Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een van de meest elementaire aspecten van het leven is eten. Voor velen is eten passie, eten is beroep, eten is zelfs kunst. Onderzoekers hebben voedsel zelfs in verband gebracht met de psychologie van de consument. Maar in de eerste plaats is voedsel de primaire energiebron die ons elke dag op de been houdt. Voeding speelt een grote rol bij een gezonder en langer leven. Het is geen rocket science dat de voedingswaarde van het voedsel dat we consumeren de belangrijkste bron is van de energie die voedsel ons levert. Of het nu een gigantische missie is om een lichaam als een beest op te bouwen, of te werken aan een ideaal lichaamsvetpercentage om een internationale sporter of een supermodel te zijn, of gewoon een gezonde levensstijl te hebben, de voedingswaarde van wat we consumeren is een belangrijke factor om beschouwen. De Gen Z is absoluut slim; junkfood is niet langer het 'koele voedsel' om te eten, en iedereen neemt nu de voedingswaarde die achter het pakket staat veel serieuzer. Naarmate de vraag naar dergelijke voedingsmiddelen stijgt, is het absoluut noodzakelijk dat het aanbod exponentieel wordt vergroot.
De Sustainable Development Goals of SDG's die door de Verenigde Naties zijn voorgeschreven, zijn een blauwdruk die door de VN is ontworpen om een duurzame toekomst voor iedereen te garanderen. Enkele van de belangrijkste doelen die worden genoemd in de SDG's die door de VN zijn voorgeschreven, zijn nul honger, goede gezondheid en welzijn en verantwoorde consumptie en productie. Deze doelen benadrukken het belang van voedselzekerheid en op voeding gebaseerde productie die kan helpen bij het wereldwijd uitroeien van honger.
Voedselzekerheid gaat niet alleen over de hoeveelheid voedsel die we consumeren, maar ook over de kwaliteit en diversiteit van dat voedsel. Onvoldoende voeding is een van de belangrijkste redenen voor de dood van bijna 10 miljoen mensen per jaar en het beïnvloedt gezamenlijk de gezondheid van een miljard mensen. Wanneer voedsel met onvoldoende voedingswaarde regelmatig wordt geconsumeerd, kan dit leiden tot ondervoeding door een gebrek aan eiwitten (eiwit-energetische ondervoeding) en micronutriënten zoals jodium, vitamine A en ijzer. Dit kan ernstige gevolgen hebben voor de groei en ontwikkeling, de levensduur verkorten en leiden tot ernstige aandoeningen; ondervoeding verzwakt het immuunsysteem waardoor het vatbaar is voor ziekten zoals longontsteking, mazelen, hartaandoeningen en kan de fysieke en cognitieve ontwikkeling van kinderen op de lange termijn permanent belemmeren.
Traditioneel wordt voeding door experts als het domein van gezondheid beschouwd. Deze uitdaging heeft een gezamenlijke inspanning nodig om te worden opgelost door gezondheidswerkers en vooral boeren. De telers spelen hierin een cruciale rol, aangezien zij de producenten en initiatiefnemers zijn van de agrofoodwaardeketen. Voortdurende focus op het verbeteren van de landbouwproductiviteit is een belangrijke voorwaarde voor het realiseren van voedselzekerheidsdoelen, inclusief voedingszekerheid.
De generatie van vandaag heeft het belang begrepen van het consumeren van voedsel op basis van voedingsstoffen en de positieve effecten ervan op hun leven. We zien veel hashtags op internet die trend is gebaseerd op gezonde voedselconsumptie en veel influencers die pleiten voor voedingsrijke diëten die tot ongelooflijke transformaties kunnen leiden. De voedselsystemen wereldwijd veranderen ook snel, omdat we getuige zijn van een toenemende afhankelijkheid van gekocht en verwerkt voedsel, zelfs in landelijke gebieden.
Deze mentale verschuiving verspreidt zich langzaam wereldwijd en mensen zijn zich nu meer gaan concentreren op de ingrediënten die worden gebruikt om hun favoriete eten te maken in plaats van alleen op de smaak. Om aan deze toenemende behoefte te voldoen, wordt nutriëntengevoelige landbouw een noodzaak met hoge prioriteit.
Voedingsgevoelige landbouw is een benadering van teelt die probeert bij te dragen aan de wereldwijde productie van meer voedselrijk voedsel, om de uitdagingen met betrekking tot honger in de wereld aan te pakken en tegemoet te komen aan de stijgende vraag naar voedselrijk voedsel.
