Welkom bij
Moderne landbouw
!
Veel vee, vooral degenen die hun brood verdienen op weilanden, komen op een bepaald moment in het weideseizoen of in de winter voer van slechte kwaliteit tegen (minder dan 7% ruw eiwit en 50% TDN). Maar dat hoeft geen probleem te zijn. We hebben ontdekt dat als ze vroeg in hun leven bij hun moeder kennismaken met ruwvoer van slechte kwaliteit, ze gedurende hun hele leven productiever worden. En door ze deze vroege ervaring niet te geven, maar in plaats daarvan vervangende vrouwtjes hoogwaardige diëten te geven, kan het voor ze zelfs moeilijker worden om op gewicht te blijven en zich voort te planten op weilanden van slechte kwaliteit of op voedergewassen met veel gifstoffen.
Hier zijn enkele voorbeelden van wat ons onderzoek heeft aangetoond over hoe blootstelling aan ruwvoer van slechte kwaliteit of rijk aan gifstoffen op jonge leeftijd de inname en voorkeur voor bepaald ruwvoer kan verhogen en de productiviteit van uw vee kan verbeteren.
In dit voorbeeld hebben we gekeken naar geitenkinderen die van hun moeder leerden ruwvoer van slechte kwaliteit te eten voordat ze werden gespeend . We gebruikten Blackbrush, een voer van lage kwaliteit met een hoog tanninegehalte dat groeit in het zuiden van Utah. Geitenkinderen foerageerden 3 maanden lang met hun moeders op blackbrush toen ze 1 tot 4 maanden oud waren. Een andere groep kinderen kreeg pas Blackbrush nadat ze op 4 maanden oud waren gespeend. Als jaarling aten geiten die samen met hun moeder hadden geleerd om zwarte borstel te eten 20% meer zwarte borstel dan eenjarige geiten die de struik pas op de leeftijd van 4 maanden hadden uitgebreid (Distel en Provenza, 1991).
De kennismaking met Blackbrush met hun moeder veranderde ook in een langdurige voorkeur ervoor. Toen de eenjarige geiten de keuze kregen uit luzernepellets en zwarte borstel, aten de geiten die vroeg met moeder leerden 30% meer zwarte borstel dan geiten die later zonder moeder werden blootgesteld (Distel en Provenza 1991). Vergelijkbare resultaten zijn gerapporteerd voor schapen die grashooi van slechte kwaliteit aten (Distel et al. 1994).
Vroege ervaringen in het leven kunnen veel later in het leven van invloed zijn op hoe dieren presteren op voer. Vijf jaar oude koeien overwinterden op tweederde met ammoniak behandeld stro en een derde met luzernehooi kwamen van december tot maart 81 pond aan, op voorwaarde dat ze op jonge leeftijd met hun moeders waren blootgesteld aan met ammoniak behandeld stro. Koeien zonder blootstelling verloren in dezelfde periode 48 pond. Interessant genoeg bleven de gewichtsverschillen tussen de twee groepen gedurende de zomer bestaan. In november daarop wogen koeien die ervaren waren in het eten van met ammonia behandeld stro nog steeds 48 pond meer dan onervaren koeien. De gewichtsverschillen tussen de twee groepen koeien hielden ten minste drie jaar aan (Wiedmeier et al. 2002).
Een beetje blootstelling aan stro met ammoniak kan een lange weg gaan. De helft van de koeien in dit onderzoek werd tijdens de late dracht en vroege lactatie als kalf blootgesteld aan met ammoniak behandeld stro. Na het spenen kregen alle koeien hoogwaardig voer tot ze 2 1/2 jaar oud waren. Pas op 5-jarige leeftijd kregen ze weer stro met ammoniak. Toen beide groepen koeien overwinterden op met ammoniak behandeld stro en alfalfa, stelden degenen die kort aan stro waren blootgesteld en kort na de geboorte in staat om als kalveren beter te presteren dan koeien zonder blootstelling aan ammoniakhoudend stro.
In hetzelfde onderzoek fokten koeien die eerder waren blootgesteld aan met ammoniak behandeld stro 9 dagen eerder terug en produceerden 20% meer melk dan koeien zonder blootstelling (Wiedmeier et al. 2002).
Blootstelling aan voedsel op jonge leeftijd kan zelfs de werking van het lichaam veranderen. Lammeren die ruwvoer van slechte kwaliteit met hun moeder kregen toen ze 1 tot 4 maanden oud waren, verteerden bijvoorbeeld ruwvoer van slechte kwaliteit in grotere mate (55,1% vs. 50,6%) dan lammeren die niet werden blootgesteld aan ruwvoer van slechte kwaliteit. Lammeren die ervaring hebben met ruwvoer van slechte kwaliteit hergebruiken stikstof ook efficiënter dan lammeren zonder ervaring (Distel et al. 1994, 1996).
