Garnalenkweek en post-larvenproductie

Garnalenlarven worden geproduceerd in broederijen van in vijvers gekweekte spawners of broedstock verzameld uit wilde populaties. De meeste van deze spawners zijn geslachtsrijp en wanneer ze naar de broederij worden overgebracht, zullen ze paaien als reactie op manipulatie van de omgeving of ablatie van de ogen.

Kuruma-vrouwtjes produceren tot 800.000 eieren per 100 g lichaamsgewicht. De eieren worden uitgebroed en doorlopen vervolgens een aantal larvale stadia totdat het post-larvale stadium is bereikt.

De post-larven worden normaal gesproken verkocht aan de kweekboerderijen voor het uitzetten van vijvers wanneer ze 15 dagen oud zijn. Omdat de meeste boerderijen hun gewassen in de zomer produceren, is de grootste vraag naar postlarven van augustus tot november.