Welkom bij
Moderne landbouw
!
paksoi, een Aziatische groente, is lid van de koolfamilie. Gevuld met voedingsstoffen, de brede bladeren en zachte stengels van de plant geven smaak aan roerbakken, salade, en gestoomde gerechten. Kies de kleinere planten bij het oogsten van paksoi. Ze hebben een gladdere, minder zure smaak en werken het beste voor verse recepten. Het moment waarop paksoi moet worden geplukt, hangt af van de variëteit. Er zijn twee manieren om paksoi te oogsten, welke afhankelijk zijn van de tijd van het jaar en wat voor gebruik je voor de groente hebt.
Paksoi is een koele seizoensgroente zoals alle kruisvormen. Echter, het is toleranter voor extremen dan gewone kool. U kunt zaaien in het voorjaar of de late zomer voor een herfstoogst.
Paksoi heeft halfschaduw nodig om vastschieten te voorkomen. Als je de plant toestaat te schieten, het zal bloemen en zaden vormen, het verstrekken van een paksoi-zaadoogst. Het zaad zit in peulen die je neemt als de kaf bruin en droog wordt. Dit geeft aan dat het zaad klaar is. Bewaar zaad op een koele, droge plaats totdat het tijd is om ze te zaaien.
Zaai zaden in het vroege voorjaar of de late zomer. Paksoi vereist voedingsrijke, goed doorlatende grond. De dikke stelen zijn sappig en zoet en hebben veel water nodig om te groeien. Verwijder competitief onkruid en grond voorzichtig rond de planten om het zuurstofgehalte te verhogen voor een gezonde wortelgroei.
De brede bladeren van paksoi zijn een doelwit voor gebladerte die ongedierte zoals slakken en slakken eet. Gebruik een biologisch slakkenlokmiddel om gaten en grote schade aan de plant te voorkomen.
Het oogsten van beschermde paksoi-planten zorgt voor mooie, vlekvrije bladeren vol smaak en gezonde voordelen.
Paksoi is klaar om te oogsten zodra het bruikbare bladeren heeft. De kleine variëteiten zijn volwassen met een hoogte van 15 cm en de grotere soorten worden 61 cm hoog. De babyvariëteiten zijn klaar in ongeveer 30 dagen en de grotere zijn klaar vier tot zes weken na het zaaien.
Paksoi is een kool die geen krop vormt. Als zodanig, je kunt een paar bladeren tegelijk snijden of het hele gewas oogsten.
Het oogsten van paksoi gebeurt het hele seizoen door. Voor een constante aanvoer van de plant, zaai elke twee weken zaden totdat de hitte van de zomer aanbreekt. Rijafdekkingen bieden enige beschutting tegen de brandende zon en kunnen de oogst verlengen.
Snijd de plant op grondniveau af bij het oogsten van paksoi voor de hele plant. In sommige gevallen, een paar kleinere bladeren zullen uit de kroon ontspruiten als het in de grond blijft.
Je kunt ook gewoon de bladeren afknippen die je in één keer gaat gebruiken en de rest laten groeien. Onrijpe planten zorgen voor de zoetste, meest malse bladeren en stengels.
