door Agronutris, Frankrijk Aangezien de aquacultuurproductie naar verwachting de komende jaren zal toenemen, wat betekent dat tegen 2050 de behoefte aan alternatieve eiwitten aanzienlijk is toegenomen, insectenmeel lijkt een duurzame eiwitbron om de uitdagingen van de industrie aan te gaan. De langdurige groei van de aquacultuursector legt een toenemende druk op de eiwitbronnen voor aquafeeds. Een recente studie van Lux Research benadrukte dat, tegen 2050, de industrie zal 15 miljoen ton