De volgende vraag waar men over kan nadenken, is hoe nutriëntengevoelige landbouw kan worden gedaan. Om een vlotte reis naar een bestemming te hebben, is het niet alleen belangrijk om goed vervoer te hebben, maar ook om goede wegen te hebben. Evenzo, om tot nutriëntengevoelige landbouw te komen, moet de nadruk liggen op het behoud van de bodemvruchtbaarheid en goede landbouwpraktijken die kunnen zorgen voor consistentie in een hoogwaardige opbrengst met een hoge voedingswaarde. Afgezien hiervan zijn er een paar andere methoden om voedselgevoelige landbouw te bereiken, nl :
Dit is een proces waarbij de voedingskwaliteit van voedselgewassen wordt verbeterd door agronomische praktijken, conventionele plantenveredeling of moderne biotechnologie.
Bij deze landbouwmethode worden de gewassen gekweekt om hogere niveaus van essentiële voedingsstoffen te hebben, hetzij door selectieve veredeling of door genetische modificaties. Hier is sprake van een bewuste verbetering van een essentiële micronutriënt, d.w.z. vitamines en mineralen (inclusief sporenelementen) in voedsel om de voedingskwaliteit van de voedselvoorziening te verbeteren en een voordeel voor de volksgezondheid te bieden met minimaal risico voor de gezondheid.
Dit is een vorm van landbouw die zich concentreert op duurzame benaderingen van teelt. Deze methode zorgt ervoor dat de bodemvruchtbaarheid behouden blijft, wat weer resulteert in cultuurgewassen met een hogere voedingswaarde. Voedingsrijke gewassen zorgen voor een hoge kwaliteit van voedsel en dus voor voedzaamheid. Bij duurzame landbouw is precisielandbouw de belangrijkste methode. Het te telen gewas en de voedingswaarde die het gewas moet hebben, worden bepaald en de teelt gebeurt op basis van een plan dat rond deze factoren is opgesteld.
Om precisielandbouw te bereiken, zijn oplossingen voor boerderijbeheer zoals SmartFarm Plus ™ kan worden gebruikt. Met SmartFarm Plus™ kan de gebruiker het plan aanpassen op basis van diverse factoren en elk perceel afzonderlijk digitaliseren en naar wens aanpassen. De geïntegreerde IoT-gegevensverzameling is een extra bonus, aangezien precisielandbouw, zoals de naam al zegt, draait om nauwkeurigheid in de toepassing ervan. De oplossing is niet alleen nauwkeurig, maar sluit ook aan bij de Sustainable Development Goals (SDG's) die zijn voorgeschreven door de VN, met betrekking tot het oplossen van honger in de wereld.
Oplossingen zoals SmartFarm Plus™ kunnen op basis van bodemanalyse nauwkeurige gegevens leveren over het soort meststof en de hoeveelheid mest die aan dat perceel moet worden toegevoegd. Dit zorgt voor een duurzame teelt, verhoogt de voedingswaarde in de opbrengst en verhoogt de algehele winstgevendheid voor de boer. Aan de kant van de consumptie zullen de voedingsproducten die deze gewassen als grondstof gebruiken rijk zijn aan voedingswaarde en resulteren in een betere gezondheid en welzijn van de consumenten, wanneer ze worden geconsumeerd.
Een andere belangrijke factor waar voedingsliefhebbers naar op zoek zijn, is de geloofwaardigheid van de kwaliteit van het voedsel dat ze consumeren. Door traceerbaarheid is dit nauwkeurig te verifiëren. SmartFarm Plus™ kan het product tot aan de wortel traceren door unieke scanbare codes toe te wijzen aan elke boerderij, zodat het voedingsproduct kan worden getraceerd naar de oorspronkelijke bron. De consument koopt het product uit dezelfde bron als de kwaliteit natuurlijk goed is. Wanneer het product nu in de smaak valt bij de consument, weten de distributeurs waar het product vandaan komt en zullen ze zich richten op het opschalen van hun bedrijf met die bron. Er is een algemene stijging van de inkomsten en een gezonde consumptie van voedsel is verzekerd. Dit blijkt een win-win voor iedereen te zijn.
Voeding is onbewust altijd een belangrijke factor geweest bij het ontwerpen van de oplossingen van CropIn. Voorheen hebben de oplossingen van het bedrijf een aanzienlijke impact gehad op de kwaliteit van de opbrengst die door de gebruikers wordt behaald via SmartFarm®. Verschillende overheden en ontwikkelingsinstanties hebben de oplossingen van CropIn gebruikt en ermee samengewerkt op basis van de uitstekende resultaten die niet alleen winstgevend zijn, maar ook duurzaam van aard.
Gezonde voeding is de sleutel tot een langer en gezonder leven. Voedsel heeft een grote invloed op onze ontwikkeling, we zijn wat we eten. Voeding is de weg die boeren en landbouwbedrijven moeten bewandelen om ondervoeding wereldwijd uit te roeien en bij te dragen aan een gezondere toekomst.
Neem voor meer informatie contact op met onze Solution Expert!
