Welkom bij
Moderne landbouw
!
Monocropping (of monocultuur) is het jaar na jaar planten van een enkel gewas op hetzelfde stuk land. In 2020 waren bijvoorbeeld twee gewassen - maïs (maïs) en soja - goed voor 70% van de beplante landbouwgrond in de Verenigde Staten, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw.
Als een vorm van industriële landbouw heeft monocropping enkele voordelen op korte termijn, maar de nadelen van monocropping maken het verre van duurzaam.
De term monocropping kan worden gebruikt om andere landbouwpraktijken te beschrijven die verder gaan dan de productie van gewassen, zoals bosbouw, aquacultuur (vissen), melkveehouderij, veeteelt en zelfs gazononderhoud. Een individueel gazon (dat in wezen een monocropped landschap is) neemt misschien niet veel ruimte in beslag, maar samen is turfgrass het meest geïrrigeerde gewas in de Verenigde Staten.
Monocropping vindt zijn oorsprong in de Groene Revolutie van de jaren 1950 en 1960, die (ondanks de naam) chemische meststoffen en pesticiden introduceerde, de ontwikkeling van nieuwe graankorrels met een hoge opbrengst en het toenemende gebruik van grote landbouwmachines zoals tractoren en irrigatie systemen.
De Groene Revolutie resulteerde in een verlaging van de arbeidskosten, een verdubbeling van de graanopbrengsten, een meer dan verdubbeling van de wereldbevolking en een Nobelprijs voor de Vrede voor zijn belangrijkste voorstander, Norman Borlaug, voor het opheffen van miljoenen mensen uit de armoede en het creëren van voedsel zelfvoorziening voor landen als Mexico en India.
Maar een verdubbeling van de voedselproductie door middel van monocropping op dezelfde hoeveelheid land resulteert in uitputting van de micronutriënten in de bodem - waardoor de grond die de mensen voedt uithongert - een beperkende factor bij het verder verhogen van de opbrengsten naarmate de wereldbevolking blijft groeien.
Terwijl de meeste biodiversiteit op de planeet bestaat op de plaatsen met de hoogste niveaus van menselijke diversiteit, vermindert monocropping de culturele diversiteit. Met zijn schaalvoordelen betekent monocropping minder familieboerderijen en toenemende financiële lasten voor degenen die overblijven, wat resulteert in het verlies van tal van lokale culturen over de hele wereld. Die afname in diversiteit gaat gepaard met een verlies aan voedseldiversiteit.
Zo hebben industriële viskwekerijen in het West-Afrikaanse land Gambia rivieren en de oceaan vervuild, wilde visbestanden vernietigd en lokale vissersgemeenschappen van hun levensonderhoud beroofd en Gambianen van hun voedingssteun. Wereldwijd bestaat meer dan 50% van het menselijke dieet uit slechts drie gewassen - rijst, maïs en tarwe - wat leidt tot onevenwichtigheden in de voeding en ondervoeding. Ondanks zijn belofte loste monocropping het probleem van voedselonzekerheid niet op, aangezien de honger in de wereld blijft toenemen.
Terwijl jaarlijkse inbreng van chemische meststoffen vereist is om uitputting van de bodem tegen te gaan. Die chemische toepassingen (vergezeld van jaarlijks ploegen met zware machines) breken de biologische relaties binnen de bodem af die nodig zijn voor een gezonde plantengroei.
Chemische meststoffen en verspillende irrigatie kunnen leiden tot afvloeiing die waterwegen vervuilt en ecosystemen beschadigt. Omdat een minder divers landschap een kleinere verscheidenheid aan vogels en nuttige insecten aantrekt, maakt monocropping het ook moeilijker om schadelijke plagen en ziekten te bestrijden en neemt de behoefte aan chemische bestrijdingsmiddelen en fungiciden toe.
De methaanemissies (een krachtig broeikasgas) van de productie van kunstmest zijn naar schatting 3,5 keer hoger dan de schatting van de Amerikaanse EPA van de methaanemissies voor alle industriële processen in de Verenigde Staten.
Monocropping draagt niet alleen bij aan klimaatverandering; het maakt het ook moeilijker voor landbouwsystemen om zich eraan aan te passen, waardoor ze vatbaarder worden voor droogte, plagen, extreem weer, plagen en invasieve soorten.
Duurzame praktijken zoals regeneratieve landbouw en boslandbouw zorgen er daarentegen voor dat de bodem vocht vasthoudt, zorgen ervoor dat akkerlanden nuttige insecten en vogels aantrekken die op schadelijke insecten jagen, bodemerosie verminderen, voedselsoevereiniteit vergroten, diëten en voeding verbeteren, de afhankelijkheid van dure inputs verminderen, en laat boeren op hun land blijven.
Op kleinere schaal, in plaats van een gazon, bieden duurzamere praktijken, zo eenvoudig als een vaste plantentuin of bloemenweide, leefgebieden voor plaagdieren en bestuivers en kunnen ze worden aangepast aan veel meer klimaten dan een enkel gewas kan.
Gewasdiversiteit is ook een belangrijke strategie bij de aanpassing aan klimaatverandering, aangezien een grotere verscheidenheid aan gewassen koolstof teruggeeft aan de bodem en de duurzaamheid van de ecosystemen vergroot waarvan we allemaal afhankelijk zijn.
Net zo cruciaal is het behoud van de vele lokale en inheemse culturen en landbouwpraktijken die kennis kunnen bijdragen over traditionele en innovatieve alternatieven voor industriële landbouw, en het bevorderen van millennial-oude relaties met de aarde zou een einde kunnen maken aan wat Leah Penniman, een activist voor voedselrechtvaardigheid en regeneratieve boer, noemt "onze vervreemding van de grond." Zoals Penniman het zo bondig verwoordt:"De natuur verafschuwt een monocultuur."
