Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je de verschillen tussen intensieve en extensieve landbouw wilt weten, zoek dan niet verder, want in dit artikel vertellen we je alles wat je erover moet weten.
De belangrijkste verschillen zitten in het niveau van input en productie per vierkante eenheid landbouwgrond, regiobevolking, locatie, land, output en hoe dit het milieu beïnvloedt.
In de rest van het artikel gaan we dieper in op het verschil tussen intensieve en extensieve landbouw, dus lees verder voor meer informatie.
| Parameters | Intensieve landbouw | Extensieve landbouw |
| Betekenis | Intensieve landbouw is een vorm van landbouw, akkerbouw en veeteelt, met een hogere input en productie per vierkante eenheid landbouwgrond. | Extensieve landbouw is een landbouwsysteem dat een kleine hoeveelheid arbeid en kapitaal gebruikt in verhouding tot het bebouwde areaal. Gewasopbrengsten in extensieve landbouw hangen voornamelijk af van de natuurlijke vruchtbaarheid, het reliëf, het klimaat en de beschikbaarheid van water van de bodem. |
| Bevolking | Dichtbevolkte regio | Gemiddeld bevolkte regio |
| Locatie | Dicht bij markten | Locatie op afstand. Ver van de markt |
| Landbouw | Klein en duur landbouwsysteem in een dichtbevolkt gebied | Grote en goedkope landbouwtechniek beoefend in een matig bevolkt gebied |
| Uitvoer | Groot | Klein |
| Omgeving | Negatief | Positief |
Intensieve landbouw, ook bekend als intensieve landbouw en industriële landbouw (in tegenstelling tot extensieve landbouw) is een vorm van landbouw, akkerbouw en veeteelt, met een hoger niveau van input en productie per vierkante eenheid landbouwgrond. Het wordt gekenmerkt door lage grondbewerking, hoger gebruik van inputs zoals kapitaal en arbeid, en hogere gewasopbrengsten per oppervlakte-eenheid land.
De meeste commerciële landbouw is op een of meer manieren intensief. Vormen die sterk afhankelijk zijn van industriële methoden worden vaak industriële landbouw genoemd, gekenmerkt door innovatie gericht op het verhogen van de opbrengsten. Technieken zijn onder meer het planten van meer gewassen per jaar, het verminderen van de frequentie van jaren van landrust en het verbeteren van cultivars.
Ook inbegrepen zijn een verhoogd gebruik van meststoffen, groeiregulatoren voor planten en pesticiden, en gemechaniseerde landbouw, onder controle van verhoogde en meer gedetailleerde analyses van groeiomstandigheden, waaronder weer, bodem, water, onkruid en ongedierte.
Dit systeem wordt ondersteund door continue innovaties in landbouwmachines en landbouwmethoden, genetische technologie, technieken om schaalvoordelen te behalen, logistiek en technologie voor dataverzameling en -analyse.
Intensieve boerderijen zijn wijdverbreid in ontwikkelde landen en worden wereldwijd steeds meer verspreid. Het meeste vlees, zuivel, eieren, fruit en groenten in supermarkten worden geproduceerd door dergelijke boerderijen.
Sommige intensieve boerderijen kunnen duurzame methoden gebruiken, hoewel dit een hogere arbeidsinput of lagere opbrengsten kan vereisen.
Bij intensieve veehouderij worden veel dieren gehouden op beperkte grond, bijvoorbeeld door wisselbegrazing, of in de westerse wereld soms als boerderijen met geconcentreerde diervoeding.
Deze methoden verhogen de opbrengst van voedsel en vezels per hectare in vergelijking met extensieve veestapel; het krachtvoer wordt naar dieren gebracht die zelden worden verplaatst, of door rotatiebegrazing worden de dieren herhaaldelijk naar vers voedsel verplaatst.
Intensivering van de weide
Weideintensivering is de verbetering van weide- en grasgrond om het potentieel van voedselproductie in veesystemen te maximaliseren.
Dit wordt vaak gebruikt om degradatie van grasland tegen te gaan, een proces dat wordt gekenmerkt door verlies van voer en verminderde draagkracht van dieren als gevolg van overbegrazing, slecht beheer van voedingsstoffen en gebrek aan bodembehoud.
Deze degradatie leidt tot slecht graasland met verminderde vruchtbaarheid en beschikbaarheid van water en verhoogde erosie, degradatie en verzuring. Aangetaste weiden hebben een aanzienlijk lagere productiviteit en een grotere ecologische voetafdruk in vergelijking met intensievere weiden.
Extensieve landbouw is een landbouwsysteem dat een kleine hoeveelheid arbeid en kapitaal gebruikt in verhouding tot het bebouwde gebied. Gewasopbrengsten in extensieve landbouw zijn voornamelijk afhankelijk van de natuurlijke vruchtbaarheid, het reliëf, het klimaat en de beschikbaarheid van water van de bodem.
Een extensief landbouwproductiesysteem vereist, vergeleken met intensieve landbouw, veel arbeid, maar veel minder investeringen in de verwerking, toepassing van meststoffen, pesticiden, enz. Dit resulteert in lagere landbouwopbrengsten en de noodzaak om grotere productiegebieden te gebruiken om te betalen voedselproductie af.
Daarom is extensieve landbouwproductie kosteneffectief voor de productie van arbeidsintensieve gewassen (bijv. aardbeien), in gebieden waar de bevolkingsdichtheid laag is en de marktwaarde van grond laag is in verhouding tot arbeid en kapitaal. Anders is een extensief voedselproductiesysteem noodzakelijkerwijs duurder dan intensieve landbouw.
Het beheer van extensieve landbouwproductiesystemen wordt vaak gekenmerkt door weerstand tegen nieuwe inzichten, innovaties en vorderingen, en hun productiviteit is laag en verandert zeer langzaam.
Wat betekent extensieve landbouw eigenlijk ? Het is een productie die geen hoge productieresultaten afdwingt met behulp van kunstmatige meststoffen, pesticiden, antibiotica, hormonen, insecticiden, enz. Enkele van de andere namen ervoor zijn biologische en eco-landbouw.
Dit is wanneer koeien vrij kunnen grazen, varkens vrij kunnen bewegen en in de modder kunnen grazen, pluimvee over de aarde dwaalt en regenwormen en slakken vangt. Groenten en fruit worden niet bespoten en hebben de bijna vergeten smaak die velen van ons zich herinneren als de smaak van de producten die we ooit kregen van familieleden van het platteland.
Een van de basispostulaten van biologische landbouw is dierenwelzijn, dat wil zeggen een fokmethode die dieren niet tot het uiterste van hun potentieel dwingt, die het gebruik van antibiotica en hormonen, opsluiting en fixatie van dieren verbiedt. De verplichting is dat dieren bewegingsvrijheid hebben en het vermogen hebben om natuurlijke vormen van gedrag te vertonen, dat wil zeggen een gedrag dat kenmerkend is voor de soort.
Helaas, zoals we allemaal weten, wordt intensieve landbouw steeds meer gebruikt, het is sneller, levert meer resultaten op en de winst is veel groter. Nadelen zijn producten die van slechtere kwaliteit zijn en niet eens meer als echt eten smaken.
