Hoop op de boerderij

Voordat we dit pand in 2013 kochten, heb ik veel gelezen. Ik had veel ideeën over wat ik hier wilde doen. Wanneer je voor het eerst begint, heb je dit grootse plan van hoe alles eruit gaat zien en alles wat je gaat doen. Het is iets goeds! Plan, wees hoopvol en leer zoveel als je kunt. Maar sta open voor dat plan volledig verandert.

Hier bij Dinner Time Farm wilde ik melkgeiten hebben voor melk, en Dexter-koeien voor rundvlees, en een partij varkens elk jaar, en vleeskippen en deze enorme tuin die net overstroomde met producten. En tot nu toe heb ik een van die dingen gehad. Stelt me ​​dat teleur? Een beetje, zeker, maar in plaats daarvan moet ik me concentreren op wat ik nog kan doen en wat ik moet veranderen.

Vorig jaar hebben we vijf varkens grootgebracht. We zorgden voor varkensvlees voor acht gezinnen! Het bleek geweldig. We maakten een kleine winst, we genoten van de varkens en het vlees was geweldig! Het was zo'n succes dat we van plan zijn om volgend jaar een achttal varkens te fokken. Dat was het enige dat bleek zoals ik had gepland.

We hadden vorig jaar ook melkgeiten en kwamen erachter dat ik er niet de tijd of passie voor had zoals de varkens. We hebben ook (en hebben op het moment van deze blogpost nog steeds) twee Dexter-koeien die we proberen te verkopen. We moeten nog een partij vleeskippen op de boerderij hebben en onze tuin heeft een paar verhoogde bedden, maar er is heel weinig in gegroeid.

Ik ben echter niet ontmoedigd! Deze eerste eigenschap van ons is altijd bedoeld geweest om te experimenteren. Om de dingen te vinden die we leuk vinden, de dingen waar we goed in zijn en de dingen waar we gewoon niet geschikt voor zijn. Als de koeien eenmaal zijn verkocht, ben ik van plan enkele gespeende lammeren te kopen om van de lente tot de herfst groot te brengen. Ik hoop dat ik met lammeren hetzelfde succes kan hebben als met de varkens. Het volgende groeiseizoen zullen we ons inzetten om productiever te zijn in de tuin. We zullen de dingen echt op tijd planten en we zullen ze verzorgen als dat nodig is. We zullen een kippentractor bouwen met de winst van de varkens en volgend najaar een partij vleeskippen grootbrengen.

Al deze dingen KUNNEN gebeuren. We moeten er gewoon aan werken en de hoop niet opgeven. Misschien is dat waar het om draait op een boerderij. Het jaar kan slecht zijn. De oogst kan slecht zijn, het plan kan worden gewijzigd en toch is er elke winter tijd om na te denken. Er is tijd om naar de lente te kijken, wanneer de hoop opnieuw terugkeert.