Welkom bij
Moderne landbouw
!
Deze grazers richten zich op het afkalven met de natuur om input te verminderen en meer geld te verdienen. Maar hoewel mei-juni geweldig voor hen is, past het niet voor iedereen. Ik heb dit artikel bijgewerkt zodat we het samen opnieuw kunnen bekijken, met aandacht voor de principes die aan het werk zijn. U bent uitgenodigd om ons te vertellen wat voor u werkt en waarom. Hoe werken deze principes voor jou?
Uw mede-graziers kunnen leren van uw ervaring!
Luister naar de zeven boeren in deze video en je hoort dezelfde reden om in mei/juni te kalven:Profit, Profit, Profit.
Het lokale klimaat is van invloed op het succes van het afkalven, de behoeften aan infrastructuur (stallen, schuilplaatsen, enz.) en het voer voor de kudde. Aanpassen aan het klimaat verbetert succes en winst.
Zoals deze boeren melden, zijn hun brutomarges beter omdat ze geen geld hoeven uit te geven aan infrastructuur om winterse afkalfomstandigheden te ondersteunen. Zoals Keith Reuer zegt:als je een stal bouwt omdat afkalven in een sneeuwstorm niet leuk is, dan moet je misschien iets anders bedenken. Ze zeggen ook dat de grootte van de infrastructuur het aantal runderen dat ze hebben gekalfd, beperkte. Maar nu, dankzij het afkalven op gras, kunnen ze grotere kuddes hebben.
Deze video maakt deel uit van een serie over "Alternative Calving" dateert van de South Dakota Grassland Coalition. De serie met 25 video's gaat over veeboeren uit heel South Dakota die de voordelen hebben ontdekt van het matchen van geboortedata met hun boerderijbronnen.
De Calving Alternative-video's worden uitgebracht over een periode van vijf weken en hebben betrekking op:
• Wanneer en waar kalven
• De kudde beheren
• De middelen van de boerderij beoordelen
• Financiën, winst en marketing, en
• Mensen, relaties en kwaliteit van leven.
Zelfs als je niet in South Dakota bent - en zelfs als je nooit het risico loopt om in de sneeuw af te kalven, kun je iets leren over hoe je moet nadenken over je klimaat, je infrastructuur en je eigen financiën en relaties.
De video's zijn gratis en beschikbaar op de SD Grasslands Coalition-webpagina , of op het Youtube-kanaal van de coalitie . De coalitie organiseert ook Zoom-bijeenkomsten op dinsdagavond om 19.00 uur Central Time op 9, 16 en 23 maart. Tijdens de bijeenkomsten zijn de boeren in de video's te zien die vragen van deelnemers zullen beantwoorden. Dit is de link voor de Tuesday Night Live zoombijeenkomsten .
Bekijk voorlopig de video over Faciliteiten en Infrastructuur hieronder. Voor degenen met een trage verbinding of die de video niet graag bekijken, heb ik hieronder een transcript gemaakt. Ik zal in de toekomst ook enkele aanvullende video's en transcripties delen, omdat mensen vaak vragen hebben die in deze serie worden behandeld. Geniet ervan!
En als economie niet belangrijk voor je is, is plezier misschien wel belangrijk. In de Classic van NatGLC van deze week vertelt John Marble ons hoe we afkalven leuker kunnen maken.
Luke Perman, Rock Hills Ranch, Lowry, SD:
Vroeger kalven we in maart en april toen ik een kind was en tot ik na mijn studie voor het eerst echt fulltime bij de ranch betrokken raakte. We meldden vaarzen in het eerste deel van maart en koeien in het laatste deel van maart, het eerste deel van april. Naarmate de tijd verstreek en onze kudde groeide, omdat we vroeger niet zoveel koeien hadden, begonnen we onze faciliteiten te ontgroeien. En het werd steeds moeilijker om 300 koeien door het systeem te krijgen dat we hadden.
Ik denk dat toen we hiernaar begonnen te kijken, ik al van mening was dat het verminderen van overheadkosten een van de sleutels is om winstgevend te zijn in de veehouderij en niet te veel geld vast te houden aan dingen die roesten, rotten en afschrijven.
Ik heb nooit een stal geprijsd, kijkend naar groter worden in de winterafkalffaciliteiten, maar ik dacht niet dat ik dat echt nodig had, want hoeveel gespaarde kalveren of hoeveel kilo speengewicht ik moet krijgen om $ 50 te betalen, 00 schuur? Ik denk dat het moeilijk is om het uit te tekenen vanuit het perspectief van de commerciële veehouder met de middelen die we hebben.
