Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bijwerken: Ik heb ook een sojavrije maïsvrije versie van mijn zelfgemaakte volkoren kippenvoer! Voor eenvoudig formuleren kunt u de Garden Betty's kippenvoercalculator downloaden om de kosten te beheren, het eiwitgehalte te berekenen en uw voer direct op maat te mengen.
Ruim negen jaar geleden begon ik met het mengen van mijn eigen sojavrije, veelal biologische, volkoren kippenvoer, en het is nog steeds het beste voer dat ik mijn kippen kan geven. (Ik heb het hele assortiment uit de feedwinkel geprobeerd.)
De beslissing om een volkorendieet te voeren – in plaats van een commercieel geformuleerd dieet – is een persoonlijke beslissing, gebaseerd op wat volgens mij het beste is voor mijn kippen. Gelukkig bleek het ook een economische beslissing en een voordeel voor mijn eigen dieet.
Zelfgemaakt kippenvoer is niet zo duur of ingewikkeld als je misschien denkt of verteld wordt.
Mijn kleine kudde kippen legt twee dozijn eieren per week op een doe-het-zelfdieet van volle granen en bladgroenten. Hun veren zijn zacht en glanzend, hun persoonlijkheden even parmantig als altijd... dus ik doe vast iets goed!
Commercieel pluimveevoer wordt geleverd in de vorm van brokjes of pellets, en geen van beide lijkt op echt voedsel. Omdat er echt voedsel uit mijn kippen komt, wil ik dat er echt voedsel in gaat.
Crumbles en pellets zijn al geformuleerd om de voedingsbalans te behouden die een kip nodig heeft, maar het proces van het kraken, pureren, persen en/of verwarmen van de granen (vaak zelfs geen kwaliteitsgranen) zorgt ervoor dat ze oud worden en een deel van hun voedingswaarde verliezen, zelfs maanden voordat je ze koopt.
Aan de andere kant behouden volle granen (die je zelf kunt kiezen) al hun voedingsstoffen.
Met een volkorendieet heb ik gemerkt dat mijn kippen minder eten en minder poepen (in tegenstelling tot het brokjesdieet waarmee ze begonnen). Dit doet mij geloven dat hun lichaam het voedsel beter verwerkt en dat het niet alleen door hen heen gaat.
Net als mensen hebben kippen een gevarieerd dieet nodig en soms hebben ze in de winter een ander dieet nodig dan in de zomer.
Hoe groter de verscheidenheid aan granen, peulvruchten en zaden die u uw kippen kunt bieden, hoe gezonder en gelukkiger ze zullen zijn.
Lagen hebben minimaal 16 procent eiwit nodig en de rest is gezond verstand:niet te veel vet, niet te veel koolhydraten, en dat laatste stukje chocoladetaart is waarschijnlijk geen goed idee. Het draait allemaal om balans.
Ik kan me voorstellen dat mensen die thuis hun eigen voer willen maken waarschijnlijk ook het soort kippenhouders zijn die hun kippen laten zoeken naar insecten en onkruid, of hun kippen meelwormtraktaties en keukenresten geven. Dus over het algemeen is dit een compleet dieet.
Vanwege de lage prijs, beschikbaarheid en grote hoeveelheid eiwitten maakt soja een groot deel uit van het dieet van commerciële kippen. Maar het is ook een onvolledig eiwit, een onnatuurlijke voedselbron en een sterk bewerkt voedsel.
Zoals alles wat sterk wordt verwerkt, heeft soja potentieel schadelijke gevolgen voor de gezondheid, variërend van vitaminetekorten tot hormoonverstoringen, vooral als het wordt geconsumeerd in de waanzinnige hoeveelheden die onze cultuur kent.
Soja is een van de meest genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen ter wereld en zit in bijna alles wat we eten. Ik weet dat ik het niet kan vermijden in mijn dieet, maar ik kan mijn inname van soja beperken door ervoor te kiezen het niet aan mijn kippen te voeren. Je bent wat je eet.
