Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er zijn meerdere dieren die u op uw boerderij zou kunnen fokken, maar welke zijn het meest waarschijnlijk winstgevend?
De beste boerderijdieren om voor winst te fokken zijn varkens, kleine herkauwers (schapen of geiten), vederwild, hanen en konijnen van standaardrassen.
Potentiële markt: Klanten die lekker, ethisch gefokt varkensvlees willen.
Pluspunten: Snelle groei, 4 maanden om te verhogen (vanaf feedermaat)
Nadelen: Stevig hok nodig, een aanhanger is vereist voor transport, het kan moeilijk zijn om voedervarkens te vinden.
Het mooie van varkens is dat ze in een kleiner gebied kunnen worden grootgebracht als dat alle beschikbare ruimte is.
Hoeveel kosten varkens? gaat over de verschillende soorten varkens die worden verkocht en hoe u hun huidige prijzen kunt vinden.
Omdat varkens alleseters zijn, zullen ze bijna al je tuinresten, onkruid (natuurlijk niet de giftige erin gooien!) en tafelresten opeten.
Natural Feeds For Pigs geeft je een aantal varkensvriendelijke voeropties.
Varkens zijn verbazingwekkend veelzijdig en kunnen blij zijn met het eten van allerlei soorten voedsel.
Voordat we verder gaan, laat me duidelijk zijn:varkens mogen niet stinken! Als de jouwe stinkt, doe je iets verkeerd!
Meestal is het probleem het verslappen van strooisel of het proppen van een stel varkens in een klein gebied.
Je varkens hebben ruimte nodig om wat rond te rennen, beschouw het als een oefenruimte.
Varkens houden van weiland en moeten er toegang toe krijgen als je wat over hebt. Ze kunnen het ook prima doen in een ruim hok met groentesnippers en onkruid als tussendoortje.
Een groot pluspunt voor de kleine varkenshouder is dat de grote opsluitingsboerderijen mensen hebben die op zoek zijn naar alternatieven voor het opsluiten van gekweekt vlees, waaronder varkensvlees.
Dit laat een enorme kans voor een vindingrijk persoon om hele of halve varkens te verkopen aan vrienden en buren die smaakvol vlees van hoge kwaliteit willen eten.
Het andere grote voordeel dat varkens hebben ten opzichte van andere dieren, is dat je met een paar zeugen en een beer een nest voedervarkens kunt verkopen van elk vrouwtje, elke 6 maanden allemaal verwekt door hetzelfde beer.
Dit is een continue bron van inkomsten van elke zeug, twee keer per jaar.
Als u wilt dat andere mensen uw aandelen willen, moet u nu anders denken, verhoog wat uw potentiële klanten willen.
In onze regio zijn in het voorjaar geboren biggen een hot item en brengen ze over het algemeen veel hogere prijzen met zich mee dan dezelfde soort biggen die in de herfst worden verkocht.
Hier in de buurt is dit prijsverschil te wijten aan kinderen die in de lente/vroege zomer eerlijke projectvarkens kopen en de lokale bevolking die een paar varkens voor het gezin wil fokken.
Meestal wordt er afgeslacht tijdens het koelere weer van de herfst, dus mensen zijn op dit moment op zoek naar dikke varkens, geen biggen om voor de winter te houden.
Benieuwd hoe het er bij jou in de buurt aan toe gaat?
Bekijk de marktrapporten, de meeste veilinghuizen zetten hun marktrapporten al een paar jaar online, dus je kunt teruggaan en de prijstrend voor jouw regio bekijken.
Als u van plan bent uw aandelen op deze manier te verkopen, moet u een paar veilingdagen inlassen.
Om ons heen verkopen de dikkere, vleziger gebouwde varkens voor aanzienlijk meer geld per hoofd, voeden zich via marktvarkens, net als de meer moederlijk (lang en mager) gebouwde varkens.
Potentiële markt: Klanten die superieur smakend vlees willen dat ze goed kunnen eten.
