Vis voor de toekomst

door MSD Animal Health, een divisie van Merck &Co., Inc., Kenilworth, NJ, VS

Rundvlees en kip komen vaak voor de geest als mensen aan eiwitten denken. Maar nu de wereldbevolking groeit, de behoefte aan meer eiwitbronnen zoals zeevruchten neemt ook toe.

"Vis is een uitstekende bron van eiwitten, vitamines, mineralen en hart-gezonde vetten, " zegt Luc Grisez, doctoraat, Uitvoerend directeur, Wereldwijd onderzoek en ontwikkeling op het gebied van aquacultuur, MSD Diergezondheid.

"De uitdaging is om dodelijke ziekten te voorkomen die het dierenwelzijn in gevaar kunnen brengen en hele viskwekerijen en de voedselvoorziening kunnen bedreigen. Vissen beschermen tegen ziekten en bacteriën bestrijden, virussen en parasieten is van vitaal belang voor een consistente visoogst, die bijdraagt ​​aan de gezondheid van vissen, welzijn en veiligheid."

Vis is goed voor ongeveer 17 procent van alle dierlijke eiwitten en zeven procent van alle eiwitten wereldwijd. Gemiddeld, vissen voorzien ongeveer 3,2 miljard mensen van bijna 20 procent van de gemiddelde inname van dierlijke eiwitten per hoofd van de bevolking. In feite, China, Japan en de Verenigde Staten eten de meeste vis van alle landen wereldwijd.

MSD Animal Health is een van 's werelds toonaangevende ontwikkelaars en verkopers van medicijnen en vaccins die ziekten helpen behandelen en voorkomen, vooral in zalm en tilapia. De focus van het bedrijf ligt op het identificeren en behandelen van specifieke aquacultuurziekten, het leveren van zowel preventieve als behandelingsopties, en werk samen met viskwekerijen over de hele wereld om goed kwekerijbeheer te implementeren

praktijken en protocollen om schonere en gezondere vissen te garanderen. Ten slotte, gezondheid van vissen, welzijn en veiligheid moeten effectief zijn

beheerd tijdens de behandelingscyclus en op belangrijke punten in de productiecyclus.

"Visziekten komen overal voor en kunnen de productie in een oogwenk verstoren, " zegt Chris Beattie, doctoraat, uitvoerend directeur van Aquacultuur, MSD Diergezondheid.

"Het is belangrijk dat we ontdekken welke ziekten aanwezig zijn, hoe de controle te behouden, en hoe vissen effectief kunnen worden beschermd tegen toekomstige blootstelling."

Vissen gezond houden

Ongeveer 600 aquatische soorten worden gekweekt via aquacultuur, volgens het World Ocean Review-rapport. Het gezond houden van deze vissen is geen geringe taak voor viskwekers. Vroegtijdig vaccineren helpt de noodzaak om antibiotica te behandelen bij vissen die ziek worden, te verminderen.

Waterziekten vormen een ernstige bedreiging voor de kweekvisindustrie. Geïnfecteerde populaties kunnen ervoor zorgen dat oogsten afnemen, met aanzienlijke verliezen voor de producenten tot gevolg. Enkele van de meest voorkomende ziekten bij gekweekte tilapia wereldwijd zijn Streptococcus agalactiae en iniae.

Vissen kunnen vaccinaties krijgen in een enkelvoudige dosis, zoals met een injectievaccin dat bescherming biedt tegen verschillende ziekten in één keer in een vroeg stadium in de levenscyclus van de vis of door onderdompeling of orale toediening van het vaccin.

Bijvoorbeeld, bij zalm, de vissen kunnen gevaccineerd worden tijdens:
het eerste levensjaar in de zoetwaterfase, voordat ze worden overgebracht naar de zeewaterfase van de landbouwcyclus, waar ze de ziekteverwekkers waarschijnlijk tegenkomen.

"We hebben gereageerd op de noodsituatie van pancreasziekte bij zalm met nieuwe multivalente vaccins die zijn ontworpen voor de boer en minder stress voor de vissen. Andere innovaties zijn onder meer een oraal vaccin voor de bestrijding van infectieuze pancreasnecrose en

een handig en effectief antibioticum in het voer om veel voorkomende bacteriële ziekten te bestrijden, "zegt dr. Beattie.

Bioveiligheidsoplossingen

Samenwerkend met de Aquaculture Industry Association en andere betrokken bedrijven, MSD Animal Health is van mening dat bioveiligheidsmaatregelen kunnen leiden tot tal van verbeteringen in veel soorten viskwekerijen.

"Bioveiligheid is een cruciaal onderdeel van de vele procedures en processen die de overdracht van infectieziekten en pathogenen voorkomen of minimaliseren. Het, vaak, vermindert en controleert de algehele ziekteverwekkers op boerderijen, zorgen voor een betere algehele gezondheid van de vissen, ' zegt dokter Beattie.

Het verminderen van morbiditeit en mortaliteit, zorgen voor gezondere dieren en een betere bestrijding van ziekten zijn slechts enkele manieren waarop bioveiligheid de normen op viskwekerijen verhoogt.

"Het verbeteren van de bioveiligheidsnormen kan helpen om problemen in de aquacultuur effectiever te beheren, ' zegt dokter Beattie.

Vanuit economisch oogpunt, bioveiligheid kan een duurzaam milieu in stand houden en helpen bij de algehele gezondheid en het welzijn van vissen. In feite, de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties heeft bioveiligheid als een van haar prioriteitsgebieden aangenomen, helpen bevorderen, ontwikkelen, en het versterken van een gemeenschappelijke voedselstrategie, landbouw, visserij- en bosbouwbeleid en -beheerskader.

Op wetenschap gebaseerde duurzaamheid

Naast vaccins en medicijnen om vissen gezond te houden, MSD Animal Health biedt technische ondersteuning aan boeren in
de belangrijkste teeltgebieden van zalm en tilapia, waar aquacultuur helpt de wereld te voeden. De wereldwijde technische servicespecialisten van het bedrijf leiden het landbouwpersoneel op om landbouwpraktijken te implementeren en te onderhouden die de vissen vandaag en in de toekomst gezond houden.

Hoe ziet de toekomst eruit? De aquacultuursector is rijp voor innovatie met de integratie van landbouw, technologie, en duurzaamheid.

"In feite, een belangrijk voordeel van de visindustrie is de duurzaamheid ervan boven alle andere soorten voedselproductie, "zegt dr. Beattie.