(Uit een pro-sojastudie bleek dat soja-eiwit werd overgebracht naar de eidooiers en weefsels van commerciële kippen – zelfs commerciële ‘biologische’ kippen – die voornamelijk een sojadieet kregen.)
Een volledig biologisch voer was voor mij oorspronkelijk niet zo belangrijk als een sojavrij voer. Ik vond dat de voordelen van een volkorendieet groter waren dan die van een biologisch (maar bewerkt) dieet.
Het bleek dat mijn zelfgemaakte pluimveevoer bijna volledig biologisch is, dankzij grote aankopen bij Azure Standard en mijn plaatselijke supermarkt.
Mijn zelfgemaakte kippenvoer kost eigenlijk hetzelfde als het commerciële pluimveevoer bij mijn plaatselijke voerwinkel. Dit geldt misschien niet voor iedereen, maar aan de westkust kost een premium zak sojavrije, organische laagpellets gemiddeld $ 0,70 per pond.
Mijn sojavrije, bijna biologische volkorenvoer kost $ 0,69 per pond (en zou zelfs minder zijn als ik het in grotere hoeveelheden zou kopen, maar ik heb een kleine kudde en een zeer beperkte opslag).
Dit is absoluut geen goedkoop kippenvoer, maar het is ook niet exorbitant duur gezien de hoogwaardige ingrediënten die erin zitten. Je kunt de kosten verlagen door samen met een collega-kippenhouder zakken graan van 50 pond te kopen, of door ingrediënten van dierlijke kwaliteit te gebruiken in plaats van ingrediënten van menselijke kwaliteit (wat je in veevoerwinkels kunt vinden, en die zijn volkomen acceptabel).
Een onverwacht voordeel van het mengen van mijn eigen voer is dat ik een groot deel van de granen, peulvruchten en zaden met mijn kippen kan delen, en ik gebruik zelfs een deel van dezelfde granen in mijn zelfgemaakte hondenvoer.
De ingrediënten zijn allemaal van menselijke kwaliteit en grotendeels biologisch, en het feit dat ze het hele huishouden kunnen voeden, maakt het kopen van zakken granen van 10 of 25 pond haalbaarder.
Hoewel er in het begin veel werk aan vooraf ging om mijn eigen recept te maken, is de beloning dat ik meer over voeding leer dan ik ooit had gedacht en dat ik weet wat er in het voer van mijn kippen gaat (en uiteindelijk wat er in mij gaat).
Twee tot drie keer per maand meng ik een nieuwe batch voer. Het voelt als tuintherapie. Ik heb een vreemde liefde om met mijn handen door een berg volle granen te gaan.
Het is niet meer werk dan het bijvullen van de voerbak met voer in zakken, en ik heb de mogelijkheid om de mix zo nu en dan te veranderen, in plaats van opgescheept te zitten met dezelfde zak van 50 pond commercieel voer.
(Dit is handig als u een gemengde kudde kuikens, jonge hennen en/of leghennen heeft met verschillende eiwitbehoeften, of als u hun dieet in de winter of de zomer wilt veranderen. In mijn post behandel ik de voedingsbehoeften van verschillende leeftijdsgroepen, die u helpen bij het berekenen van de eiwitten voor uw eigen kippenvoer.)
De meeste van mijn granen worden gekocht bij Azure Standard. Als natuurvoedingscoöperatie die landelijk levert, vervoert Azure Standard bulkzakken met moeilijk te vinden artikelen zoals kamut en kelp, en soms tegen een betere prijs dan Amazon.
De rest van mijn ingrediënten komen uit lokale winkels met een grote verscheidenheid aan bulkgranen. (WinCo Foods was mijn favoriet in Zuid-Californië, en nog steeds mijn favoriet vanwege de prijs, het aanbod en het gemak. Market of Choice is mijn huidige stop in Centraal Oregon als ik op het laatste moment iets moet bijvullen of iets nieuws wil proberen.)