Pluspunten: Schapen en geiten zijn klein areaal en gezinsvriendelijk vee. Ze verkopen voor meer geld per pond dan grotere aandelen en komen sneller op gewicht.
Ik schrijf kleine herkauwers in plaats van specifiek te zijn over schapen of geiten, omdat de ideale kleine herkauwer voor jou, afhankelijk van je regio, anders zal zijn.
Over het algemeen, als het heet en droog is waar je woont, zou je echt aan geiten moeten denken .
Als is natter of koeler in jouw deel van het land zou je schapen moeten overwegen.
U moet niet alleen rekening houden met het weer, u moet ook rekening houden met de natuurlijke vegetatie van uw gebied.
Zijn schapen of geiten winstgevender? begeleidt u bij het uitzoeken of schapen of geiten beter voor u en uw omgeving zullen werken.
Is er een goede hoeveelheid struikgewas en doornstruik die u terug wilt eten? Dat is de geitenhemel! Afhankelijk van de schapen die je hebt, kunnen ze de borstel een beetje opeten, maar niets als een geit zal dat doen.
Bent u gezegend met goed groeiend gras in uw weilanden en heeft u een kleine grazer nodig? Nu heb je het over schapen!
Nadelen: Niet alle delen van het land hebben een opvallende populatie die schapen of geiten eet.
Sheep 101 heeft een overzicht over geld verdienen met schapen en laat de verschillende soorten schapenoperaties zien.
Je denkt waarschijnlijk, ik heb geiten gras zien eten, waar heeft ze het over?
Onze geiten eten ook gras, maar ze eten ook allerlei ander onkruid en forbs waar de schapen niet zo blij mee zijn om te proeven.
TennesseeMeatGoats.com is de beste geitensite die er is, bekijk het voor al je meer diepgaande geitenvragen.
Zullen geiten gras eten? Ja. Kunnen ze het alleen goed doen op gras? Nee, ze houden van een mix, denk aan planten die je een hert zou zien eten.
Voor hoeveel zullen mijn geiten worden verkocht? toont u waar u de huidige prijzen voor geiten in uw regio kunt vinden. Zelfs als u van plan bent uw geiten particulier te verkopen, moet u de gangbare prijzen op de markt kennen.
Zullen schapen alleen gras eten? Ja, en ze zullen ervan gedijen! Schapen kunnen hier of daar knabbelen en proeven, maar ze geven de voorkeur aan gras.
Dit is vooral belangrijk als u uw kleine kudde/kudde als grasmaaier wilt gebruiken, gebruik dan schapen!
Mijn aanbeveling is gebaseerd op welk dier het gemakkelijkst voor jou zal presteren, aangezien het aanpassen van het dier aan de omgeving die je hebt altijd de beste manier is om te kiezen welke dieren je wilt fokken.
Beste dier om extra gras te eten gaat over waarom schapen een uitstekende dierkeuze zijn voor iedereen met extra weidegang.
Als je in een nat gebied woont en je hart is gericht op geiten, koop er dan wat! Wees voorbereid op het nemen van een paar extra stappen om ervoor te zorgen dat ze kunnen gedijen op uw boerderij.
In een natte omgeving heb je bijvoorbeeld meer problemen met parasieten en problemen met het bekappen van de hoeven bij geiten.
Als je in een warm gebied woont en schapen wilt, haal er dan een paar van een kudde die is aangepast aan jouw gebied.
Een van de grootste problemen voor schapen is hittestress! We zijn in Noord-Centraal Ohio en hebben elk jaar problemen met hitte en we leven niet in een wat ik zou beschouwen als een warme staat!
Het mooie van schapen is echter dat ze erg winterhard zijn, terwijl geiten de kou haten.
Dit is een biologisch iets, geiten brengen geen extern vet aan (het soort dat dieren warm houdt) zoals schapen en runderen doen.
Geen extern vet is een grote overwinning in de hitte, maar een uitdaging in de kou.
