Waarom het belangrijk is om zowel gekweekte als wilde vis te hebben

Terwijl aquacultuur, vaak de 'Blauwe Revolutie' genoemd, helpt door de druk van het wildbestand, hoeft u niet helemaal te stoppen met het kopen van wildgevangen vis. Overvloedige, niet-bedreigde, in het wild gevangen vis helpt om te voorzien in de wereldwijde vraag naar een magere eiwitbron.

Of gekweekt of wild een betere keuze is, hangt af van het type vis en het gebied. Terwijl sommige vissen, zoals Tilapia, een voornamelijk vegetarisch dieet krijgen, zijn andere vissen in het wild carnivoren. Het is niet duurzaam om andere vissen te vangen om ze te voeren. Gelukkig beginnen viskwekers manieren te vinden om dit te omzeilen. Noorse zalm eet bijvoorbeeld voerkorrels die voor 50% uit mariene materialen bestaan, zoals visolie en vismeel van duurzame visbestanden en vis die niet geschikt is voor menselijke consumptie, en voor 50% uit plantaardig materiaal, zoals plantaardige olie.

Vraag uw vishandelaar om meer informatie over de diëten van de vis die u bij uw plaatselijke supermarkt kunt kopen.

Hoe landbouwbedrijven en visserij kunnen samenwerken

Hoewel het lijkt alsof viskwekerijen en visserijen elkaar tegenwerken en elkaar als concurrentie beschouwen, beseffen veel kwekerijen en visserijen de waarde van samenwerking. In Canada hebben ministers van visserij en aquacultuur bijvoorbeeld vergaderd over manieren om samen te werken en de wateren, de vispopulaties en de vraag naar zeevruchten van het land ten goede te komen.

Samen hebben ze besproken hoe ze het aantal beschermde zee- en kustgebieden kunnen vergroten, de financiering kunnen verhogen voor federale programma's die de wateren van het land bewaken en de Canadese visserijwetgeving kunnen verbeteren.

Viskwekerijen en visserijen over de hele wereld werken samen om zich aan te passen aan de effecten van klimaatverandering in de visindustrie. Volgens een rapport van de FAO is een van de huidige initiatieven de bevordering van de rijstvisteelt. Deze techniek is al vele jaren gebruikelijk in Zuidoost-Azië en houdt in dat wilde vissen in rijstvelden worden gevangen en daar worden gekweekt. De vissen leveren voedingsstoffen voor de rijst en omgekeerd, en boeren kunnen twee soorten voedsel tegelijk oogsten. Deze benadering valt ergens tussen aquacultuur en visserij in en omvat ook samenwerking tussen aquacultuur en landbouw.

Viskwekerijen en visserij zijn zowel belangrijke spelers in de voedselwereld als de bevolking blijft stijgen. Door zowel gerenommeerde visserijen als internationale, duurzame viskwekerijen te ondersteunen, helpt u ervoor te zorgen dat de vispopulatie in de wereld overvloedig blijft.

Fotocredits:Leonardo Gonzalez / Shutterstock.com, withGod / Shutterstock.com, Capa55 / Shutterstock.com