Welkom bij
Moderne landbouw
!
Iedereen wil dat zijn kudde koeien en kalveren de winter in goede conditie en klaar om te kalven en terug te fokken. Maar begrijpen we wat ervoor nodig is om dat te laten gebeuren?
In dit stuk beschrijven Travis Mulliniks en TL Meyer wat een goede lichaamsconditie is, hoe zwangerschapsveranderingen de voedingsbehoeften beïnvloeden, de stressperiodes die extra aandacht vereisen, en hoe ervoor te zorgen dat dieren het voer krijgen dat ze nodig hebben .
Op een schaal van 1 tot 9 wordt een afkalf-BCS van 5 tot 6 als optimaal beschouwd bij afkalven. Weersveranderingen en beschikbaarheid van ruwvoer kunnen het moeilijk maken om 60 tot 90 dagen voor het afkalven een optimaal BCS te bereiken. Een zachte winter kan ertoe leiden dat de meeste koeien een BCS van 5 of hoger hebben, terwijl een strenge winter ertoe kan leiden dat koeien afkalven met een BCS van minder dan 5.
Het meten van BCS in de winter kan bedrieglijk zijn vanwege de darmvulling van voer van lage kwaliteit, winterhaarvacht of omgevingsomstandigheden. Magere koeien met een verhoogde darmvulling van ruwvoer van lage kwaliteit kunnen worden aangezien als zijnde in een betere conditie dan ze in werkelijkheid zijn. Lange winterhaarjassen kunnen prominente ribben of de wervels maskeren, oriëntatiepunten die worden gebruikt bij het scoren van de lichaamsconditie. Koeien kunnen er na een winterstorm ook magerder uitzien dan ze in werkelijkheid zijn, met een gekrompen uiterlijk door een gebrek aan water- en ruwvoeropname.
Als je niet bekend bent met Body Condition Scoring, hier is een overzicht van de basisprincipes om aan de slag te gaan . We bieden ook foto's hier. Klik op de foto van het BCS waarin u geïnteresseerd bent om meer foto's te zien die u als richtlijn kunt gebruiken.
Wat is een stressperiode? Het is een tijd waarin de voedingsbehoeften van een dier veranderen door veranderingen in zijn fysieke conditie of veranderingen in het weer.
Eén "stressperiode" is late zwangerschap . De overgang van midden naar laat in de dracht verhoogt de energiebehoefte van een koe met 25% en haar eiwitbehoefte met 10%. Het verstrekken van goede voeding aan drachtige runderen tijdens de late dracht ondersteunt een snelle groei van de foetus en de gezondheid en prestaties van de kalveren. Van kalveren die tijdens de late dracht zijn geboren uit voedselarme moederdieren is aangetoond dat ze een verminderde immuniteit hebben. Bovendien bereidt het de koe voor op haar grootste voedingsstressperiode van de lactatie, die haar daaropvolgende voortplantingsprestaties kan beïnvloeden. Daarnaast kan het voedingsmanagement van de drachtige vleeskoe de prestatie van haar kalf beïnvloeden.
Koud winterweer is een andere stressperiode . Wanneer de effectieve temperatuur onder de lagere kritische temperatuur van het dier ligt, moet het dier de warmteproductie verhogen om een constante lichaamstemperatuur te behouden. Om meer tochtigheid te produceren moet de koe ofwel meer energie uit het voerrantsoen halen ofwel haar lichaamsreserves aanspreken. Zeven dagen of meer koud, winderig of nat weer zal de energiebehoefte van de koe met 10 tot 30% verhogen. Als koeien tijdens perioden van koudestress niet genoeg voer krijgen, kunnen ze binnen 30 dagen of minder gemakkelijk een lichaamsconditiescore (BCS) laten vallen.
Als de kwaliteit van hooi of ruwvoer goed is, zal de opname toenemen; bij voer van lage kwaliteit is de verhoogde opname en algehele energie-opname echter mogelijk niet voldoende om aan de eisen te voldoen. Om de lichaamsconditie op peil te houden, hebben koeien bij extreem weer extra voer nodig.
De laatste kans om BCS economisch te verhogen bij een koe tijdens de late dracht is de laatste 90 dagen voorafgaand aan het afkalven. Daarna is het voor een magere koe moeilijk om direct na het kalven in conditie te komen, omdat ze grote hoeveelheden voer van hoge kwaliteit nodig heeft vanwege haar verhoogde behoefte aan voedingsstoffen voor de lactatie.
Dit leidt ons naar suppletie-opties. Wanneer koeien mager zijn of ruwvoer van lage kwaliteit grazen, willen sommige producenten de energie-opname met maïs verhogen, maar dit kan in sommige omstandigheden averechts werken. Het voeren van maïs met een op ruwvoer gebaseerd dieet kan de opname van ruwvoer en de verteerbaarheid verminderen, omdat de verhoogde niveaus van zetmeel uit de maïs de microflora in de pens en pensfermentatie veranderen. Het eiwitgehalte in het dieet bepaalt hoe maïssuppletie de koeprestaties beïnvloedt. Als niet aan de eiwitbehoefte van de koe wordt voldaan, kan het voeren van alleen maïs het gewichtsverlies tijdens de dracht verhogen in vergelijking met het voeren van maïs + eiwit of alleen eiwit, zoals weergegeven in tabel 1.
Eiwitsupplementen verbeteren de voedingsstatus van de koe door de verteerbaarheid en opname van ruwvoer van lage kwaliteit te verhogen en/of de nutriëntenstroom van eiwitten van de pens naar de darmen te vergroten. Als koeien mager zijn, is zowel eiwit- als energiesuppletie nodig om BCS te verhogen. Met koeien in een goede, aanvaardbare BCS, kan eiwitsuppletie op voer van lage kwaliteit BCS in stand houden of enigszins verhogen in de winter. Magere koeien (BCS ≤ 4) of jonge koeien kunnen afzonderlijk van de volwassen koeherder worden gesorteerd en gevoerd. Dit zou een meer strategische suppletie mogelijk maken en de totale voerkosten verlagen.
Doorgaans moet een koe 75 tot 100 lbs lichaamsgewicht aankomen om 1 volledige BCS te verhogen, maar tijdens de late dracht neemt dat aantal toe om rekening te houden met de groei van de foetus en het gewicht van de placenta. Het is dus belangrijk om onderscheid te maken tussen verschillen in lichaamsgewicht als gevolg van verschillen in BCS en veranderingen in lichaamsgewicht als gevolg (en vereist) door groei van de foetus.
Uiteindelijk is BCS een verzekeringspolis of risicobeheer. Het is gemakkelijker om voor te blijven en tegelijkertijd een adequaat BCP te behouden, dan koeien uit te laten glijden en achterop te laten raken. Achterlopen tijdens de late dracht kan de herfokprestaties van de koeherder verminderen en de kalfprestaties negatief beïnvloeden.
Hier is een On Pasture-artikel om daarbij te helpen.
Als je eenmaal weet wat je hebt, kun je de kwaliteit en kwantiteit leveren die je nodig hebt tijdens de winter. Houd er rekening mee dat de kwaliteit van het voer in de winter blijft veranderen. Dus als u de kwaliteit de laatste tijd niet heeft gecontroleerd, moet u dit misschien opnieuw doen.
Stem de voedselbronnen af op die groepen met voedingsbehoeften. Bepaal aanvullende behoeften en breng diëten in evenwicht om de kosten te minimaliseren. Pas aanvullende energie aan voor koudestress en/of magere koeien.