Kleine herkauwers worden soms over het hoofd gezien als mensen denken aan het fokken van dieren, ik denk dat mensen automatisch aan vee denken in plaats van aan hun kleinere medeherkauwers.
Dit is een enorme gemiste kans, aangezien het gebied dat een koe- en kalfspaar voedt, tussen de 5-6 ooien met lammeren zal voeren en hetzelfde voor geiten.
Waarom is dit van belang, vraag je? Met gemakkelijke, kleine herkauwers verdient u meer per areaal dan met vee (als u beide verkoopt via de veeveiling).
Voor een snelle berekening:laten we zeggen dat u $ 100 per verkocht lam en $ 400 per verkocht kalf verdient. Die vijf ooien zouden je 7 lammeren moeten geven, wat $ 700 is en de koe zal je één kalf geven dat wordt verkocht voor $ 400 winst.
Dat is $ 300 meer voor schapen! (En dat is niet het grootste lammerenpercentage ter wereld, dat kan gemakkelijk beter.)
Voordat u te enthousiast wordt, controleert u de marktrapporten voor uw regio, maar dit is een nauwkeurige schatting voor hier.
Sheep or Cattle is een artikel dat ik heb geschreven om mensen te helpen kiezen tussen schapen en runderen, op dit moment zijn schapen absoluut de betere keuze!
Dit is een ander gebied waar je goed moet nadenken over wat je lokale kopers willen voordat je schapen of geiten koopt!
Elk gebied is anders. U moet de specifieke kenmerken van uw gebied kennen voordat u tijd en geld in uw dieren steekt.
Hier is een voorbeeld voor mijn gebied:lammeren van haarschapen worden over het algemeen voor minder geld verkocht dan lammeren van wollen rassen van dezelfde grootte en kwaliteit.
Momenteel levert de verkoop van een lamsvlees van 50-60 pond bijna net zoveel geld per hoofd op als een lam van de markt, 80-120 pond.
Wat geiten betreft, zijn Boer en Boer-kruising het ticket om hogere prijzen te krijgen, van wat ik heb gezien, kan het verschil wel $ 75-100 meer zijn per geit met Boer-uiterlijk.
Een afgewerkt zuiveltype zal fatsoenlijk geld opleveren als het op ware grootte en goed gevuld wordt. Kleiner dan dat en ze brengen niet veel mee.
In ons gebied zullen geiten van het type Kiko verkopen als een melkgeit, ik weet dat dat in sommige delen van het land helemaal niet het geval is.
Potentiële markt: Jagers, hondentrainers en klanten die graag een verscheidenheid aan minder gewoon vlees eten.
Pluspunten: Vechtvogels verkopen voor aanzienlijk meer geld dan boerenpluimvee.
Nadelen: Vergunningen kunnen vereist zijn door de staat en het is een uitdaging om vogels te fokken.
Vechtvogels verkopen goed en lijken constant in trek te zijn. Ze zijn bijna te mooi om waar te zijn, merk op dat ik "bijna" schreef. De vangst hier is dat ze moeilijk te verhogen kunnen zijn.
Als je het kunt laten gebeuren, zijn het eeuwige goede verkopers. Als je eenmaal een systeem hebt uitgedacht, kun je jarenlang jachtvogels produceren.
Het goede nieuws is dat er altijd vraag is naar jachtvogels, goed uitkomen, zelfs in broedmachines, en levendige kuikens zijn.
MacFarlane Pheasants heeft een interessante specialiteit fazant, speciaal gefokt voor de vleesproductie!
Het minder goede nieuws is dat jachtvogels de hele dag lijken te besteden aan het vinden van creatieve manieren om zichzelf of elkaar pijn te doen.
We hebben nog nooit de problemen gehad met kuikens of kuikens die we hebben gehad met kuikens van jachtvogels.
Ze zijn een heel andere wereld van pluimvee. Voor ons waren jachtvogels altijd meer gedoe dan ze waard zijn.