Je kunt meer exotische granen vinden op plaatsen als Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market en in talloze andere natuurvoedingswinkels en bulkvoedselmarkten.
Uw plaatselijke veevoerwinkel of graanmolen heeft ook de basisproducten zoals haver, tarwe, gierst en maïs.
Oesterschelpen en grit zijn veel voorkomende ingrediënten die je bij elke voerwinkel, boerderij/veehouderij/pluimveeleverancier kunt vinden.
Volle granen worden heel lang bewaard op koele en donkere locaties. Tenzij je snel veel voer doormaakt, zou ik niet aanraden om de granen in de originele zakken te bewaren als ze eenmaal zijn geopend, omdat snuitkevers en knaagdieren zullen denken dat ze een buffet hebben gescoord.
Als je veel ruimte hebt of veel kippen, kun je al je ingrediënten in een schone metalen prullenbak met deksel of in een grote gegalvaniseerde stalen emmer met deksel gooien, alles door elkaar mengen en het daaruit scheppen.
Als je niet voldoende ruimte hebt of een kleine kudde hebt, zoals ik, kun je de ingrediënten in luchtdichte bakken bewaren en onderweg mixen.
Ik schep alles in een flexibele emmer, meng het goed en giet het verse voer in de voerbak. Het is net Kerstdag voor de kippen... meerdere keren per maand!
Bijwerken: Sinds dit bericht oorspronkelijk is geschreven, ben ik verhuisd naar een nieuw kippenhok dat geen opslagruimte ter plaatse heeft, dus bewaar ik al mijn granen en zaden in de garage. Ik heb ook een paar andere containers toegevoegd — die ik net zo leuk vind, zo niet leuker dan mijn eerste containers — die allemaal zijn gelinkt in mijn bronnen aan het einde van dit bericht.
Begin door geleidelijk een klein beetje volle granen door het huidige voer van uw kippen te mengen om hun spiermaag aan te passen.
Als ze niet vaak foerageren, zorg er dan voor dat je ze grit aanbiedt in een aparte voerbak naar keuze (ik gebruik deze).
Kippen hebben geen tanden, dus slikken ze een kleine hoeveelheid grit in en slaan dit op in hun spiermaag om het voedsel te vermalen. Dit is vooral belangrijk voor volle granen die afgebroken moeten worden.
Verhoog elke week de hoeveelheid volle granen in het voer, totdat je ze uiteindelijk alleen maar volle granen voert. Het kan een paar weken duren voordat uw kippen zich aan de verandering hebben aangepast, dus wees niet ongerust als de eierproductie wat afneemt.
Het kan ook zijn dat ze granen overal heen gooien (je zult snel leren wat ze wel en niet lekker vinden) of eerst bepaalde granen uitkiezen. (Ik geloof dat kippen weten wat hun lichaam qua voedingswaarde nodig heeft, dus op sommige dagen voeden ze zich misschien met meer eiwitten, minder calcium, enz.)
Daarom is het een goed idee om te beginnen met kleine hoeveelheden verschillende granen en zaden, en te kijken wat uw kippen zullen eten voordat u grote hoeveelheden koopt.
Mijn zelfgemaakte kippenvoer bevat ongeveer 17 procent eiwit, wat binnen het streefbereik voor legkippen ligt.
Dit is een goed getal om te weten of u alleen bent het voeren van volle granen. Maar als je hun dieet aanvult met weiland, krab, meelwormen en keukenresten, zal al dat voedsel de hoeveelheid eiwitten die ze elke dag binnenkrijgen verhogen (of verlagen), dus blijf niet te veel hangen in het aantal.
Het leuke van het zelf maken van voer is dat u het op maat kunt maken voor uw kudde. Als u een grotere kudde heeft, kunt u dit kippenvoer in bulk maken. Pas het recept daarop aan.
Blijf lezen voor veel suggesties en alternatieven, zodat u het beste zelfgemaakte kippenvoer voor uw kudde kunt maken!
