Welkom bij
Moderne landbouw
!
Paksoi kweken ( Brassica rapa ) is een uitstekende manier om het tuinseizoen te verlengen. Als een gewas in het koele seizoen, Door paksoi in de late zomer te planten, kunnen tuinders tuinruimte gebruiken die vrijkomt wanneer eerdere gewassen voor het jaar worden gedaan. Paksoi is winterhard, dus het blijft groeien nadat koud weer insecten en ongedierte heeft geëlimineerd.
Als herfstgewas, paksoi zorg is eenvoudig. Het kan direct worden gezaaid ¼ tot ½ inch (6 tot 13 mm.) diep in rijke, vruchtbare tuingrond. In gebieden waar regen zorgt voor verzadigde omstandigheden, een goede afwatering wordt aanbevolen. Herfstgewassen kunnen in de volle zon worden geplant. Door paksoi om de twee weken in kleine batches te planten, krijg je een stabiele en continue oogst.
Het planten van paksoi voor een lentegewas is een grotere uitdaging. Als biënnale, paksoi is extreem gevoelig voor builen. Dit gebeurt wanneer blootstelling aan vorst of langdurige temperaturen onder 50 graden F. (10 C.) wordt gevolgd door een stijging van de temperatuur. Winterse omstandigheden, gevolgd door een warme periode, triggert paksoi in de bloeifase van het tweede jaar.
Om te voorkomen dat voorjaarsgewassen gaan schieten, probeer zaailingen 4 weken voor de laatste vorstdatum binnenshuis te starten. Gebruik een kwaliteitsgrondmengsel voor het starten van zaden waarin paksoi-zaden kunnen worden gezaaid tot een diepte van ¼ tot ½ inch (6 tot 13 mm.). Wacht dan met het verplanten van paksoi in de tuin totdat alle gevaar van koud weer voorbij is. Plaats planten 15 tot 30 cm uit elkaar en mulch om de grond koel en vochtig te houden.
Om het doorschieten verder te ontmoedigen bij het telen van paksoi als lentegewas, probeer paksoi in halfschaduw te planten en houd hem goed bewaterd. Het kweken van de kleinere of "baby" -variëteiten van paksoi kan ook helpen, omdat ze 10 tot 14 dagen eerder rijpen dan de standaardmaat.
Aanvullend, het kweken van paksoi als lentegewas maakt het kwetsbaarder voor ongedierte, zoals koolgrijpers, vlooienkevers en bladluizen. Rijafdekkingen kunnen nodig zijn om smetvrije bladeren te oogsten.
De volwassen grootte van paksoi is afhankelijk van de variëteit. De standaardvariëteiten kunnen 30 tot 61 cm hoog worden, terwijl baby paksoi onder de 25 cm rijpt. Echter, het oogsten van paksoi kan beginnen zodra er bruikbare bladeren zijn ontwikkeld.
Jong, malse planten die zijn geruimd bij het uitdunnen van paksoi kunnen worden gebruikt in verse salades of in roerbakgerechten. Sommige variëteiten van standaardformaat kunnen ook jong worden geplukt en lijken op baby-paksoi-planten.
Het is het beste om voorjaarsgewassen te controleren op vroege tekenen van bloei. Als planten beginnen te schieten, oogst onmiddellijk om totaal verlies van het gewas te voorkomen. Herfstgewassen kunnen vaak in de tuin worden gehouden totdat ze nodig zijn en blijven zelfs na vorst en lichte bevriezing bruikbaar. Oogsten, gebruik een mes om de plant op grondniveau te snijden.
Wanneer mogelijk, plan om paksoi in bruikbare hoeveelheden te oogsten, omdat het een veel kortere houdbaarheid heeft en moeilijker te bewaren is dan andere leden van de koolfamilie. Wanneer het ongewassen in een plastic zak wordt bewaard, paksoi is ongeveer 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast.
