebruikt voor landbouw. De velden zijn alleen gescheiden door smalle, handgemaakte randen en sporen waarmee de boeren zich over hun boerderijen verplaatsen. Om ruimte te besparen, deze worden erg smal gehouden. Door de drooglegging van drassige gebieden wordt in overvloed extra land beschikbaar gesteld voor teelt, het bevochtigen van uitgedroogde gebieden en terrassen van hellingen/hellingen om vlakke gebieden te produceren die geschikt zijn voor teelt. Alleen de scherpste heuvels en de meest dorre gebieden, het irrigeren van uitgedroogde gebieden en het aanleggen van terrassen van hellingen/hellingen om vlakke gebieden te produceren die geschikt zijn voor padieteelt, worden onbebouwd en ongebruikt gelaten.

Dubbel- of drievoudig croppen wordt beoefend omdat de landbouw echt heel intens is, dat in de loop van een jaar meerdere gewassen op hetzelfde land worden verbouwd. Waar slechts één rijstoogst kan worden verbouwd, worden de velden normaal gesproken in het droge seizoen gebruikt om andere voedsel- of marktgewassen te verbouwen, zoals tabak of oliehoudende zaden.

(iii) Er komt veel handwerk bij kijken:

Gebruikelijk, veel handarbeid is essentieel in de natte padieteelt. Het ploegen wordt gedaan met behulp van buffels, de velden worden met de hand geruimd, de padie wordt door de vrouwen grondig in specifieke rijen geplant, het oogsten gebeurt met sikkels en het scheiden gebeurt met de hand. landbouwwerktuigen, kits en werktuigen zijn vaak nog erg basic &simpel.

De elementaire gereedschappen zijn basisploegen, hoes en de cangkul, een soort schop. Tegenwoordig zijn er machines ontwikkeld die in de verdronken velden kunnen werken en verschillende machines kunnen ploegen, plant en oogst de padie.

Dergelijke machines worden nog niet op grote schaal gebruikt omdat de meeste boeren de kosten om ze te kopen niet kunnen opbrengen. maar ze worden algemeen gebruikt in het welvarender Japan en verspreiden zich geleidelijk over Azië. Ze kunnen in het bezit zijn van bedrijven of coöperaties en worden ingehuurd door individuele landbouwers.

(iv) Gebruik van dierlijke en plantaardige mest:

Boeren maken gebruik van alle beschikbare mestsoorten, inclusief visafval, guano, dierlijke mest (vooral die van de varkensstallen en kippenhokken) rotte groenten, knipsels, landbouwafval, en menselijke uitwerpselen om hoge opbrengsten en aanhoudende vruchtbaarheid te garanderen.

Meestal met advies of hulp van de overheid, er is een toename van de hoeveelheid kunstmest die nu wordt gebruikt. Komt het meest voor in landen als Japan, Indië en China. Fosfaten, nitraten en kalium zijn de basismeststoffen die worden toegepast en die helpen om belangrijke voedingsstoffen voor planten in de bodem aan te vullen.

(v) Beheer van padie en andere voedselgewassen:

Paddy is het meest controlerende gewas dat wordt geproduceerd in de intensieve landbouw voor eigen gebruik. Maar door variaties in het klimaat, bodem, opluchting en andere geografische factoren, het is niet haalbaar om in veel delen van Azië padie te verbouwen.

In het Indiase Deccan en delen van het Indusbekken, het meest dominante gewas vanwege het gebrek aan regen en de inferieure en armere gronden is sorghum of gierst. In talrijke delen van continentaal Zuidoost-Azië, zoals de droge zone van Myanmar, de binnengebieden van Indo-China en het Korat-plateau van Thailand de jaarlijkse neerslag is te weinig voor vochtige padieteelt en de extra gewassen zijn aardnoten, gierst en maïs samen met oliehoudende zaden, katoen en suikerriet.

In het recente verleden, dit type landbouw heeft een aanzienlijke verbetering laten zien in de vorm van modernisering, gebruik van ontwikkelde zaden en meststoffen en andere recente systemen van agrowetenschap. Veel landen zoals Japan, Maleisië, Korea, Taiwan, Filippijnen, China, Indië, enzovoort., een beter landbouwsysteem hebben aangenomen.

Nomadische hoeden

Nomadische landbouw is een soort landbouw waarbij mensen met hun families en dieren van de ene plaats naar de andere zwerven op zoek naar voedsel in de vorm van voer voor hun dieren. Over het algemeen, zij fokken schapen, geiten, kamelen, vee, en/of yaks voor de huid, vlees, melk en wol. Het is een veel voorkomende manier van leven in India, Oost- en Zuidwest-Afrika, noordelijk Eurazië en delen van Centraal- en West-Azië.

Een kort beeld van dergelijke nomaden wordt hieronder gegeven:

De Gujjars en Bhotiyaas van de Himalaya dragen hun bezittingen, zoals tenten, gebruiksvoorwerpen, enzovoort.., op de rug van paarden, kamelen en ezels. Jakken en lama's worden gefokt in de bergachtige gebieden van de Andes en Tibet. Wanneer, Rendieren zijn daarentegen het gewone vee in arctische en subarctische gebieden, geiten, kamelen en schapenvee, paarden zijn ook van levensbelang.

Armoede verminderen:

Het zou niet verkeerd zijn als zelfvoorzienende landbouw kan worden gebruikt als een strategie voor het verminderen van armoede, of met andere woorden een strategie voor armoedebestrijding, specifiek als veiligheidsbeugel voor schokken van voedselprijzen en voor voedselbewaring en -beveiliging.

Arme landen zijn beperkt in economische en institutionele middelen die hen in staat zouden stellen om in lokale prijzen te stijgen en om sociale bijstandsprogramma's uit te voeren, vaak omdat ze beleidsinstrumenten gebruiken die zijn gepland en voorgesteld voor landen met een gemiddeld en hoog inkomen.

Lage-inkomenslanden hebben de neiging om populaties te hebben waarin 70%-80% van de armen in dorpsgebieden woont en meer dan 80%-90% van de dorpsfamilies het recht hebben om het land te gebruiken, toch heeft een meerderheid van deze arme dorpelingen onvoldoende toegang tot voedsel.

Waar kan de zelfvoorzienende landbouw worden gebruikt en met welk doel?

De vormen van zelfvoorzienende landbouw kunnen in landen met een laag inkomen worden gebruikt als een onderdeel van beleidsreacties op voedselproblemen en -crisis op de kleine en middellange termijn, en een veiligheidsbrug te bieden voor de armen in deze landen.

Lees:HF Koe Feiten.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw