Welkom bij
Moderne landbouw
!
Reuters meldde dat Didier Lenoble online is gegaan om groenten te verkopen die op zijn boerderij in de buurt van Parijs zijn geteeld, aangezien de gebruikelijke straatstalletjes die hij levert tijdelijk zijn gesloten vanwege de coronaviruscrisis.
"Het is een heel nieuw bedrijf, " zei Lenoble, wiens familiebedrijf aan klanten verkoopt via een nieuwe website.
Ergens anders, een Indiase boerencoöperatie levert rechtstreeks aan stedelingen omdat een lockdown de gebruikelijke distributiekanalen sloot en een Mexicaanse leverancier van de Amerikaanse bessenreus Driscoll's heeft ontslagen fabrieksarbeiders ingehuurd om producten te plukken.
De pandemie van het coronavirus legt een enorme druk op de complexe ketens die gewoonlijk voedsel naar de tafels van mensen brengen, leveranciers dwingen hun normale routines aan te passen om problemen met oogsten op te vangen, transport en distributie.
De crisis heeft aangetoond dat de wereld afhankelijk is van internationale handel en van een groot aantal seizoensarbeiders die gewoonlijk van boerderij naar boerderij reizen. vaak grensoverschrijdend, om te helpen bij het verzamelen van producten tijdens het rijpen.
Delen van de ketting kraken. De sluiting van verwerkingsfabrieken als gevolg van uitbraken van het coronavirus heeft de Amerikaanse vleesvoorziening bedreigd, terwijl sommige boeren de gewassen op de velden hebben laten verwelken omdat arbeiders ze niet kunnen bereiken.
Maar veel boerderijen en bedrijven passen zich snel aan.
De website van Lenoble heeft hem geholpen de verkoopvolumes te herstellen tot ongeveer de helft van hun normale niveau, een deel van zijn sla- en radijsoogst redden van vernietiging.
Groothandelscentrum Rungis ten zuiden van Parijs, Europa's grootste voedselmarkt, lanceerde een online service die een maand geleden 250 thuisbezorgingen deed en nu 6, 500 per week in en rond de Franse hoofdstad.
India's Sahyadri-boerderijen, een coöperatie in de westelijke staat Maharashtra die groenten en fruit verwerkt voor export, levert nu dagelijks aan 3, 000 stedelijke consumenten, die online bestellen, na een landelijke afsluiting verstoorden de toeleveringsketens en lieten sommige boeren hun gewassen aan het vee voederen.
"Omdat we tussenpersonen in de distributieketen elimineren, zowel boeren als consumenten zijn blij, ", zei Sahyadri-voorzitter Vilas Shinde.
In de Verenigde Staten, restauranteigenaren en leveranciers kiezen voor een nieuwe aanpak. Het in Chicago gevestigde restaurant Park and Field verkoopt boodschappen en maaltijdboxen aan huishoudens, terwijl Gunthorp Farms in Lagrange, Indiana verkoopt kip die ooit bestemd was voor high-end restaurants in Chicago, rechtstreeks aan consumenten.
Voor sommige leveranciers de uitdaging was om de vraag naar nietjes zoals eieren, meel en pasta, die uit de supermarktschappen zijn gevlogen terwijl mensen hun voorraad inslaan om thuis te eten.
Pasta- en meelproducenten in Noord-Amerika en Europa hebben een aantal productielijnen de klok rond draaien en hebben hun assortiment verkleind om de volumes te maximaliseren.
Andere leveranciers wenden zich tot nieuwe pools van werknemers.
Amerikaanse bessendistributeur Driscoll's heeft ontslagen restaurant- en hotelmedewerkers aangenomen in zijn Amerikaanse distributiemagazijnen om te werken als heftruckchauffeurs en kwaliteitsinspecteurs, de voorzitter van het bedrijf, Søren Björn, zei.
Groene goudboerderijen in Mexico, een leverancier van Driscoll's, heeft fabrieksarbeiders ingehuurd zoals Omar Cortes Arteaga, die werd ontslagen uit een autofabriek. Hij werkt op de bessenboerderij van Green Gold in de staat Jalisco, waar arbeiders maskers dragen en temperatuurcontroles ondergaan voordat ze de velden in gaan.
"Het werk helpt me met mijn rekeningen, "zei de onderhoudsmonteur. "Hier doe ik klusjes, draag potten, planten snoeien."
Het vinden van seizoensarbeiders is een prioriteit in Europa, waar de lenteoogsten in gevaar komen omdat de doorgaans enorme legers van migrerende arbeiders het huis niet uit kunnen.
De Spaanse aspergeteler Jaime Urbina kan niet zoals gewoonlijk terecht bij Oost-Europese arbeidskrachten. "Ze zitten vast in hun land omdat de grenzen gesloten zijn, " hij zei.
Spanje, de grootste groente- en fruitexporteur van de Europese Unie, heeft gereageerd door werklozen toe te staan een baan in de landbouw aan te nemen met behoud van sociale uitkeringen, en heeft de werkvergunningen verlengd voor de migranten die al in het land zijn.
Frankrijk heeft 15 gemobiliseerd, 000 Franse arbeiders die tot dusver door de crisis inactief zijn geweest om een potentieel tekort van 200 te compenseren, 000 buitenlandse arbeiders dit voorjaar.
"Het is positief voor de landbouw, omdat dit profielen zijn die meestal niet worden aangetrokken door seizoenswerk, " zei Jean-Baptiste Vervy, hoofd van Wizifarm, een start-up achter een vacaturewebsite die in de lockdown van de grond kwam met steun van de overheid.
Maar hij zei dat sommige boeren gefrustreerd waren dat de nieuwe rekruten niet over vaardigheden beschikten of snel waren gestopt.
Polen, In de tussentijd, kampt zonder Oekraïense seizoensarbeiders en het Russische ministerie van Landbouw zei dat gevangenen zouden kunnen helpen op boerderijen als er geen Centraal-Aziatische arbeiders zijn.
Duitsland, Groot-Brittannië en Ierland staan bedrijven toe om met quarantainemaatregelen opgeleide werknemers uit Roemenië en andere landen van de Europese Unie op chartervluchten in te voeren.
De Amerikaanse president Donald Trump heeft dergelijke migranten tijdens de crisis vrijgesteld van een tijdelijke immigratiebeperking.
Ergens anders, De federale overheid van Nigeria maakt identiteitskaarten zodat landarbeiders zich vrij kunnen bewegen tijdens een nationale afsluiting nadat velen door de politie werden tegengehouden.
Het Iraakse ministerie van Landbouw zei dat landarbeiders waren vrijgesteld van avondklokmaatregelen en dat boeren oogstmachines door het hele land mochten verplaatsen.
Om de vervoersverbindingen soepel te laten verlopen, De Braziliaanse tolwegbeheerder CCR SA heeft meer dan 1 000 voedsel- en hygiënekits per dag voor vrachtwagenchauffeurs omdat servicepunten gesloten zijn.
in Kenia, Rubi Ranch stuurt avocado's per schip naar Europa vanwege beperkte luchtvrachtcapaciteit, omdat luchtvaartmaatschappijen vliegtuigen aan de grond hebben gehouden en de gebruikelijke bevoorradingsroute van het bedrijf hebben afgesneden.
