De voordelen van het kweken van schaaldieren

Schaaldierkwekers hebben een lange geschiedenis van milieubeheer en duurzame landbouw. Telers zijn afhankelijk van schone en gezonde ecosystemen en de netto milieuvoordelen van de schelpdierkweek zijn goed gedocumenteerd.

Schelpdierboeren zetten zich in voor schoon water

In Puget Sound begonnen schelpdierkwekers in de jaren twintig te vechten voor schoon water, vijftig jaar voordat de Clean Water Act werd aangenomen.

Vandaag, schelpdierkweek kan alleen plaatsvinden in de schoonste wateren die zijn gecertificeerd volgens het National Shellfish Sanitation Program (NSSP), een strikte reeks normen die worden gehanteerd onder de Food and Drug Administration.

Deze normen omvatten monitoring voor fecale coliforme bacteriën (die wordt gebruikt als een indicator voor menselijke activiteit en het potentieel voor pathogenen in het water) Vibrios, schadelijke algentoxines, zware metalen en andere verontreinigingen.

De NSSP-normen hebben geleid tot de eerste estuariene/mariene monitoringprogramma's, en zijn de strengste van alle waterkwaliteitsclassificaties, veel hoger dan die nodig zijn om te zwemmen.

Regelmatige monitoring is vereist om de certificering van schelpdierbanken te behouden, en oogsten wordt verboden als er een probleem wordt gedetecteerd. Deze verboden blijven van kracht totdat het probleem is verholpen en monitoring van de waterkwaliteit aangeeft dat het gebied weer aan de normen voldoet.

Voorspelbaar, de beste teeltgebieden voor schelpdieren zijn op plaatsen met de minste menselijke populatie, omdat de meeste watergedragen ziekteverwekkers afkomstig zijn uit menselijke en dierlijke uitwerpselen.1, 2 In de Puget Sound bijvoorbeeld, een eeuw van menselijke bevolkingsgroei tussen Everett en Tacoma heeft ervoor gezorgd dat dit 80 mijl lange stuk van anders geschikte kusthabitat grotendeels ondraaglijk is voor schelpdiercultuur en oogst vanwege de slechte waterkwaliteit en verontreiniging.

Schelpdieren maken onze baaien schoon

Schelpdieren verwijderen stikstof uit het water terwijl ze zich voeden. Maar ze verbeteren ook op een andere manier het mariene milieu aan de kust. specifiek, de stikstof en fosfaat die niet worden verteerd en opgenomen in het weefsel van de schelpdieren worden verwerkt en uitgescheiden in een vorm die gemakkelijk wordt gebruikt door plantengroei.

In aanvulling, schaaldieren, zoals andere koolstoffixeermiddelen zoals koralen, helpen de productie van kooldioxide te verminderen, een "broeikas" gas, door koolstof in hun schelpen op te nemen.

Schelpdierkwekerijen bieden habitat

schaaldieren, evenals aquacultuuruitrusting die in hun cultuur wordt gebruikt, habitatdiversiteit kan verbeteren, waardoor een verscheidenheid aan organismen ten goede komt.

– Onderzoekers hebben ontdekt dat er een grotere diversiteit en rijkdom aan soorten was in zeebodems met schelpdierkweekuitrusting dan in kale zeebodem of zeebodemhabitat met zeegras.

– In een twee jaar durende studie van een verscheidenheid aan kusthabitats, Ferrraro en Cole (2004, 2006) vonden dat zeegras en commerciële oesterplaten gelijk waren in het creëren van leefgebied voor diverse populaties van het zeeleven.

- In aanvulling, Van op de grond gekweekte oesters en schelpen die in het intergetijdengebied van de estuaria van de westkust zijn geplaatst, is aangetoond dat ze een gelijkwaardige of betere habitat bieden dan zeegras voor juveniele Dungeness-krab.

– Recent door NOAA gefinancierd onderzoek heeft uitgewezen dat mosselcultuurlijnen meer dan 100 ongewervelde soorten ondersteunen, en glansbaars en juveniele Pacifische haring zijn seizoensgebonden geconcentreerd in deze habitat.

– Shiner baars, sterrenbot, Dungeness en rode rotskrab, en een verscheidenheid aan heremietkreeften komt ook meer voor in schelp- en oestercultuursystemen. Beperkte veldgegevens van bemonstering in 2005 suggereren dat deze systemen geen invloed hebben op het trekgedrag of de verplaatsing van jonge zalmachtigen.

Getijdengebieden die de aquacultuur van schelpdieren ondersteunen, bieden ook een belangrijk foerageergebied voor een grote verscheidenheid aan watervogels. Onderzoekers onderzochten het vergelijkende gebruik van getijdengebieden door vogels met en zonder oesterlijnen met lange lijnen.

Ze ontdekten dat de populatie en diversiteit van zeven van de 13 kustvogels die ze bestudeerden en drie van de vier waadvogels groter was in getijdengebieden met gecultiveerde oesterbanken.

Hoewel sommigen hun bezorgdheid hebben geuit over de impact van de schelpdierkweek op zeegras vanwege de kortetermijn- en lokale effecten van de oogst, schelpdierkweek kan zeegras op vier belangrijke manieren versterken:

(1) Schelpdieren verbeteren de helderheid van het water, die meer zonlicht binnenlaat, het verbeteren van de fotosynthese die zeegras in stand houdt.

(2) Filtervoeders geven voedingsstoffen af ​​die het sediment bemesten waarin zeegras groeit, het verhogen van de kieming en overleving.

(3) Aquacultuuruitrusting die wordt gebruikt bij het kweken van oesters, mosselen, mosselen, en geoducks bieden extra leefgebied voor epifytische grazers, wat kan resulteren in verhoogde lichtabsorptie en verhoogde zeegrasgroei.

(4) Schelpdieren versterken de rekrutering, kieming, en overleving van zeegras.