Maakt 8 1/2 pond (vult een feeder van 10 pond)
4 kopjes havergrutten
4 kopjes zwarte olie zonnebloempitten
4 kopjes harde rode tarwebessen
2 kopjes zachte witte tarwebessen
2 kopjes kamut
2 kopjes gierst
2 kopjes hele maïs
1 kopje linzen
1 kopje sesamzaadjes
1 kopje lijnzaad
1/2 kopje biergist
1/4 kopje kelpkorrels
Oesterschelpen naar keuze
Vrije keuze korrel
Haver zijn rijk aan eiwitten (ongeveer 16 procent), B-vitamines, calcium en vezels. Haver is ook een goede (en goedkope) energiebron. Alle haver (ongeacht hoe ze worden verwerkt) is qua voedingswaarde vergelijkbaar, dus je kunt havergrutten, staalgesneden haver, gerolde haver en snelle haver door elkaar voeren.
Zonnebloempitten uit zwarte olie (vaak BOSS genoemd) zijn als snoep voor kippen. Maar lekker snoepje! BOSS is rijk aan eiwitten (gemiddeld 17 procent), rijk aan mineralen en vitamines, en het hoge oliegehalte geeft de veren een prachtige glans. BOSS is meestal te vinden in het vogelzaadpad bij dieren- en voerwinkels, en ik koop de mijne bij een plaatselijke boerderij- en tuinwinkel. Je kunt ook gestreepte zonnebloempitten vervangen (de zaden die doorgaans worden verpakt als menselijke snacks), maar deze zijn meestal groter dan BOSS en hebben een dikkere schil.
Tarwe is een belangrijke energiebron voor kippen. Als je beide varianten kunt vinden, koop dan harde rode tarwe en zachte witte tarwe voor de beste voedingsbalans. Voer anders alleen harde rode tarwe, omdat deze meer eiwitten bevat (ongeveer 15 procent).
Kamut is eigenlijk een merk khorasan-tarwe, maar tegenwoordig staat het graan gewoon bekend als kamut... zoals kleenex synoniem is met weefsel. Het is een oud-Egyptisch graan dat qua voedingswaarde superieur is aan andere tarwe als het gaat om eiwitten (18 procent), magnesium, zink en vitamine E.
Gerst (ongedopt) wordt in de meeste vogelzaden aangetroffen, en in feite is de gierst die ik koop een mix van rode en witte gierst die in de winkel wordt verkocht als ‘voedsel voor wilde vogels’. Het is minder duur dan gepelde gierst van menselijke kwaliteit, maar nog steeds rijk aan aminozuren en ijzer. Voerwinkels bestempelen de ongepelde witte gierst soms als ‘prosogierst’ (niet te verwarren met trosgierst, een lange en dunne zaadkop).
Hele maïs is een vrij grote korrel, dus afhankelijk van uw kippen moet u de maïs mogelijk eerst kraken of malen. Je kunt ook popcornpitten voeren, die half zo groot zijn en gemakkelijker op te pakken zijn voor kleinere rassen. Maïs bevat weinig eiwitten, vitamines en mineralen, maar levert wel energie en vet (wat vooral handig is in de winter).
Linzen bevatten zeer veel eiwitten (minstens 26 procent) en als uw kippen dit eten, is het de moeite waard om meer aan uw voer toe te voegen. De mijne houden niet zo van linzen of peulvruchten, dus ik voeg maar een klein deel toe aan mijn voer.
Sesamzaad hebben een van de hoogste hoeveelheden eiwitten in een zaadje (ongeveer 25 procent), dus ze zijn vooral goed voor kieskeurige kippen die geen peulvruchten eten. Ze zijn ook een van de duurdere ingrediënten in mijn feed, dus ik voeg ze spaarzaam toe.
Lijnzaad verhogen de omega-3-vetzuren in eieren en zijn ook rijk aan eiwitten (37 procent), B-vitamines en mineralen.