Laten we als voorbeeld eens kijken naar dieren die grazen in de saltbush (Atriplex nummularia). Een groep drachtige ooien begraasde saltbush vanaf de 60e dag van de dracht tot 3 weken na het lammeren. De andere groep ooien graasde tijdens en na de dracht. Toen de lammeren van beide groepen 10 maanden oud waren, graasden ze 8 weken lang zoutbos. Lammeren van ooien die saltbush hadden gegeten tijdens en na de dracht kwamen meer aan, hadden zwaardere vachtgewichten en verhoogde uitscheiding van zout uit het lichaam dan lammeren van ooien die tijdens en na de dracht in de wei graasden (Chadwick et al. 2009). (Opmerking:er zijn verschillende saltbushes die in Utah groeien, waaronder fourwing, mat, Gardner en shadescale. Ze zijn allemaal smakelijk voor vee.)
Aangezien er planten zijn die hoge gifstoffen bevatten, helpt het vroeg voorbereiden van uw vee hen om betere voerkeuzes te maken. Wat we hebben geleerd, is dat dieren eerder planten eten die rijk zijn aan gifstoffen, zoals alsem, als hun eerste ervaring met de plant positief is. In dit geval kreeg een groep lammeren vlak voor en na het eten van een onbekend voer met een hoog toxinegehalte van slechte kwaliteit een mix van alfalfa en granen. De andere groep kreeg op verschillende tijdstippen van de dag hetzelfde alfalfa-graanmengsel en het onbekende voer van slechte kwaliteit met een hoog toxinegehalte. Lammeren voerden het hoogwaardige voer en het toxinerijke voer precies op tijd, aten meer van het toxinebevattende voer en besteedden minder tijd aan het zoeken naar ander voer dan lammeren die de twee voersoorten op verschillende tijdstippen van de dag kregen (Baraza et al. 2005 ). Bovendien vertoonden lammeren die een tanninehoudend voer en een hoogwaardig voer in dezelfde maaltijd aten een grotere voorkeur voor het tanninebevattende voer dan dieren die de twee voeders in aparte maaltijden aten (Villalba et al. 2006). Dit is handig voor degenen onder ons die onze dieren willen helpen voer te eten dat gifstoffen bevat om ze te helpen omgaan met parasieten.
Voer jonge dieren en hun moeders onbeperkt voer van slechte kwaliteit. Voor jonge dieren vormt melk een aanvulling op voer van slechte kwaliteit. Als ruwvoer de moeder tijdens de lactatie niet voldoende voeding biedt, zal het verstrekken van beperkte hoeveelheden hoogwaardige supplementen de voeding stimuleren en moeder en haar nakomelingen aanmoedigen en in staat stellen voer van slechte kwaliteit te eten en nog steeds voordelen bieden wanneer dieren later voedsel van slechte kwaliteit eten in het leven.
En hier zijn de referenties als je meer wilt lezen:
Baraza, E., JJ Villalba en F.D. Provence. 2005. Voedingscontext beïnvloedt voorkeuren van lammeren voor voedsel met verschillende secundaire metabolieten van planten. Toegepaste diergedragwetenschap 92:293–305.
Catanese F., R.A. Distel, R.M. Rodriguez Iglesias en J.J. Villalba. 2010. Rol van vroege ervaring in de ontwikkeling van voorkeur voor voedsel van lage kwaliteit bij schapen. Dier 4:784–791.
Chadwick, MA, IH Williams, PE Vercoe en D.K. Revell. 2009. Drachtige ooien voeren a
een zoutrijk dieet of saltbush onderdrukt de postnatale renine-activiteit van hun nakomelingen. Dier 3:972–979.
Distel, RA en FD Provence. 1991. Ervaring op jonge leeftijd is van invloed op de vrijwillige inname van Blackbrush door geiten. Journal of Chemical Ecology 17:431-450.
Distel, R.A., J.J. Villalba en Z.E. Laborde. 1994. Effecten van vroege ervaringen op vrijwillige opname van ruwvoer van lage kwaliteit door schapen. Journal of Animal Science 72:1191-1195.
Distel, R.A., J.J. Villalba, Z.E. Laborde en MA Burgos. 1996. Persistentie van de effecten van vroege ervaringen op de consumptie van ruwvoer van lage kwaliteit door schapen. Journal of Animal Science 74:964-968.
Villalba, JJ, FD Provenza en R. Shaw. 2006. Initiële omstandigheden en temporele vertragingen beïnvloeden de voorkeur van schapen voor voedingsmiddelen met een hoog tanninegehalte en voor foerageerlocaties met en zonder voedingsmiddelen met een hoog tanninegehalte. Toegepaste diergedragwetenschap 97:190–205.
Wiedmeier, RD, FD Provenza en EA Burritt. 2002. Blootstelling aan met ammoniak behandeld tarwestro als zogende kalveren verbetert de prestaties van volwassen vleeskoeien die overwinteren op met ammoniak behandeld tarwestro. Journal of Animal Science 80:2340-2348.
