In het driejarige project twee lokale rassen en ouderdieren uit de commerciële pluimveefokkerij en hun kruisingen werden gekarakteriseerd in termen van mest- en legprestaties. Het doel was niet alleen om naar een geïsoleerd aspect te kijken, maar om de hele waardeketen te analyseren, van de geschiktheid van de rassen en voedergewassen tot de diergezondheid en productkwaliteit tot de verwachtingen van de consument, zei Prof.Dr. Henner Simianer van de afdeling Fokkerij en Huisdiergenetica aan d