World Antimicrobial Awareness Week – een nieuwe focus op AMR

Ondanks het belang van COVID-19, klimaatverandering en biodiversiteit, antimicrobiële resistentie (AMR) is gedegradeerd op de prioriteitenlijst, ondanks dat het een escalerende wereldwijde bedreiging voor de gezondheid is die de impact van COVID op het menselijk welzijn waarschijnlijk zal verkleinen, gezondheidsdiensten en economieën.

AMR is een van de belangrijkste gezondheidsbedreigingen waarmee de menselijke samenleving wordt geconfronteerd. Het is momenteel verantwoordelijk voor naar schatting 700, 000 menselijke sterfgevallen per jaar, naar verwachting stijgen tot 10 miljoen in 2050 ¹ . De Wereldbank voorspelt dat de impact van AMR op economieën na 2030 jaarlijks meer dan $ 1 biljoen zal bedragen, de vooruitgang in de richting van de doelstellingen voor duurzame ontwikkeling voor 2030 ernstig belemmeren.

73% van alle antimicrobiële middelen die wereldwijd worden verkocht, worden gebruikt in voedseldieren, en het is algemeen aanvaard dat de consumptie van antibiotica door dieren een bijdrage levert aan de wereldwijde gezondheidslast van AMR die de menselijke gezondheid beïnvloedt. Studies tonen aan dat resistente bacteriën ontstaan ​​bij dieren na blootstelling aan antibiotica, en resistente bacteriën uit dierlijke bronnen die vervolgens via direct diercontact koloniseren en zelfs ernstige infecties veroorzaken bij mensen, milieuverontreiniging, of de voedselketen. Er is onderzoek dat wijst op een verband tussen het gebruik van bepaalde antibiotica bij diersoorten, en het risico op infecties bij mensen met ernstige gevolgen voor de gezondheid ^{2, 3} .

AMR vormt dus een bedreiging voor de volksgezondheid, het milieu en de duurzaamheid van een veehouderij, waarvan miljoenen boeren afhankelijk zijn. Alles wat we kunnen doen om het gebruik van antibiotica bij voedseldieren te verminderen, terwijl het dierenwelzijn wordt beschermd, zal een duurzamer en gezonder voedselsysteem voor de toekomst ondersteunen.

Luister hier naar de FAI-post:wat is antimicrobiële resistentie - waarom is het een probleem - wat zijn de drijfveren - en wat kunnen we eraan doen? ffinlo Costain wordt vergezeld door Laura Higham van Vet Sustain en door Øistein Thorsen, de chief executive van FAI Farms.

#WAAW

Wereld Antimicrobial Awareness Week 2020 is aangebroken, Dit brengt een golf van communicatie- en opleidingsmogelijkheden met zich mee die moeten leiden tot hernieuwde actie om AMR aan te pakken. De enige manier om complexe, mondiale uitdagingen is door middel van internationale samenwerking, het betrekken van publiek, particuliere en vrijwilligersorganisaties die samenwerken in de relevante sectoren. We hebben allemaal een rol te spelen, of we burgers zijn, besluitvormers, boeren en voedselproducenten, Gezondheidsprofessionals, vertegenwoordigers van de industrie of onderzoekers.

Onze rollen als professionals in de voedingsindustrie zijn zeer cruciaal bij het beheersen van het gebruik van antibiotica bij voedselproducerende dieren, en daarmee de risico's van het ontstaan ​​van AMR te verkleinen. Afhankelijk van onze individuele rollen in organisaties, we misschien in staat zijn om landbouwnormen en -praktijken te beïnvloeden, het gebruik van medicijnen door boeren en landarbeiders, voorschrijfgedrag van dierenartsen, en de registratie en benchmarking van antibioticagebruik. Door beleid vast te stellen op het gebied van antibioticabeheer voor voedselvoorzieningsketens, we hebben de mogelijkheid om het antibioticagebruik bij miljoenen voedselproducerende dieren te verminderen. De interactieve online cursus van FAI kan foodprofessionals hierbij helpen.

Industrie actie

Een andere belangrijke recente ontwikkeling is de publicatie van RUMA's Targets Task Force 2020-rapport ⁴ , samen met vernieuwde doelstellingen voor 2021 – 2024, voor de Britse veehouderij. Door professionals uit de industrie samen te brengen om doelen af ​​te spreken en de voortgang te bewaken, is de verkoop van antibiotica met 50% en met 75% gedaald ⁴ in de verkoop van "Categorie 2" uiterst belangrijke antibiotica ⁵ in voedselproducerende dieren in het VK sinds 2014. Niveaus van antibioticaresistentie die zijn gevonden door toezicht en toezicht door de overheid, stabiliseren ook en dalen als reactie op vermindering van het gebruik.

De Task Force meldt dat meer dan driekwart van de in 2017 gestelde doelen is bereikt, of liggen op schema om te worden bereikt, tegen eind 2020. Ze hebben een reeks vernieuwde doelstellingen vastgesteld die tegen 2024 moeten worden bereikt:

• In de rundvleessector voor herkauwers, zuivel, kalveren en schapen, gebruik blijft onzeker vanwege een gebrek aan gegevens als gevolg van uitdagingen bij het robuust verzamelen van gegevens in een gefragmenteerde industrie. In deze sectoren is RUMA-doelen zijn gericht op een beter begrip en benchmarking van het gebruik op de boerderij, samenwerking tussen boer en dierenarts, en de ontwikkeling van gezondheidsplannen.
• Het gebruik van antibiotica in de varkens- en jachtvogelsector is historisch hoog geweest in vergelijking met de andere sectoren, maar zijn op een neerwaarts traject. Nieuwe doelstellingen zijn onder meer een vermindering van het gebruik met nog eens 30% en 40%, respectievelijk.
• Bij de zalm, forel, leghennen- en pluimveevleessectoren, Er zijn relatief lage gebruiksniveaus bereikt en nieuwe doelen zijn bedoeld om deze prestatie te behouden in het licht van uitdagingen op het gebied van bioveiligheid of ziektebestrijding.

Deze ontwikkelingen markeren dit jaar een nieuwe focus op AMR - met verdere kansen voor de voedingsindustrie om gezamenlijk in het algemeen belang te werken aan een duurzamer en gezonder voedselsysteem voor de toekomst.

Voor meer informatie over de antimicrobiële stewardship-programma's van FAI, neem dan contact op met [email protected]

1. O'Neill, J. Wereldwijd resistente infecties aanpakken:eindrapport en aanbevelingen . (2016).

2. Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC), Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en Europees Geneesmiddelenbureau. Tweede Joint Interagency Antimicrobial Consumption and Resistance Analysis (JIACRA) rapport. EFSA J. 15 , (2017).

3. Tang, K.L. et al. Beperking van het gebruik van antibiotica bij voedselproducerende dieren en de associaties met antibioticaresistentie bij voedselproducerende dieren en mensen:een systematische review en meta-analyse. Lancet Planeet. Genezen. 1 , e316-e327 (2017).

4. RUMA. Doelen Task Force-rapport 2020 . (2020).

5. Europees Geneesmiddelenbureau. Categorisering van antibiotica voor gebruik bij dieren . (2019).