Er zijn hier meerdere wildvogelboerderijen die succesvol zijn.
Jagers die vogels vrijlaten om te schieten en levende vogels nodig hebben voor hondentraining, betalen redelijk goed voor gezonde fazanten en kwartels.
Wilde vogels hebben ook de neiging om goed te verkopen tijdens de lente-uitverkoop van alternatieve dieren en pluimvee. Deze werden vroeger "exotische verkopen" genoemd, maar de naam werd veranderd in "alternatief".
Hoe dan ook, als u uw vogels naar de voorjaarsverkoop kunt krijgen, of ze kunt adverteren vóór het legseizoen, zullen mensen goed betalen voor vogels in gezonde fokleeftijd.
Wat de alternatieve verkoop van dieren en vogels betreft, is de verkoop in het najaar nooit zo goed als de verkoop in het voorjaar. Je hiervan bewust zijn is belangrijk om je budget binnen de perken te houden!
Potentiële markt: Traditionele koks die de meeste kipsmaak willen.
Pluspunten: Kuikens zijn goedkoop en hebben geen speciaal voer nodig.
Nadelen: Het duurt 6-8 maanden om te rijpen en niet alle gebieden hebben kopers.
De meeste mensen zouden de haan als geldmaker over het hoofd zien, maar kijk nog eens goed.
Hoewel bijna alle hanen, in ieder geval in ons gebied, als koppelvader worden grootgebracht, is er nog een andere mogelijkheid:vleesverkoop.
Mensen die traditionele koks zijn, houden van haan! En niet alleen traditionele kippen, zoals stoofkippen, haan specifiek.
In ons gebied, in het noorden van centraal Ohio, verkoopt een volwassen haan voor $ 12-14 per stuk bij de wekelijkse verkoop. Een bijzonder mooie zal voor meer dan $ 20 worden verkocht.
Dit is bij de reguliere verkoop, wat betekent dat deze vogels worden doorverkocht aan de eters!
Kun je haan eten? laat zien dat de haan eigenlijk best populair is, in ieder geval bij de traditionele koks die we kennen!
Een andere vaak over het hoofd geziene optie zijn traditionele hanen van 8-12 weken oud, mensen houden van deze.
Ze zijn kleiner, omdat ze 6-8 maanden oud moeten zijn om op ware grootte te komen, maar deze kleinere hanen zijn ook populair.
Deze kleinere hanen verkopen voor $ 6 per stuk op de rommelmarkt. Door de veiling zijn ze erg wisselvallig.
Particuliere verkoop is hier zeker de juiste keuze!
De eerste reden waarom hanen geld verdienen, is de prijs van het kuiken, we krijgen ze voor $ 0,34 per stuk bij de broederij. Als je de veilingen bekijkt of online rondkijkt, denk ik dat je beter kunt doen dan dat!
Deze hanen nemen dezelfde hoeveelheid voer als een vrouwelijk kuiken om op ware grootte te komen, maar zullen weer voor de helft zoveel geld verkopen!
Hoe u een kippenbroederij kiest, laat u zien waar u op moet letten bij het bestellen van uw vogels.
In vergelijking met de meeste andere pluimvee hebben hanen meer tijd nodig om op verkoopleeftijd te komen. Zelfs als je de halfvolwassen exemplaren verkoopt, duurt het nog ongeveer drie maanden voordat ze van verkoopbare grootte en gewicht zijn.
Voor de full size, veel verkochte hanen, is het 8-12 maanden, afhankelijk van het ras.
De keerzijde hier is dat je de verkoop van de haan over een periode van verkoop moet verdelen om je prijs hoog te houden. Dat scheelt tijd.
Als je al je 200 hanen in één verkoop zou dumpen, zal je prijs laag, heel laag zijn.
Als u 5-10 tegelijk kunt nemen, houdt u de prijs hoog. Nogmaals, dit hangt af van uw regio.