Gene Holt, Holsing Farms, Wecota, SD
Traditioneel kalven we in maart en april, maar we hebben het nu opgezet waar het mei en juni is. En we zijn weg van alle faciliteiten of structuren of iets dergelijks. Gewoon een beetje in de open lucht. Als we een probleem hebben, hebben we draagbare stallen waar je een koe kunt vastbinden en in de stal kunt krijgen en haar kunt laten verzorgen. We pakken problemen aan als ze zich voordoen, zo pakken we dat aan. Maar er zijn zo weinig problemen. Het is vrij minimaal.
Wat infrastructuur betreft, kunnen we rondkomen met het absolute minimum wat betreft faciliteiten. Als we nu aan infrastructuur denken, denken we aan een enkele hete draadafrastering. We hebben wat windschermen, we hebben wat draagbare constructies die we kunnen opzetten. maar voor het grootste deel richt het je aandacht meer weg van de schuur of dit magische ding dat je gaat bouwen, naar het land zelf. Ik denk dat wanneer je je daarop richt, de echte winst ook financieel kan worden behaald.
Rick Smith, Hayti, SD
Voor zover er daarbuiten structuren zijn, zijn er daarbuiten geen gebouwen. We hebben maar een kleine kraalruimte als er iets moet worden bijgestaan of om de een of andere reden moet worden geladen, dan kunnen we dat doen. Maar verder is het gewoon open land. Het meeste is inheems gras waar we de meeste tijd doorbrengen om te kalven. Maar we hebben wel een aantal gebieden waar grassen worden geïntroduceerd die gewoon je gewone mix van brome grassen en blauwe grassen en wat dan ook hebben. De verandering was dat toen we eerder kalfden, ik minder koeien kalfde. OKÉ? Want toen we in maart aan het afkalven waren, gebruikten we schuren en loodsen die rond het boerenerf stonden. En ze zouden maar zoveel hoofden kunnen vasthouden. Ik had geen schuur van 20-50- $ 100.000. zou er nu geen nodig hebben.
Arla Hamann-Poindexter, Blue Bell Ranch, Clear Lake SD
We hebben geen gebouwen. We hebben een aantal koralen die vlak naast een aantal waterbronnen liggen. IN een jaar als 2018 en 2019 was het gewoon niet haalbaar om iets in de koralen te hebben. En wil je voor $ 40.000 aan gebouwen neerzetten, of wil je gewoon later de bulls uitzetten? Dat is een beetje waar we waren. Het was logischer voor ons op gras om de stieren later gewoon uit te blijven zetten in plaats van enorme investeringen in gebouwen die we maar 2 of 3 weken per jaar zouden gebruiken.
Doug Sieck, Deep Root Ranch, Selby SD
Ik heb een draagbare kraal. Een van die op wielen die kan worden uitgeklapt. Ik gebruik het om me meer op mijn gemak te voelen als ik weg van huis afkalf. Vroeger moest ik afkalven bij de bomen of op het erf, want als ik een koe had die ik binnen wilde hebben, wilde ik haar dichtbij, zodat het gemakkelijker was om haar binnen te krijgen. Nu voel ik me meer op mijn gemak weg van huis afkalven omdat ik de draagbare faciliteiten heb. Dus het grootste deel van mijn afkalven gebeurt nu op gras. Een deel ervan op het land als we in balen grazen.
Lyle Perman, Rock Hills Ranch, Lowry, SD
Ik begon in maart met het kalven van ons vee, vee op basis van angus, zoals de meeste mensen deden. Nu hebben we dat overgezet en we kalven ongeveer 6 weken later dan wat we deden toen ik met de veehouderij begon. Dat is waarschijnlijk gedaan om twee redenen, #1, ik had een bedrijf buiten de boerderij dat veel van mijn tijd kostte. Dus ik moest iets hebben dat minder arbeid vereiste en naarmate ons aantal koeien toenam, hadden we natuurlijk niet de faciliteiten of de arbeid om ze binnen te zetten en af te kalven op een plek die beschermd zou zijn tegen het weer. En we wilden de gebouwen niet bouwen - de kosten die ermee gemoeid waren. De latere afkalfdatum is dus vooral uit noodzaak ingevoerd. We waren van mening dat dit geen negatieve invloed heeft gehad op onze bedrijfsresultaten.
Keith Reuer, Reuer Ranch, Chamberlain, SD
Mijn afspraak is dat het totale aantal kilo's rundvlees moet worden verkocht. De brutomarge moet zo hoog zijn en ik moet zo veel verdienen. Die schuur, als het je kansen biedt, ja. Als je gewoon probeert een probleem op te lossen dat, weet je, ik elk jaar een sneeuwstorm krijg, dan moet je waarschijnlijk stoppen en iets heroverwegen. Nee, je lost een probleem niet op door een schuur te bouwen. Je hebt zojuist meer werk voor jezelf gecreëerd. En soms heb je op een heel goede manier dat werk gemaakt, als er een mogelijkheid is om geld te verdienen. Als je hem de schuur in sleept en hij sterft, dan is er geen kans. Dan lig je eruit.