Biergist (dierkwaliteit) is online of bij plaatselijke diervoederwinkels te vinden. Je kunt ook biergist van menselijke kwaliteit kopen, maar dan betaal je uiteindelijk (minstens) het dubbele. Het is een belangrijke bron van B-vitamines en eiwitten (ongeveer 35 procent) voor kippen. (Terzijde:ik heb ook gelezen dat het voeren van biergist aan je hond teken en vlooien zal afstoten, naast alle andere goede dingen.)
Kelpkorrels (of kelpmeel) zijn eigenlijk kleine stukjes gedroogd zeewier. Kelp bevat essentiële vitaminen, mineralen, aminozuren en zout die uw kippen nodig hebben. Het bevordert een gezonde groei, verhoogt de eierproductie en maakt de dooierkleur donkerder – een superieur supplement.
Oesterschelpen Zorg voor het nodige calcium om de eierschalen van uw kippen te versterken. Voed deze vrije keuze, en ze zullen elke dag nemen wat ze nodig hebben. Je kunt ze ook schone, gebroken eierschalen voeren, zodat al het calcium weer in hun lichaam komt.
Gruis is meestal kalksteen of granietgrind dat de spiermaag helpt bij het malen van voedsel. Als uw kippen vrije uitloop hebben, zullen ze waarschijnlijk zelf kleine steentjes oppakken en minder van het vrije grit.
Andere goede eiwitbronnen zijn onder meer triticale, velderwten en spliterwten (of welke erwten dan ook in het algemeen; veel sojavrije commerciële voeders zijn afhankelijk van erwten om voldoende eiwitten te leveren).
Als geld geen rol speelt, kun je ook quinoa, spelt, wilde rijst, amarantzaad, nyjerzaad, hennepzaad of gepelde pinda's toevoegen als uitstekende eiwitbronnen.
Door granen met een lager eiwitgehalte, zoals rogge, gerst, boekweit en sorghum (milo), in kleine hoeveelheden te voeren, worden de granen met een hoger eiwitgehalte (en meestal duurder) in evenwicht gebracht.
Probeer uw voer niet te zwaar te maken met een bepaald graan. Het University of Kentucky College of Agriculture biedt goede informatie over de voor- en nadelen van gangbare voedergranen op hun Poultry Extension-site.
Als je uiteindelijk een uitgebalanceerde maaltijd van granen, groenten en tuinongedierte geeft (met hier en daar wat lekkers), zijn de aantallen niet zo belangrijk als een gevarieerd dieet.
[show_shopthepost_widget id=”3116483″]
Lock &Lock bulkopslagbak | Lock &Lock vierkante hoge voedselopslagcontainer | Buddeez Plastic Opslagcontainer voor Dierenvoeding | Iris Nesting luchtdichte voedselcontainer voor huisdieren | Tubtrugs Opbergemmer | Miller Baby-vijgenvoeder | Kleine gigantische gegalvaniseerde hangende voerbak | AniMed Pure Brouwersgist | Starwest Botanicals Biologische Kelpkorrels | Krab- en pikvoer Oesterschelp | Kras- en Peckvoer Grower Grit
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Dit bericht is bijgewerkt op basis van een artikel dat oorspronkelijk verscheen op 29 juni 2012.
Bekijk de Web Story over het recept voor zelfgemaakt volkoren kippenvoer.
Linda Ly
Ik ben een plantenliefhebber, gepassioneerd roadtripper en kookboekenauteur wiens deskundig advies en bestverkochte boeken zijn opgenomen in The Wall Street Journal, Time Magazine, HGTV en Food &Wine. Het Route 66-kookboek is mijn nieuwste boek. In Garden Betty schrijf ik over moderne homesteading, koken van boer tot bord en avonturen in de buitenlucht - alles wat een goed leven in de buitenlucht omvat. Het geheim van een goed leven is tenslotte... Lees meer »