De andere waarschuwing om op te letten, is het maximaliseren van de lokale markt. U moet uitzoeken voor hoeveel hanen mensen bereid zijn consequent goed te betalen.
Dit betekent dat als u maximaal 10 per week lijkt te verdienen, dit niet veel totaal geld is. Als u particulier kunt verkopen, kunt u zoveel hanen verplaatsen als uw klanten willen kopen.
Once again the challenge of lower profit per head, compared to a larger animal, is going to be your issue.
Meaning you’ll need to sell 10-12 roosters to profit the same as one lamb, etc.
I’m sure you are concerned with the roosters fighting, in our experience they don’t. To be fair, we have given them plenty of space and an appropriate diet, to keep them as healthy as possible.
Poor diet can promote behavior problems. Crowding definitely promotes behavior issues!
A word of caution:before you go crazy here please research your market. If there is a reasonably close ethnic food store, go see what they have!
Our area is close enough to Columbus, which has a large immigrant population. These traditional cooks are looking around for chicken like they are used to back home (not broilers).
We also have a fair number of households and restaurants that want authentic Mexican food, meaning tasty chicken (not broilers).
If you do not have traditional cooks in your area, who will buy your roosters? I’m sure someone will, but you won’t like the price!
Make sure you have the interested eaters before you get a ton of chicks!
Potential market: Customers who grew up eating rabbit want great tasting rabbit dinners again.
Pluspunten: Rabbits are quiet and small acreage friendly.
Nadelen: Demand for rabbit meat is very regional and finding a processor may be difficult.
Be sure to know your market and area preferences.
Is het opvoeden van konijnen voor vlees de moeite waard? goes over the costs to buy your own rabbits and find the current meat prices in your area or online.
In my area of Ohio, not too many people eat rabbit and the idea of raising rabbit for meat is not very popular.
I have always found this to be odd, since rabbit projects including the market rabbits are very popular at the local fairs.
The point here is that you need to look in the meat section of your local stores and ask around to potential customers to see what they are looking for.
If your area of the country loves to eat rabbit, this is a golden opportunity for you! If the locals do not like the idea of rabbit for dinner, it will be wise to find out where to sell your rabbits before you get them!
The beauty of raising rabbits is that they can be raised nearly anywhere, small backyards or in part of the garage.
It is amazing how much meat a trio of meat rabbits can produce in a year! And the crazy part is, all in 5 cages! (One cage for each adult rabbit plus one cage for the fryers from each doe.)
Click here for my article on the number of rabbits for a family of four.
Rabbit feed is easy to find all over the country and rabbits have the best feed conversion of any meat animal that is commonly raised at home!
Fryers have a 3 to 1 feed to gain ratio. (This means they need to eat three pounds of feed to gain one pound of weight.)
Cages or hutches can be purchased or built and are commonly available online, be sure to look over your local ad listings, or in nearly any farm store.
Be sure that you are willing to do your own processing.
It may be very difficult to find a processor in your area and they may or may not have room in their schedule for your rabbits!
We have a poultry processor about an hour from here that normally does rabbits for $5.00 each.
With the crazy high demand for processing this year, they are not doing rabbits until business slows in the winter.
Raising more of the same thing everyone else in your area raises, the same way they raise it will get you about the same results as they are getting.
This is fine, if you are raising animals for a hobby.
Or, if you plan to raise your own meat, no worries. Raise what you want to eat!
The golden opportunity here is to raise the animals that your potential customers want that also suit your area and resources. Now that will be profitable!
Before you decide to buy anything, research your area. What are people looking for? You need to fill a currently unfilled need for your local or regional customers.
If people in your area value any of the following items, these are all great potential opportunities.
Eggs: chicken or duck
Broilers
Raw milk sales/herd share:which you do depends upon your state. I know of a few herd share places doing very well and others that never seem to take off. Herd share/raw milk could be cow or goat.
Beef cattle: right now beef cattle are not selling well through the auctions! However, people with private sales are doing very well and are consistently selling out!
Please note:
